一、耕作除草
1.耕作时间与次数
造林当年9～10月除草松土1次，上半年及时拔去穴内杂草。第二年以后（2～4年）每年松土除草2次，第一次在5～6月．第二次在8月下旬至9月。要特别注意的是新植的油茶苗或幼小苗在三伏天温度高、地表炽热时不宜除草。幼树或大树在夏季可以照常松土除草，民间有“七挖金，八挖银，冬季深挖赛黄金”的谚语。
2.耕作深度
松土深度一般为3～5厘米，其基本原则是幼树浅些，大树深些；树冠内浅些，树冠外深些。油茶成林宜深挖垦复，深度一般为20～30厘米，每2～3年进行一次，注意不要伤根。结合扶苗、培土、施肥，把杂草放在根的周围，用土覆盖，作为肥料。
壤土土质培蔸形状
3.耕作方式
有全垦、带垦和穴垦等，各地应因地制宜采用不同的方式。
全面耕作：在土层深厚、坡度较平缓（不超过10度）的林地，交通方便、劳力充裕的地方，可进行全面耕作或采取间作，以耕代抚，以短养长。
带状耕作：在坡度较大（11～20度）、存在水土流失的林地，不宜进行全垦，可采取带状套种、带状抚育。
穴状耕作：在坡度较大（21度以上）、水土流失较为严重的林地，可采取穴状垦复。
带垦和穴垦要随着油茶苗的生长逐渐扩大抚育范围。随着油条树体的增大，林分郁闭度逐渐提高，垦复次数可逐渐减少。
1.耕作时间与次数
造林当年9～10月除草松土1次，上半年及时拔去穴内杂草。第二年以后（2～4年）每年松土除草2次，第一次在5～6月．第二次在8月下旬至9月。要特别注意的是新植的油茶苗或幼小苗在三伏天温度高、地表炽热时不宜除草。幼树或大树在夏季可以照常松土除草，民间有“七挖金，八挖银，冬季深挖赛黄金”的谚语。
2.耕作深度
松土深度一般为3～5厘米，其基本原则是幼树浅些，大树深些；树冠内浅些，树冠外深些。油茶成林宜深挖垦复，深度一般为20～30厘米，每2～3年进行一次，注意不要伤根。结合扶苗、培土、施肥，把杂草放在根的周围，用土覆盖，作为肥料。
壤土土质培蔸形状
3.耕作方式
有全垦、带垦和穴垦等，各地应因地制宜采用不同的方式。
全面耕作：在土层深厚、坡度较平缓（不超过10度）的林地，交通方便、劳力充裕的地方，可进行全面耕作或采取间作，以耕代抚，以短养长。
带状耕作：在坡度较大（11～20度）、存在水土流失的林地，不宜进行全垦，可采取带状套种、带状抚育。
穴状耕作：在坡度较大（21度以上）、水土流失较为严重的林地，可采取穴状垦复。
带垦和穴垦要随着油茶苗的生长逐渐扩大抚育范围。随着油条树体的增大，林分郁闭度逐渐提高，垦复次数可逐渐减少。