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四传手（青青子衿的博客）

2022-10-25 15:45阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2775976212

发文之难，仿若现时之各行各业，各式人等。 才打下这么一句，自己先跳出来把自己否决掉：无论啥年份啥世道，难的永远是琼人，富银永远滋润而巴适。


昨儿临睡前收到老板娘的微信：今天的芥兰特别好，明天可以继续。
欣然应下。
昨儿晚餐我家也吃了同款芥兰，确实超赞。
话说这芥兰真是好得应当应分，那是我大清早走下河堤，找种植好手群兄现割的、不洒水的新鲜菜。此菜饱吮大河之水，未得尾气污染，且施以土杂肥种植而得，自是健康又好味。


有意思的是这菜端上富银家的餐桌（我老板），竟经过他四个伙计的接力：我是当仁不让的NO.1，负责采买；我家某人是二传手，他负责上班时把菜提溜到工厂给老板娘；公司司机阿彬，基本每下午都会有业务需要来工厂，回转时，老板娘便让他把我买的菜蔬和食堂老板代购的海鲜先送回家；收到食材的住家保姆喜妹自会先备餐，以待老板夫妻回家能及时吃上丰盛的晚餐。
四枚伙计接力菜蔬的梗，虽没有一骑红尘妃子笑那么大阵仗，却也彰显了有钱银的滋润和巴适。
当然，伙计们乐呵呵的为老板做这类工作外的小服务，自离不开老板夫妻对我们如沐春风般的相待。


继续晒吃。昨下午，某人蹭老
板娘在本地海鲜网下单的满包邮便利，买了几个带子，糙婆子做了一个蒜蓉粉丝蒸带子：
四传手（青青子衿的博客）
商家发货前已代为去掉肠肚。


四传手（青青子衿的博客）
来个近镜头，以示新鲜度。


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备好佐料：油炸蒜蓉、辣椒、金不换（九层塔）、芹菜，鱼露和蚝油。


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泡软的粉丝垫在带子下（只为能饱蘸海鲜泻出汤汁之鲜美），再把佐料均匀的淋在带子上。


四传手（青青子衿的博客）
水开大火蒸八分钟，OK完美。


或许会有小伙伴想了解潮汕这边的海鲜价格，如上这带子论个卖，6.5元/个，这一盘的材料费大致也就45元。


这年头，投啥啥不行，胸无大志之人，且把银钱和时间都投喂了自个吧。

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