杨青平
品茶不同于喝茶，品茶只品几口，喝茶可以喝几杯。我喜欢品茶，但不喝茶，因为一喝茶便睡不着觉。
我在信阳地区当过三年记者，耳濡目染，也算个懂茶的人。看茶叶的颜色，我能分出新茶和旧茶;看形状和叶片的大小，能分出茶叶的级别;品几口，能品出是否是地道的毛尖。好茶，具有挡不住的诱惑。每当新茶开采，朋友便引我到茶场采访，茶农自然要用上好的新茶招待，那香气，美不可言，喝第一口还想喝第二口，谈话间，已下肚几杯，但代价是彻夜难眠。
离开信阳已有十几年了，信阳的老朋友来郑州还常给我捎点茶叶，并劝我，培养培养喝茶的习惯吧，对身体有好处。有一阵，我试着每天泡一点点茶叶喝。因为很淡，头几天并未失眠，我窃喜。但一星期后，我感觉思维不能集中，还有短暂的轻微眩晕。我以为是什么病，去看医生，医生量量血压，听听心脏，做做脑电图，说没病。那是什么缘故?我忽然想到茶叶的作用，便不再喝茶。几天后，症状消失。打那以后，我再也不敢喝茶。
但是，茶在我心中一直是个美好的东西，虽然我没有福气享用它，可我一直喜爱着它。
前不久到福建武夷山旅游，有免费品尝功夫茶项目。功夫茶的确费工夫，而茶艺小姐独角戏般的表演也的确有功夫，让游客们兴致盎然。
喝功夫茶用的是乌龙茶。乌龙茶因外形近似于龙、颜色青得发黑而得名。茶通常分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶四大类。绿茶是用鲜叶炒制，如毛尖、龙井等，红茶是把鲜叶发酵后炒制，黑茶是发酵得发霉后再炒制，如普洱茶、乌龙茶是半发酵后炒制。
我们这群河南的游客喝惯了毛尖，谁也没喝过乌龙茶，大家习惯于用茶缸、玻璃杯泡茶喝，谁也不曾用“酒杯”喝茶。面对酒壶似的茶壶、酒杯似的茶杯，新鲜感、好奇心、酒瘾、茶瘾一齐上来，再加上茶艺小姐相貌的美丽、声音的悦耳、语调的柔软，茶不醉人人自醉，那就品品吧，何况是免费的。一“酒杯”茶还不够一口，茶艺小姐则教我们吸着喝，分三次吸完，每吸一次都要在嘴里停留几秒钟。“这才叫品茶，大口喝茶，那叫牛饮。”茶艺小姐的俏骂我们却听着舒服。“舌头上有没有香甜的滋味?”“有”、“有”、“有”……都说有。“我再给各位领导换上白开水，请喝下。”“水甜不甜?”“甜”、“甜”、“甜”……都说甜。“不是水甜，是各位领导的嘴甜。平时各位领导只觉得下属的嘴甜、情人的嘴甜，没想到各位领导今天的嘴巴也会
品茶不同于喝茶，品茶只品几口，喝茶可以喝几杯。我喜欢品茶，但不喝茶，因为一喝茶便睡不着觉。
我在信阳地区当过三年记者，耳濡目染，也算个懂茶的人。看茶叶的颜色，我能分出新茶和旧茶;看形状和叶片的大小，能分出茶叶的级别;品几口，能品出是否是地道的毛尖。好茶，具有挡不住的诱惑。每当新茶开采，朋友便引我到茶场采访，茶农自然要用上好的新茶招待，那香气，美不可言，喝第一口还想喝第二口，谈话间，已下肚几杯，但代价是彻夜难眠。
离开信阳已有十几年了，信阳的老朋友来郑州还常给我捎点茶叶，并劝我，培养培养喝茶的习惯吧，对身体有好处。有一阵，我试着每天泡一点点茶叶喝。因为很淡，头几天并未失眠，我窃喜。但一星期后，我感觉思维不能集中，还有短暂的轻微眩晕。我以为是什么病，去看医生，医生量量血压，听听心脏，做做脑电图，说没病。那是什么缘故?我忽然想到茶叶的作用，便不再喝茶。几天后，症状消失。打那以后，我再也不敢喝茶。
但是，茶在我心中一直是个美好的东西，虽然我没有福气享用它，可我一直喜爱着它。
前不久到福建武夷山旅游，有免费品尝功夫茶项目。功夫茶的确费工夫，而茶艺小姐独角戏般的表演也的确有功夫，让游客们兴致盎然。
喝功夫茶用的是乌龙茶。乌龙茶因外形近似于龙、颜色青得发黑而得名。茶通常分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶四大类。绿茶是用鲜叶炒制，如毛尖、龙井等，红茶是把鲜叶发酵后炒制，黑茶是发酵得发霉后再炒制，如普洱茶、乌龙茶是半发酵后炒制。
我们这群河南的游客喝惯了毛尖，谁也没喝过乌龙茶，大家习惯于用茶缸、玻璃杯泡茶喝，谁也不曾用“酒杯”喝茶。面对酒壶似的茶壶、酒杯似的茶杯，新鲜感、好奇心、酒瘾、茶瘾一齐上来，再加上茶艺小姐相貌的美丽、声音的悦耳、语调的柔软，茶不醉人人自醉，那就品品吧，何况是免费的。一“酒杯”茶还不够一口，茶艺小姐则教我们吸着喝，分三次吸完，每吸一次都要在嘴里停留几秒钟。“这才叫品茶，大口喝茶，那叫牛饮。”茶艺小姐的俏骂我们却听着舒服。“舌头上有没有香甜的滋味?”“有”、“有”、“有”……都说有。“我再给各位领导换上白开水，请喝下。”“水甜不甜?”“甜”、“甜”、“甜”……都说甜。“不是水甜，是各位领导的嘴甜。平时各位领导只觉得下属的嘴甜、情人的嘴甜，没想到各位领导今天的嘴巴也会