烹调纸用法归类，方便美观

烹调纸很多人也叫它牛油纸，是一种半透明状的纸张，它是用硅树脂加工成的耐油纸，20分钟以内可以耐热温度:250摄氏度，可在各种烹调中使用烹调纸，因为它两面均经硅加工，所以两面皆可使用，耐热性很强。烹调时不粘食物，它的防水性也很强，在烹饪时油汁也不会渗漏。
蒸垫
这种烹调纸它的耐热和防水性都很强，所以在我们蒸制一些面食、面点时，可以把烹调纸撕下直接点在蒸笼或蒸锅内，代替以前的屉布使用，用烹调纸当蒸垫，食物底层不会和纸有粘连，使用起来很方面。
烤盘垫
因为烹调纸的耐热温度很高，也同样适合放入烤箱中使用，在西餐烘焙时或是直接放在烤盘上烤制食物时，烹调纸都是很好的防止食物，在烤制时与烤盘粘连、烤制时油汁渗透到烤盘而不易清洗的好工具。