在新乡地区,荷叶鲫鱼可以说是无人不知,无人不晓,荷叶鲫鱼口感鲜嫩营养高,成为当今餐桌上的新宠位于新乡卫滨区的新乡市荷叶鲫鱼农民专业合作社近几年的发展是令人惊讶的,堪称平原水产品的一朵奇葩。
鲫鱼的养殖其实很常见,但是大多数都是散户的养殖,不能够形成很好的聚集力,这一现象在新乡市“兄弟渔场”,也就是新乡市荷叶鲫鱼农民专业合作社的前身的负责人贾荣利的心里形成了一个结,也就是因为这样的弊端让贾荣利后来产生了要发展合作社的念头。
鲫鱼合作社在当下可以说是几乎没有的,贴标签卖鱼更像是天方夜谭,但是兄弟渔场大胆的实践了自己的想法,2005年,他们开始申报河南省无公害水产品养殖基地,经过三年的努力,终于通过认证,并且标志着河南省首个水产试点单位的成立。于
