熏酱——昔日宫廷药膳菜，进入寻常百姓家

炎炎夏日，在忙碌过后喝上一口冰爽的啤酒同时配以几道精致的熏酱小菜可以说是最惬意的享受了。酱鸡翅、酱牛肉、酱鸡胗、酱肘子……一道道菜肴摆上餐桌的时候，你一定会为能够拥有这些市井家常菜而感到幸福。不过，对于千百年前的人们来说，这些菜肴可并非像今天那样唾手可得，因为那时候的熏酱菜品还只能出没于宫廷王府之中，只能被少数人所拥有。那么，为何看似普普通通的熏酱竟那般的珍贵？一切还要由沈阳新东方烹饪学校的戈老师为您揭晓。

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熏酱菜品：飞黄腾达
近日，为了让前来报名的家长和同学们有更好的味觉体验，沈阳新东方烹饪学校特意在一楼展示大厅设置了熏酱菜品品尝区。而负责现场制作这些熏酱菜品的戈老师则花费了很多心思在里面。