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酱香味浓的下饭菜【酱爆鱿鱼】

2015-09-21 10:11阅读:
酱香味浓的下饭菜【酱爆鱿鱼】

立秋一过,就可以大朵快颐的吃肉了,天气一凉,胃口就大好起来,身上的肉肉自然也多了起来、嘴上总是说要减肥,可总是控制不了的嘴巴,这是不是吃货的通病,哈哈,估计没得治了,其实做个吃货也是不错滴,人嘛就得这样,该吃吃,该喝喝,一辈子不长,快乐随心的生活才是最好的,不是吗?哈哈。。。
酱爆鱿鱼也是特下饭的一道菜,酱香味十足,保准让你吃了还想吃哦。。。。

酱香味浓的下饭菜【酱爆鱿鱼】

食材:鱿鱼青红辣椒 洋葱 姜蒜末
调料:豆瓣酱料酒 糖
做法
1、首先将鱿鱼内脏去除,再撕去黑膜用水冲洗干净。
2、将洗净的鱿鱼切开摊平,再片十字刀花,横竖片,最后切成小段。
3、将青红辣椒切成斜段状,洋葱切段。
4、锅中注入水烧开,放入姜丝,再放入鱿鱼段,待鱿鱼卷曲后立即捞出。
5、炒锅中烧热后下油,放入姜蒜煸香,加入豆瓣酱炒出香味。
6、倒入鱿鱼段,将洋葱、辣椒一同加入翻炒均匀。
7、加入料酒炒匀,最后加入适量的糖即可。

酱香味浓的下饭菜【酱爆鱿鱼】
酱香味浓的下饭菜【酱爆鱿鱼】
酱香味浓的下饭菜【酱爆鱿鱼】

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