在我心中，爸是厨神！小时候常常好奇为什么我家不是开大排档而是开鱼档的?
我们祖籍广东潮州。爸爸擅长做蚝烙，潮汕米粿，松子黄鱼等，做得比在餐厅更好吃。
老爸在厨房里的每个动作都是快，稳，准，干净利落。常看得我目瞪口呆，暗暗佩服。
潜移默化，我也爱煮菜。人头小小，走进厨房，吃过什么就回家实验。
年少轻狂时常幻想着一浪拍一浪，把我老爸的厨艺拍倒在沙滩上。年岁增长，才知道比起老爸是天与地。
父亲节时不在家，打电话“HI，爸，父亲节快乐哦！”老爸顿了顿'“哦”
和我家妈妈过母亲节的叽喳快乐碎碎念全然不同啊，这大概就是父爱如山吧。
尽管老爸很会做菜却反对我下厨“厨房油烟大，女人要让着老公煮给她吃才幸福。”然后不客气的赶我去客厅喝茶吹空调。
人家说，女儿是父亲的情人，我信！
对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩——炒薄壳，听到名字就会流口水，是夏天家家户户饭桌上平常的美食。
【金不换炒薄壳】简单食材，简单味道，儿时向老爸偷师学的第一道菜。向做菜启蒙老师致敬。
我们祖籍广东潮州。爸爸擅长做蚝烙，潮汕米粿，松子黄鱼等，做得比在餐厅更好吃。
老爸在厨房里的每个动作都是快，稳，准，干净利落。常看得我目瞪口呆，暗暗佩服。
潜移默化，我也爱煮菜。人头小小，走进厨房，吃过什么就回家实验。
年少轻狂时常幻想着一浪拍一浪，把我老爸的厨艺拍倒在沙滩上。年岁增长，才知道比起老爸是天与地。
父亲节时不在家，打电话“HI，爸，父亲节快乐哦！”老爸顿了顿'“哦”
和我家妈妈过母亲节的叽喳快乐碎碎念全然不同啊，这大概就是父爱如山吧。
尽管老爸很会做菜却反对我下厨“厨房油烟大，女人要让着老公煮给她吃才幸福。”然后不客气的赶我去客厅喝茶吹空调。
人家说，女儿是父亲的情人，我信！
对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩——炒薄壳，听到名字就会流口水，是夏天家家户户饭桌上平常的美食。
【金不换炒薄壳】简单食材，简单味道，儿时向老爸偷师学的第一道菜。向做菜启蒙老师致敬。