
#自制酸奶·人生第一次#

*第一次做酸奶,没想到成功了,出乎意料!
➋使用说明上说1000ml牛奶放1g酸奶发酵剂,出于第一次操作的顾虑,担心失败,怕浪费牛奶,所以放了2袋220ml的常温牛奶,估摸着放了大约0.5g的发酵剂;
➌通上电源后,怀着恐惧的心理等待着,脑海里浮现的都是会不会失败呀!
➍下午1:30通上电源,说明上建议发酵时间8~12小时,最多不要超过16小时;
➎按8小时计算,应该晚上9:30就可以了,晚上回到家,第一件事就是打开酸奶机,牛奶还是液体状,仔细闻闻有淡淡的酸奶香,有点担心,但安慰自己看发酵到12小时的效果;
➏满怀期待的等到了12个小时这个点,冒着严寒钻出被窝,跑到酸奶机跟前,惊喜的发现:酸奶做成功了,洁白如玉,体态如豆腐,散发着浓浓的奶香;



