大多数单子叶植物和部分双子叶植物，以及裸子植物的种子属有胚乳种子类型，如大黄、芍药、蓖麻、小麦、稻、松等
子叶个数、种子是否被覆盖，有无胚乳，三种分类方法。子叶：一枚、两枚或多枚
裸子植物有2枚（银杏、柏、桧等）至数枚（松、杉等)子叶；被子植物具1枚（单子叶植物） 至2枚（双子叶植物）子叶
有胚乳种子是指有胚乳的成熟种子。某些植物的种子在发育过程中，特别是胚的形成中，胚乳未被吸收或未被完全吸收，在种子内仍然存在。
有胚乳种子由种皮、胚、胚乳组成，种子发育成熟时，胚乳发达，胚相对较小，子叶薄。
双子叶植物有胚乳种子：油桐、蓖麻、梧桐种子等都有胚乳。油桐种子呈椭圆形，外种皮较厚硬。内种皮较薄。种皮内的大量白色物质即胚乳，胚被包埋在胚乳的中央。由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。子叶两片，很薄，上有明显的脉纹；胚芽夹在两片子叶中间，‘与胚轴相连；子叶基部生于短短的胚轴上
子叶个数、种子是否被覆盖，有无胚乳，三种分类方法。子叶：一枚、两枚或多枚
裸子植物有2枚（银杏、柏、桧等）至数枚（松、杉等)子叶；被子植物具1枚（单子叶植物） 至2枚（双子叶植物）子叶
有胚乳种子是指有胚乳的成熟种子。某些植物的种子在发育过程中，特别是胚的形成中，胚乳未被吸收或未被完全吸收，在种子内仍然存在。
有胚乳种子由种皮、胚、胚乳组成，种子发育成熟时，胚乳发达，胚相对较小，子叶薄。
双子叶植物有胚乳种子：油桐、蓖麻、梧桐种子等都有胚乳。油桐种子呈椭圆形，外种皮较厚硬。内种皮较薄。种皮内的大量白色物质即胚乳，胚被包埋在胚乳的中央。由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。子叶两片，很薄，上有明显的脉纹；胚芽夹在两片子叶中间，‘与胚轴相连；子叶基部生于短短的胚轴上