最近凯恩非常热衷于各种菌类，草菇、香菇、口蘑，都是让他两眼放光的食材。无论怎么烹调都散发特殊鲜甜味的菌类，值得尝试哦！
食物：
绿豆粥＋芹菜炒豆腐干＋草菇鸡蛋饼＋桃子
原料：
大米、绿豆、芹菜、豆腐干、草菇、鸡蛋、面粉、桃子、食用油、食盐
厨具：
电饭锅、不粘锅、炒锅
时间：
难度较低，时间20
新浪博客
最近凯恩非常热衷于各种菌类，草菇、香菇、口蘑，都是让他两眼放光的食材。无论怎么烹调都散发特殊鲜甜味的菌类，值得尝试哦！
食物：
绿豆粥＋芹菜炒豆腐干＋草菇鸡蛋饼＋桃子
原料：
大米、绿豆、芹菜、豆腐干、草菇、鸡蛋、面粉、桃子、食用油、食盐
厨具：
电饭锅、不粘锅、炒锅
时间：
难度较低，时间20
分钟
1、 总能量：304千卡，适合2～3岁体型适中、无特殊过敏情况的幼儿。
2、各类食物分量：奶类0克、大豆及坚果15克、禽畜肉0克、鱼虾0克、蛋类50克、蔬菜70克、水果30克、谷薯杂粮45克、油6克、盐0克。
3、三大产能营养素供能比例：蛋白质20％、脂肪32%、碳水化合物48%
4、能量及营养素占比分析：
（1）本次配餐中没有搭配奶类，请在一日中提供350～500毫升奶制品。
（2）本次配餐中钙质较为丰富，促进钙吸收的磷、镁、钾等矿物质也很丰富，可以给宝宝补充钙质。在上午可以增加一次奶类的加餐。
（3）本次配餐蛋白质含量较高，在另外两餐中应适当减少肉蛋鱼虾等的分量。
1、绿豆粥
材料：
大米15克、绿豆15克
做法：
混合淘洗后煮成粥。
提示：
可以在前一晚放入电饭锅预约。
2、芹菜炒豆腐干
材料：
芹菜40克、豆腐干20克、食用油3克
做法：
（1）芹菜切成小段，豆腐干切成丁。
（2）锅里倒油，放入芹菜和豆腐干翻炒。
（3）芹菜变色后，加入少许水焖3分钟即可。
提示：
芹菜本身带有咸味，最好不要再放盐了。
3、草菇鸡蛋饼
材料：
草菇30克、鸡蛋50克、面粉15克、油3克
做法：
（1）面粉加水调成比较稀的面糊。
（2）加入鸡蛋搅拌均匀。
（3）油锅倒油，草菇切成小块炒至变软，稍微整理下平铺均匀。
（4）将面糊淋在草菇上自然铺开，两面煎熟即可。
提示：
如果是前一天购买的草菇，第二天早上烹调，要装入保鲜袋扎紧冷藏保存，否则会打蔫变软。
4、桃子
材料：
桃子30克
1、 总能量：304千卡，适合2～3岁体型适中、无特殊过敏情况的幼儿。
2、各类食物分量：奶类0克、大豆及坚果15克、禽畜肉0克、鱼虾0克、蛋类50克、蔬菜70克、水果30克、谷薯杂粮45克、油6克、盐0克。
3、三大产能营养素供能比例：蛋白质20％、脂肪32%、碳水化合物48%
4、能量及营养素占比分析：
（1）本次配餐中没有搭配奶类，请在一日中提供350～500毫升奶制品。
（2）本次配餐中钙质较为丰富，促进钙吸收的磷、镁、钾等矿物质也很丰富，可以给宝宝补充钙质。在上午可以增加一次奶类的加餐。
（3）本次配餐蛋白质含量较高，在另外两餐中应适当减少肉蛋鱼虾等的分量。
1、绿豆粥
材料：
大米15克、绿豆15克
做法：
混合淘洗后煮成粥。
提示：
可以在前一晚放入电饭锅预约。
2、芹菜炒豆腐干
材料：
芹菜40克、豆腐干20克、食用油3克
做法：
（1）芹菜切成小段，豆腐干切成丁。
（2）锅里倒油，放入芹菜和豆腐干翻炒。
（3）芹菜变色后，加入少许水焖3分钟即可。
提示：
芹菜本身带有咸味，最好不要再放盐了。
3、草菇鸡蛋饼
材料：
草菇30克、鸡蛋50克、面粉15克、油3克
做法：
（1）面粉加水调成比较稀的面糊。
（2）加入鸡蛋搅拌均匀。
（3）油锅倒油，草菇切成小块炒至变软，稍微整理下平铺均匀。
（4）将面糊淋在草菇上自然铺开，两面煎熟即可。
提示：
如果是前一天购买的草菇，第二天早上烹调，要装入保鲜袋扎紧冷藏保存，否则会打蔫变软。
4、桃子
材料：
桃子30克