（20）春茶帖
周华诚
仲春，我走在龙井茶园，左手与右手都是一行一行的茶树，雨后茶园碧绿如洗，树影婆娑，远处山色空蒙，云雾缭绕。这样的茶园春色，真是令人欣喜。我想起自己家乡的茶山上，此时便有一丛丛的映山红点缀其间，细竹也会在茶园里生长，弯下腰身，能找到一根根澄黄肥胖的小野笋。茶山上鸟鸣啾啾，涧水潺潺，采茶的妇人三三两两地散落在绿影深处，嘻嘻哈哈地谈笑，手指翻飞，正在采茶。
杭州真是茶之宝地。它襟江带湖，一条波澜壮阔的钱塘江环抱杭州，一座清丽婉约的西湖落在胸前，一江与一湖，水气调和，给杭州的山水物候带来灵气与滋养。这里气候暖和湿润，四季分明，时常是和风细雨，朝云暮雾，群山之中的天然小气候，有利于生长出品质优异的茶叶。陆羽的《茶经》记载：“钱塘（茶）生天竺、灵隐二寺”、“杭州临安、於潜二县茶生天目山者与舒州同”。因之，杭州自古便是名茶产区。南宋时，杭州茶事兴盛，从寺院，到宫廷，再到民间，茶礼仪已然成为体系，而名扬中外的径山茶礼，就是此时形成。
杭州名茶众多，明代13种名茶中，三种就产自杭州。其中最知名者，便有西湖龙井、余杭径山茶。龙井既是寺名，又是泉名，亦是茶名。龙井茶是苏东坡的好友辩才从天竺山带过来的，因为辩才落脚的地方有龙井寺和龙井泉，所以取名龙井茶。龙井茶背后神秘的传说更赋予其名满天下之誉。狮子峰有18棵御茶树，人们都愿去一睹真容，说起来，那些树也并没有太大的不同，只因传说为乾隆皇帝手植的或是赐封的，龙井茶也因此有了一层隐约的贵族皇权意味。
酒近侠，茶类隐。茶的历史，在中国源远而流长。从西汉一直到隋唐，古人都是煮茶来饮，持续千年。到了初唐，人们开始讲究起喝茶的形式，有了煎茶，也有人尝试
周华诚
仲春，我走在龙井茶园，左手与右手都是一行一行的茶树，雨后茶园碧绿如洗，树影婆娑，远处山色空蒙，云雾缭绕。这样的茶园春色，真是令人欣喜。我想起自己家乡的茶山上，此时便有一丛丛的映山红点缀其间，细竹也会在茶园里生长，弯下腰身，能找到一根根澄黄肥胖的小野笋。茶山上鸟鸣啾啾，涧水潺潺，采茶的妇人三三两两地散落在绿影深处，嘻嘻哈哈地谈笑，手指翻飞，正在采茶。
杭州真是茶之宝地。它襟江带湖，一条波澜壮阔的钱塘江环抱杭州，一座清丽婉约的西湖落在胸前，一江与一湖，水气调和，给杭州的山水物候带来灵气与滋养。这里气候暖和湿润，四季分明，时常是和风细雨，朝云暮雾，群山之中的天然小气候，有利于生长出品质优异的茶叶。陆羽的《茶经》记载：“钱塘（茶）生天竺、灵隐二寺”、“杭州临安、於潜二县茶生天目山者与舒州同”。因之，杭州自古便是名茶产区。南宋时，杭州茶事兴盛，从寺院，到宫廷，再到民间，茶礼仪已然成为体系，而名扬中外的径山茶礼，就是此时形成。
杭州名茶众多，明代13种名茶中，三种就产自杭州。其中最知名者，便有西湖龙井、余杭径山茶。龙井既是寺名，又是泉名，亦是茶名。龙井茶是苏东坡的好友辩才从天竺山带过来的，因为辩才落脚的地方有龙井寺和龙井泉，所以取名龙井茶。龙井茶背后神秘的传说更赋予其名满天下之誉。狮子峰有18棵御茶树，人们都愿去一睹真容，说起来，那些树也并没有太大的不同，只因传说为乾隆皇帝手植的或是赐封的，龙井茶也因此有了一层隐约的贵族皇权意味。
酒近侠，茶类隐。茶的历史，在中国源远而流长。从西汉一直到隋唐，古人都是煮茶来饮，持续千年。到了初唐，人们开始讲究起喝茶的形式，有了煎茶，也有人尝试