一、活动背景：
在我们的日常生活中，“吃饭”是平常得不能再平常的事了，同时，“吃饭”又是一件天大的事，民以食为天嘛！但是，我们对“吃饭”的了解有多少呢？《新疆综合实践活动》小学五年级（上册）的第一部分：探究与实践就安排了“美食在新疆”这一主题活动，此活动共有两个次主题，一是介绍新疆风味小吃，二是将新疆的快餐和洋快餐相比，使学生关注自己多年来食用，而从未考虑过的问题，即了解新疆民族家喻户晓的烤羊肉串和烤包子，以及洋快餐中的汉堡和烤鸡腿的制作工艺、种类等。
随着社会的发展，新疆各民族形成了自己独特的饮食文化，在综合实践的活动课中设计“美食在新疆”这一主题活动，目的在于使同学们不仅了解新疆的美丽风光，丰富的物产，灿烂的文化，更要了解新疆的美食，因为新疆美食已经成为国内外客商、游人了解新疆、宣传新疆的重要窗口。
二、活动目标：
1、知识与技能：了解新疆美食的相关知识，了解主题生成的方法，掌握主题生成的步骤、方法以及注意的事项。
2、过程与方法：通过活动过程（情境导入——生成主题——分解主题——讨论交流）进一步学习讨论法、归纳法等方法，培养合作学习的能力。
3、情感态度与价值观：培养学生热爱家乡的情感。
三、活动类型：
四、活动时间：
一课时（40分钟）
五、活动过程：
一）、欣赏图片，生成主题
同学们，今天老师带来一些图片，咱们一起欣赏一下！看看它们都是什么？
1、出示新疆美食图片，引导学生说出名称。
2、同学们，看完这些图片，你想说点什么吗？（有何感想呢？）
（…………）
3、这些图片展示的是我们生活中的哪一类呢？（吃的）对，这些都是我们的吃的，是我们日常生活中不可缺少的饭菜，是食物！（师板书食）
4、这些食物色泽鲜、味道美，谁来给它取个好听的名字美食！
你真聪明！好我们就叫它美食!（板书美食）
5、同学们，再看图片，这些美食都是哪个地方的呢？（板书新疆）
其实不仅新疆的美食多，是啊！中国是个文明古国，亦是悠久美食之境地，中国的美食可谓博大精深、源
在我们的日常生活中，“吃饭”是平常得不能再平常的事了，同时，“吃饭”又是一件天大的事，民以食为天嘛！但是，我们对“吃饭”的了解有多少呢？《新疆综合实践活动》小学五年级（上册）的第一部分：探究与实践就安排了“美食在新疆”这一主题活动，此活动共有两个次主题，一是介绍新疆风味小吃，二是将新疆的快餐和洋快餐相比，使学生关注自己多年来食用，而从未考虑过的问题，即了解新疆民族家喻户晓的烤羊肉串和烤包子，以及洋快餐中的汉堡和烤鸡腿的制作工艺、种类等。
随着社会的发展，新疆各民族形成了自己独特的饮食文化，在综合实践的活动课中设计“美食在新疆”这一主题活动，目的在于使同学们不仅了解新疆的美丽风光，丰富的物产，灿烂的文化，更要了解新疆的美食，因为新疆美食已经成为国内外客商、游人了解新疆、宣传新疆的重要窗口。
二、活动目标：
1、知识与技能：了解新疆美食的相关知识，了解主题生成的方法，掌握主题生成的步骤、方法以及注意的事项。
2、过程与方法：通过活动过程（情境导入——生成主题——分解主题——讨论交流）进一步学习讨论法、归纳法等方法，培养合作学习的能力。
3、情感态度与价值观：培养学生热爱家乡的情感。
三、活动类型：
四、活动时间：
一课时（40分钟）
五、活动过程：
一）、欣赏图片，生成主题
同学们，今天老师带来一些图片，咱们一起欣赏一下！看看它们都是什么？
1、出示新疆美食图片，引导学生说出名称。
2、同学们，看完这些图片，你想说点什么吗？（有何感想呢？）
（…………）
3、这些图片展示的是我们生活中的哪一类呢？（吃的）对，这些都是我们的吃的，是我们日常生活中不可缺少的饭菜，是食物！（师板书食）
4、这些食物色泽鲜、味道美，谁来给它取个好听的名字美食！
你真聪明！好我们就叫它美食!（板书美食）
5、同学们，再看图片，这些美食都是哪个地方的呢？（板书新疆）
其实不仅新疆的美食多，是啊！中国是个文明古国，亦是悠久美食之境地，中国的美食可谓博大精深、源