在现如今，流行去品尝什么样的美食呢？！近几年来大家都流行吃吃各类砂锅鱼头，有的在砂锅里面添加有粉皮；有的在砂锅里面添加有豆腐；尽管在锅里面添加有这样与那样的佐料，带给人的感觉就是，不是泥土气和鱼腥味过重，就是鱼的肉质不够鲜美。多次听到好友龚明大哥对笔者以及一帮本科好友们说道：“天目湖的砂锅鱼头，不但肉嫩鲜美，而且个头也是蛮大的，只要是吃过一次以后，保证你们终生都难忘，‘我’准保大家吃过后还想去吃，更没有泥土气、鱼腥味！”……
今年的11月12日至14日，和一帮大学本科经济管理函授班好友以及大学本科班主任瞿素珍先生（女），一起去安徽广德神仙洞风景区、江苏溧阳南山竹海风景区、无锡灵山大佛风景区三地旅游。第二天吃罢午饭以后，我们一行人驱车来到溧阳县城，夜宿在南山竹海风景区，在晚餐时，品尝天目湖的砂锅鱼头，时至今日依