用柏翠面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结

1. 用面包机做面包详细步骤图:
   加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段（40分钟）---第一次发酵（50分钟）---排气整形---第二次发酵（50分钟）---烘烤（45分钟）
   
2. 面包机做面包方法经验总结：
   
   

• 1. 揉面一定要到位
  
  
• 2. 发酵时要掌握好温度
  
  
• 3.烘烤要把握住火候
  
  
• 4.面包的储存与食用
  
  
• 5.原材料的选择及面粉和液体的比例
  
  

工具/原料

• 面包机：柏翠PE8990S
  
  
• 原料：金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克
  辅料：芝麻适量
  
  
  

步骤/方法

1. 淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、黄油、高筋面粉、酵母，依次加入面包桶，将面团打至完全扩展阶段，一般是选择两个单独和面程序，时间是40分.