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都匀毛尖市场分析报告

2012-04-23 08:19阅读:
都匀毛尖市场分析报告
中国作为文化发祥地,有这悠久的种茶和饮茶历史,是一个茶叶种植、生产、加工、出口的超级大国,而且也是茶叶消费的大国。在茶叶国际市场上,具有引领茶叶发展的世界地位和影响力。然而,具海关总署统计,2002年中国出口茶叶25.23万吨。出口平均单价每公斤仅为1.31美元。被称为世界茶叶第一品牌的英国联合利华的“立顿”茶,年销售额达数十亿美元,一个品牌超过我国茶叶的的出口总值。正如农业部农村经济研究所中心专家刘年艳所说,“我国是茶叶大国,但还不是茶叶强国。”中国本土企业要参与竞争,必须跟上国际品牌建设和打造的步伐,否则就将落到为国际品牌提供原材料的尴尬境地。
据一项名为“中国新世纪调查报告”(1999年)的市场调查证明,与改革开发之初相比,中国人的消费习惯、生活方式已发生变化,温饱型的消费模式已经被享受型和发展型的消费模式所取代。追求时尚、追求舒适、展现个性、发展自我逐渐成为人们特别是年轻一代的愿望和需求。这意味着,如果现在仅仅注重和诉求产品和价格和功能性价值,已经不符合消费者的购物心态,企业不能不考虑在提供产品实体之外给消费者更多的感性附加值。因此,人们的消费观念已由单纯重视产品的物质性需求、追求产品的物质性效用,转向注重商品的精神性需求,追求商品的精神、形象效用,这也是消费演进的必然历程,是消费者发展的自然规律。
当今,随着新经济时代的来临,市场环境发生了极大变化,科学技术的发展使得新技术、铁岭人事人才网新产品不断涌现,同类产品之间在技术、成本、服务等方面的差异也越来越小,而有品牌的商品能给消费者带来产品本身功能之外的精神需求上的满足,因此人们的消费变得越来越注重品牌,市场竞争正逐步表现为更高层次的的竞争——品牌竞争。在这个品牌竞争时代,我国各行各业的产品参与激烈的品牌竞争,力争在市场上占有一席之位,继而扩展并统领自己的市场。而茶叶品牌这个富有浓郁传统文化色彩的产品品牌也日渐被人们所重视,茶叶界个品牌的打造和推广进入一个全新的阶段。
贵州是我国的名茶产地之一,有着悠久的茶叶种植和饮茶历史,地理条件得天独厚,人文条件无可比拟。现有主要一绿茶为主,基本形成的黔北的遵义湄潭翠芽
大连人才网招聘信息黔南的都匀毛尖等茶区。其中尤其一获得“中国十大名茶”、“世博十大名茶”、国家地理标志证明商标认证等殊荣的都匀毛尖最为出名。它产于贵州南部的都匀市,具有其它区得天独厚的都匀毛尖的种植、生长、加工的生态环境以及浓厚的都匀毛尖的人文底蕴,独特优越的人文和地理环境孕育了高品质的都匀毛尖。
然而数年来,都匀毛尖茶在市场上却相对被动,拥有诸多荣誉的它却是“养在深闺人未识”,形成了“名茶不名”,“有名无份”的尴尬现状。如今,茶叶不再仅只局限于单纯的农作物范围,已经成为了贯穿一、二、三产业的巨大产业链。如何打破当下都匀毛尖茶尴尬市场局面,将“都匀毛尖”之一融合了品质、品牌、文化、历史的优势资源真正转换为社会、生态、经济效益,成为促进都匀市经济社会又快又好发展的重要产业载体,一直是政府思考的重大课题。近几年在都匀市政府和各企业的共同努力下,都匀毛尖的品牌建设和产业发展取得了一定成绩,在一定区域的市场上拥有较高的知名度和美誉度,茶叶的带动作用逐渐加强,有效的促进了当地的经济发展。但是都匀毛尖的品牌影响力还是有限,品牌形象较为脆弱,品牌的有形和无形价值都不高,还仅限于商标层次。在深入都匀茶叶市场的调查中发现,都匀毛尖产业化运作才处于起步阶段,即处于产品生命周期的进入期,基础较为薄弱,产业化程度不高。企业数量众多,但规模较小;茶产业的集中度不高,茶园或茶场种植规模化程度相对较低,分散经营问题突出;茶叶产业话相对落后,缺乏产业经营模式带动产业发展,品牌意识觉悟较晚,宣传力度、分散渠道都有所欠缺,亟待改善。从而导致茶叶的品质和品牌难以保证,这些问题势必会影响都匀毛尖的市场竞争力和占有率,影响都匀毛尖的品牌建设和推进。
经济全球化的大背景之下,各种竞争已进入白热化阶段,品牌时代已经来临。品牌在很大程度上决定这人们对产品的选择和信赖程度,并有着可靠的顾客的忠诚度的基础。品牌已经成为企业和政府重要的无形资产,拥有一个优秀的深入人心的品牌无异于拥有一片独有的产品市场。都匀毛尖要被公众知晓,被消费者所选择,被顾客所信赖,就亟待做好品牌形象的进一步推进与产品的升级。
继而,从某种程度而言,茶叶产品本身是一种风格性产品,产品必须形成独特的风格和特色,这是核心竞争力的具体体现。由于消费者存在反复购买行为和一定的嗜好性,也是最容易成为品牌消费着和品牌忠诚者。茶叶产品的卖点必须 集中在它的品牌特色、品牌个性、品牌影响等无形竞争上,茶企业若是持之以恒地做品牌,挖掘了利用各种有效渠道占有有效市场,茶产品的消费者必将越来越集中在一些品牌认知度较高的特定群体中,茶叶品牌将代表着他们的价值取向和文化品味。具有品牌个性的品牌形象彰显威力,是品牌的情感集中体现。其设计与塑造使品牌具有了鲜活生动的情感和生命,使消费者自然产生亲切感,达到有效的互动沟通,让名茶名副其实。
经营之道与品牌的建设
行业中著名品牌的存在,可以起到市场标尺的作用。一个品牌产品就是“:物有所值,质量衡定”的产品。消费者在认同品牌之后,就不会被质次价高的产品所蒙蔽。而成为一个名牌产品,光靠广告是不行的,而一个真正的名牌,不应该像“其兴也勃,其亡也忽”。一个名牌的维护与发展包括质量安全、宣传、创新等多个方面的内涵。纵观目都匀毛尖企业行业,现有100多家,80%以上是私有企业,甚至自产自销。农业化生产经营、忽视品牌、市场上产品价格品质参差不齐。若都匀毛尖行业多几个像“立顿”、“猴王”茶品牌企业时,茶行业将能够更规范、更有效提供更多、更好的产品。而不是像今天,消费者只知道茶叶品种,却很少听说有品牌。从而就分 不清各个品种茶叶的不同生产厂商的优劣,也可以避免在市场上优不胜。劣不汰。消费者要喝到货真价实的好茶,还要靠运气的现象。其实在茶叶经营中,很多消费者确实品牌意识淡薄,消费者在购茶叶时,只说买多少钱一斤,连品种都很少提,更不要说品牌了。实际上,都匀毛尖行业的品牌应该是几方面,那么我们就更应该注意品牌经营。
传统文化可分为:
1.毛尖茶的起源和历史发展至今的文化典故。2.毛尖茶的传统加工工艺。3.毛尖茶的茶艺文化和茶点、茶餐的开发,建立毛尖茶独有的茶具、茶桌,用茶文化去衬托都匀毛尖品牌的完美。
开发研制茶品种的多元化,都匀毛尖一直是以春茶驰名,夏、秋茶的生产量很小,可以用夏秋好的茶青来加工生产红茶,用一芽一叶来加工球形绿茶,从而填补中低端茶叶市场的空白,同时也使茶农增收。
故此,针对现有情况,要深挖都匀毛尖茶的传统文化课题,即研制茶品种,多元化完善茶产业链。
都匀市艺峰茶叶商贸有限公司是一家集茶叶生产加工、茶叶文化、茶系列工艺品加工、广告宣传为一体的多元化贸易公司。已通过有机茶认证、准用都匀毛尖商标,获得极品都匀毛尖、世博十大名茶供应商、2011年“迎芽牌”都匀毛尖荣获中国农产品牌博览会优质农产品金奖、“迎芽牌都匀毛尖“在2011中国国际名茶博览会评茶活动中被评为”金奖产品“、清真哈兰证、都匀毛尖茶生产企业等殊荣。2011年被黔南州人民政府评为重点龙头企业。
公司旗下拥有三个子公司,其中所以晨艺茶茶叶有限公司茶场(螺丝壳茶场1380亩、奉合大定产区1200亩、已建设的江州蛇山茶场1000亩),具有清洁化,标准化机械化生产车间1座,传统手工高档茶叶加工车间1座,传统茶楼一座,茶场生产的产品在业内及市场上享有很高的声誉;都匀市怡居工艺品加工场是黔南州乃至贵州省唯一的一家拥有雄厚专业管理技术人员、集研发、专业生产鸡翅、花梨、楠木等现代化多功能与仿古(唐、明、清)家具、茶桌、茶盘、牌匾、博古架、工艺品、办公为一体的厂家,可为各品牌连锁店、茶艺馆、家庭装修量身定做各类木质、颜料、外观、功能的茶桌、茶盘、办公、家具、牌匾、博古架、工艺品等,产品更好的体现绿色、健康、环保及品牌的内涵与价值;都匀市博瑞传媒有限公司,成立于2009年,是一家多元化、专业广告设计制作机构,以精美的工作流程,严格的质量服务管理,为客户节省每一分该省的钱,为客户创造价值。
公司秉承“形成合力和优化配置企业资源”的产业链,采用优质生产加工、合力市场运作、名牌宣传效应的运营模式,打造悠久历史名茶、世博名茶都匀毛尖,向世界展示都匀毛尖茶叶文化与工艺应有的风采。
本文章转自http://www.guihuaw.com
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