以前，走进学生食堂，常常看到很多同学把吃了一半的菜和馒头扔在桌子上，有的甚至只吃过一点点。学生离开后，饭桌上、潲水缸里都是满满的剩饭剩菜，看着就让人心痛！
是什么原因造成了学生的浪费现象？学生没有节约意识？食堂做的饭菜不好吃？打进饭盒里的菜太多？还是认为自己出钱吃饭，浪费与别人无关？
事实证明，也许是上述种种原因造成了学生的浪费现象。如何控制学生浪费饭菜的现象，培养学生勤俭节约的意识？是当下急需解决的问题。
“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰。”勤
新浪博客
以前，走进学生食堂，常常看到很多同学把吃了一半的菜和馒头扔在桌子上，有的甚至只吃过一点点。学生离开后，饭桌上、潲水缸里都是满满的剩饭剩菜，看着就让人心痛！
是什么原因造成了学生的浪费现象？学生没有节约意识？食堂做的饭菜不好吃？打进饭盒里的菜太多？还是认为自己出钱吃饭，浪费与别人无关？
事实证明，也许是上述种种原因造成了学生的浪费现象。如何控制学生浪费饭菜的现象，培养学生勤俭节约的意识？是当下急需解决的问题。
“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰。”勤
俭节约是中华民族传统美德，中学生理应成为勤俭节约的典范。我们经常将名人名言写在黑板上，标识在食堂的墙壁上，在时时刻刻引起学生的注意，期望通过耳濡目染起到渗透教育的效果，可现在却是学生吃饭浪饭菜费现象还是那么严重。毋庸置疑，学生倒饭菜的现象应该受到批评。但在浪费饭菜的问题上，尽管有学生在认识上存在偏差，食堂的责任也是推不掉的，学校采取教育的力度和施行措施的切入点也需深思。
要破解学校食堂浪费难题，学校责无旁贷。因此，我校在解决学生浪费饭菜现象上，实行多措并举，巧妙引导。
第一，改变食堂经营管理模式。改变管理方式,由原来的个体承包经营，托管给全国连锁经营的有管理经验的大公司，从机制上破解食堂管理难题。我校引进一家全国知名品牌的餐饮公司，从管理模式上入手提升食堂管理水平，让食堂经营管理上水平、上档次。
改善饭菜质量，压缩饭菜利润。学校对餐饮公司有严格的监督管理措施，将餐饮公司的利润控制在合理区间内，以向学生提供优质服务为根本目的，让学生花钱能买到相同价值的饭菜。
改进供应模式。比如，在原来售饭方式的基础上增加盒饭、自助餐等形式，把饭菜的计量单位缩小一点，给学生一定的选择余地。这样，浪费饭菜的情况明显好多了。
第二，学校完善食堂监督机制。一是由师生代表组成食堂监管机构，在食堂卫生、饭菜质量、价格等环节加强监督。食堂监管机构每天在早中晚三餐期间，对食堂所售饭菜进行抽检，与市场上原材料价格进行比对，计算利润空间是否符合合同规定。将每天的价格和饭菜质量情况记录在案备查。如今饭菜质量提高了，服务方式灵活了，浪费现象也就减少了。
二是建立学生家长委员会对学校食堂的监督机制。学校食堂的饭菜的质量与学生有切身利益关系，与学生家长也就有直接关系。我校不但完善学校师生对食堂的监督机制，而且将学生家长委员会引进对学校食堂的监督来。学校家长委员会设立食堂监督委员会，每年级设立分会。定期对食堂饭菜的质量、价格、卫生进行监督，每次抽查记录在案，以备食堂改进参考。
上述监督机制的建立，以第三方监管的方式参与，为学校对食堂的管理提供事实依据，为食堂提高质量提供外部指导。大大提高了学生对饭菜质量的信任度，为消除浪费现象提供了质量保障前提。
第三，学校领导亲自体验生活，教师与学生共同进餐，做好学生的示范。让学生看看领导、教师如何爱惜饭菜。领导、教师们勤俭节约的习惯可以营造出一种节约进餐氛围。在潜移默化中，学生们也根据自己食量与胃口来决定购买饭菜的分量与品种，减少浪费。有时候，体现出来榜样的力量比单纯的道德说教效果之显著。
第四，做好学生的宣传教育工作。利用学校众多的媒体渠道，如广播、电视、宣传栏、黑板报等，进行节俭品行的教育。在学校的各个角落里进行渗透性影响。
第五，由学生会组织成立了学生节俭行为监督检查小组。对学生在食堂就餐情形进行监督检查，及时提醒学生浪费饭菜行为，并将检查结果通报到学生所在班级。经过长时间的习惯养成，如今学生的浪费现象明显减少，学生的思想意识明显提高。
相信，我们只要意识到了这些浪费，只要有决心，一定会做到节约的。让我们携起手来，从自己开始！维护我们的美好校园。
要破解学校食堂浪费难题，学校责无旁贷。因此，我校在解决学生浪费饭菜现象上，实行多措并举，巧妙引导。
第一，改变食堂经营管理模式。改变管理方式,由原来的个体承包经营，托管给全国连锁经营的有管理经验的大公司，从机制上破解食堂管理难题。我校引进一家全国知名品牌的餐饮公司，从管理模式上入手提升食堂管理水平，让食堂经营管理上水平、上档次。
改善饭菜质量，压缩饭菜利润。学校对餐饮公司有严格的监督管理措施，将餐饮公司的利润控制在合理区间内，以向学生提供优质服务为根本目的，让学生花钱能买到相同价值的饭菜。
改进供应模式。比如，在原来售饭方式的基础上增加盒饭、自助餐等形式，把饭菜的计量单位缩小一点，给学生一定的选择余地。这样，浪费饭菜的情况明显好多了。
第二，学校完善食堂监督机制。一是由师生代表组成食堂监管机构，在食堂卫生、饭菜质量、价格等环节加强监督。食堂监管机构每天在早中晚三餐期间，对食堂所售饭菜进行抽检，与市场上原材料价格进行比对，计算利润空间是否符合合同规定。将每天的价格和饭菜质量情况记录在案备查。如今饭菜质量提高了，服务方式灵活了，浪费现象也就减少了。
二是建立学生家长委员会对学校食堂的监督机制。学校食堂的饭菜的质量与学生有切身利益关系，与学生家长也就有直接关系。我校不但完善学校师生对食堂的监督机制，而且将学生家长委员会引进对学校食堂的监督来。学校家长委员会设立食堂监督委员会，每年级设立分会。定期对食堂饭菜的质量、价格、卫生进行监督，每次抽查记录在案，以备食堂改进参考。
上述监督机制的建立，以第三方监管的方式参与，为学校对食堂的管理提供事实依据，为食堂提高质量提供外部指导。大大提高了学生对饭菜质量的信任度，为消除浪费现象提供了质量保障前提。
第三，学校领导亲自体验生活，教师与学生共同进餐，做好学生的示范。让学生看看领导、教师如何爱惜饭菜。领导、教师们勤俭节约的习惯可以营造出一种节约进餐氛围。在潜移默化中，学生们也根据自己食量与胃口来决定购买饭菜的分量与品种，减少浪费。有时候，体现出来榜样的力量比单纯的道德说教效果之显著。
第四，做好学生的宣传教育工作。利用学校众多的媒体渠道，如广播、电视、宣传栏、黑板报等，进行节俭品行的教育。在学校的各个角落里进行渗透性影响。
第五，由学生会组织成立了学生节俭行为监督检查小组。对学生在食堂就餐情形进行监督检查，及时提醒学生浪费饭菜行为，并将检查结果通报到学生所在班级。经过长时间的习惯养成，如今学生的浪费现象明显减少，学生的思想意识明显提高。
相信，我们只要意识到了这些浪费，只要有决心，一定会做到节约的。让我们携起手来，从自己开始！维护我们的美好校园。