肉夹馍的起源和传说

2012-03-07 17:58阅读：

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关于 肉夹馍的起源：我们都听说过或者都吃过肉夹馍但是有多少人可以知道肉夹馍的来历。每一个在生活或者生存在这个空间内的事物，无论是有生命的还是没有生命的事物都有一个起源，就好像我们人类我们的起源，新事物从何而来！下面请跟随我寻找一下肉夹馍的起源。
首先我们解释一下肉夹馍这个词，它是名词因为是一个物品的名字，但是我们怎么给一个物品起名字，就好像人名他要有寓意，怎么才能让有智慧的生命记住这个名字和理解这个名字，那就是用贴切这个物品的汉字来命名，把面做成馍馍里面填充进去肉食，就形成的“肉夹于馍中”但是平常的人不能总是叫“肉夹于馍”所以就想起来用肉夹馍这个3个字来代替。慢慢的所有有智慧的生命体都记住了肉夹馍，把“肉夹于馍”忘记了。加上传承的文化，慢慢的就固定传

承下来。
那么肉夹馍最早起源于那里又是怎么传承下来的。大家都知道中华文化博大精深，历史悠久。有很到的历史都被时间埋藏!根据现在文献记载。最早出现在战国时期，再早就无法考证了，也许我们的考古学家门再往后的某个时间里会在某个地方，摸个山洞里发现更早的石壁画有肉夹馍的记载，到那时我在更新现在我先从战国来时说起，那是的肉叫做“寒肉”，至于为什么叫“寒肉”，可能那个时候大家只是把肉煮熟挂起风干，这样可以长期保存，在战争中可以随时的食用。这是我的猜测！或者我们应该这样的猜测，因为最早的腊汁肉出现在秦晋豫三角地带的韩国，所以叫做“寒肉”。当然如果那位知道可以留言给我告诉我。现在我们回到主题，战国时期各个诸侯国战乱不断，这个时候秦国灭掉了韩国，这样各地的韩国的文化也就流入了秦国，这是必然的，人没有了国度也就少了很多的限制，这样文化也能相互的传播和交流，所以肉夹馍的制作手艺也就流传到了长安。因为秦国和韩国都是处与秦岭一代，大家的吃东西的口味变化不是太重，多疑很快的秦国人就喜欢上了这样的食物，慢慢的研究和发展着，同时也传承着。
最后我们说一个传说，传说秦国想要统一6国的方针制定为由近及远逐个歼灭，所以秦国首先要拿韩国来开刀，没有借口所以就先强要韩国的土地，然而韩王安懦弱，所以被迫献出当时的南阳地（也就是现在河南境内太行山以南地区黄河的以北地区），这一地带，平原居多，想着秦国可能就此放过自己，自己把最好都给秦国了。可是同年的九月秦王就任命内史腾去坐南阳守，这是秦国的大将他来到南阳以后就开始把这里作为以后攻取韩国的基地进行发展，在一日午后内史腾到大街上巡视，发现以前留在这里的韩国士兵都不是背着包裹，而是把包裹缠在腰间，训练和杀敌时不是很妨碍动作，但是干粮的包裹怎么缠在腰间，同时他发现每次韩国的士兵在征战时还都有肉吃，而秦国的士兵恰恰相反。他就找韩国的士兵过来问了个究竟，韩国的士兵介绍给他肉夹馍，内史腾吃完以后很是好吃而且能够补充体力，所以在自己的军队里推广，后来在公元前230年南下度过黄河进攻韩国，并俘获韩王安，继而占领韩国全境，灭亡韩国。秦国遂在韩地设置颍川郡，建郡治于阳翟(今河南禹州)。
这就是肉夹馍的起源和传说，关于更多的信息请留意肉夹模官方博客http://blog.sina.com.cn/u/2733475170转载和收藏请注明网址。
下期我讲详细的讲解肉夹馍的分类和常见的肉夹馍都有哪些。

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