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[转载]丝路之旅（3）——奇哉怪哉，吐鲁番

2022-03-16 21:44阅读：

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原文地址：丝路之旅（3）——奇哉怪哉，吐鲁番
原文作者：山抹微云1969

大凡去新疆旅游，都要去吐鲁番看一看。吐鲁番看什么？看风情！常言道，北疆看风景，南疆看风情。南北疆的划分以天山为界，吐鲁番位于天山以南，自然属于南疆，这里虽然没有赏心悦目的秀丽风光，却有着奇特而神秘的人文风情。2019年8月31日，我报名参加了吐鲁番一日游。
从乌鲁木齐到吐鲁番近200公里，旅游大巴需要行走3小时。这里曾经是东西方文明的交汇地，丝绸路上的重镇，被称为“世界上最富有的露天考古博物馆”。这是一片奇妙的土地，从寸草不生的火焰山，到地下万里长城“坎儿井”，再到瓜果飘香的葡萄园，以及古老沧桑的交河故城和高昌故城，处处蕴含了令人惊讶的神奇。不管是普通旅游还是考古探险，吐鲁番都是极好的去处。
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交河古城
在去吐鲁番的路上，导游告诉我们，吐鲁番的神奇，集中体现在“四个中国之最”上：
一是最低。吐鲁番盆地是中国最低的内陆盆地，有4000平方公里的面积低于海平面，其中艾丁湖面竟低于海平面154米。即使放在世界范围，也是全球第二低的盆地，仅次于死海。
二是最热。吐鲁番盆地是我国最热的地方，有“火洲”之称。由于四周环山、中间低凹，地表辐
射的热量不易散发，6～8月份平均最高气温都在38以上，高于40乃家常便饭，极端最高气温达49.6，极端最高地温竟达75以上。中国的四大火炉（即重庆、武汉、杭州、南昌），无一能比。
三是最干。吐鲁番是中国降水最少最干旱的地方，年平均降雨量只有16毫米，年蒸发量却高达3000毫米以上。世界上大量出土干尸的地方有两处，即埃及和吐鲁番。埃及木乃伊主要靠人工保存，采用了复杂的防腐措施，而吐鲁番干尸则完全靠自然风干。
四是最甜。吐鲁番被誉为“中国葡萄之乡”, 又被称为“中国最甜蜜的地方”。这里的葡萄种类有550多种,其中无核白葡萄含糖量极高，达到20%-24%，葡萄干含糖量更是高达70-80％。美国人曾将加州葡萄与吐鲁番葡萄做过甜度比较，结果吐鲁番葡萄高出几个百分点。
一个地方，坐拥“中国四极”，已经够神奇了，而更奇的是，前三极（极低、极热、极干）和第四极（极甜）怎么能加于一身？“极低”“极热”“极干”造就的环境应该是生命禁区呀，怎么能够孕育出“极甜”的生命奇迹呢？
为了感受吐鲁番的神奇，将心中的问号一一拉直，火焰山是必去之地。火焰山位于吐鲁番盆地的北缘，古丝绸之路北道。山势呈东西走向，绵延100多公里，最宽处达10公里，主峰海拔831.7米。火焰山童山秃岭，沟壑纵横，飞鸟匿踪，寸草不生。每当盛夏，红日当空，赤褐色的山体在烈日照射下，灼灼闪光，炽热的气流翻滚上升，如烈焰熊熊、火舌撩天，故名“火焰山”。《山海经》将其称为“炎火之山”，维吾尔语叫“克孜尔塔克”，意为红山，隋唐时期曾叫它为“赤石山”。
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火焰山
关于此山的来历，有一个脍炙人口的传说：当年美猴王孙悟空大闹天宫，仓卒之间，一脚蹬翻了太上老君的八卦炉，有几块火炭从天而降，恰好落在吐鲁番，就形成了火焰山。火焰山本来是烈火熊熊，孙悟空自知理亏，就从铁扇公主那儿借来芭蕉扇，仅挥三下便扇灭了大火，冷却后才成了今天这般模样。其实，火焰山是吐鲁番盆地在造山运动时形成的背斜山，由侏罗纪、白垩纪、第三纪砂砾岩和红岩泥构成，基本地貌格局形成于1.41亿年前。
火焰山为天下奇山，历来多有文人墨客歌咏记述。唐代边塞诗人岑参曾作《经火山》：“火山今始见，突兀蒲昌东。赤焰烧虏云，炎氛蒸塞空。不知阴阳炭，何独燃此中。我来严冬时，山下多炎风。人马尽汗流，孰知造化功。”宋代著名使臣王延德曾出使北庭，并著《高昌行记》记载这里风貌：“山中常有烟气涌起，而无云雾。至夕火焰若炬火，照见禽鼠皆赤。”更有明代小说家吴承恩将唐僧取经受阻火焰山、孙悟空三借芭蕉扇等故事写进《西游记》，使火焰山的神奇色彩更加浓郁。
游客们看火焰山，大多滞留于火焰山景区，那里有孙悟空塑像、芭蕉扇塑像、西游文化长廊等，还有一根金箍棒温度计，是世界最高大的温度计，曾获世界吉尼斯之最。我们没在这里停留，而是继续往山里挺进，直入峡谷腹地。这个峡谷叫“木头沟”，虽然没有“葡萄沟”有名，但因为是《西游记》拍摄故地，而且山体造型奇特，色彩震撼，所以也相当有吸引力。下午三点来钟，旅游大巴开进木头沟景区。此时骄阳似火，透过车窗往外看，一道道红色的山体褶皱在眼前升腾，就像一团团红色的火焰。走下空调车，立马被热浪挟裹，热气透过衣裤炙烤着皮肤，浑身上下都是火燎燎的。汗水急不可待地冲出毛孔，以为到皮肤外可以痛快地流淌一下，可它们失望了，刚从毛孔露出头来，便迅疾被蒸发殆尽，因此尽管出汗很多，衣衫却没有浸湿的痕迹。
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火焰山褶皱
为了登高眺望，我们乘坐沙漠摩托车爬上山梁，也有少许游客骑骆驼上山。山梁上有沙漠平台，视野较为开阔。火焰山属丹霞地貌，山上毫无植被，砂岩完全裸露，由于地层呈水平堆积，加上岩层软硬相间，在经年累月的雨水冲刷下，坡面形成了一道道沟壑。背后就是火焰山的标志性景点----馒头山，是86版电视剧《西游记》的外景地。俯瞰山下，一条峡谷南北蜿蜒，峡谷的底部就是木头沟。随着木头沟的走势，一条绿洲带倔强地延伸，在彤红的山沟里显得格外美丽，透着顽强地生机。
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身后就是馒头山 [转载]丝路之旅（3）——奇哉怪哉，吐鲁番

模拟西游记镜头 [转载]丝路之旅（3）——奇哉怪哉，吐鲁番

木头沟
虽然已是秋天，但火焰山的热力好像丝毫未减，裸露的砂岩在太阳的烘烤下，热浪翻滚，使人透不过气来。一个三四岁的小姑娘热得小脸通红，哇哇大哭起来。这样的温度，实在无法久呆，赶紧拍完照，纷纷返回山下。有的钻进空调车里，再也不愿意出来。而我惦记着谷底的那道神奇的绿色，如此炎热、如此干旱的火焰山的峡谷内，什么样的植物能够生存？它们又何以生存？
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木头沟的绿色奇迹
下到沟底，我立刻被眼前的葳蕤之色所震撼！与火焰山荒山秃岭形成强烈对比的是，这条贯穿山体的沟谷底部，竟然溪流环绕、水流潺潺，绿茵铺地、瓜果飘香。一条狭长的绿洲，就像一条绿色丝带，飘逸在火焰山的峡谷之中。仔细看，沟内不仅长着灌木、芦苇、白杨等，还有花草果树点缀其间，各种植物层层叠叠，绿意葱葱，生机盎然——这哪里是寸草不生的火焰山，简直就是火洲的“桃花源”嘛！
因为沟底有水，所以这里的生存环境并没有想象的那么坏，可这水又是从哪里来的呢？指望老天下雨是不可能的，只能是天山融水了。天山博格达峰的冰雪融化后，渗透到戈壁砾石带，形成天然的地下水库，而火焰山山体就像是水库的大坝，有效阻挡了下渗的地下水，使潜水位抬高，于是在山体北缘形成一个潜水溢出带，有多处泉水出露，汇聚成河，贯穿峡谷，滋润了绿洲，从而也造就了这一带的生命，比如木头沟、葡萄沟、吐峪沟、桃儿沟、胜金口沟、连木沁沟等皆是如此。
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神奇的绿洲带
更为令人称奇的是，这些沟里不仅滋润了绿洲、生长了庄稼、养育了人民，还留下了古迹文物、石窟壁画、佛庙遗址。在木头沟西岸的悬崖上，就有一座柏孜克里克千佛洞。柏孜克里克在维吾尔语中意思为“被装饰的家”，该洞窟群虽然没有龙门石窟、云冈石窟有名，却也是与龟兹石窟、敦煌石窟、印度阿旃陀石窟齐名的世界石窟艺术。它经历唐朝、五代、宋朝、元朝长达7个世纪的漫长岁月，形成了高昌地区的佛教中心，甚至成为高昌王的佛家寺院，其精美的壁画堪称佛家经典，吸引着国内外无数游客。
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柏孜克里克千佛洞
柏孜克里克千佛洞坐落在火焰山中段，木头沟河谷西岸的悬崖峭壁上，如同一排扇形展开的蜂巢。石窟分上下二层，南北长500米，共有洞窟83个，现存57个，其中有壁画的40多个，总面积1200平方米，是吐鲁番现存石窟中洞窟最多、壁画内容最丰富的石窟群，是新疆境内较大的佛教石窟寺遗址之一。《西州图经》上提到吐鲁番的两处寺庙，其中一座就是柏孜克里克千佛洞。书上说它：背倚崇岩，面临清川、树木葱郁、掩复了回转曲折的高台楼阁。寺内僧人众多，久负盛名。
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柏孜克里克千佛洞
千佛洞的窟形较为多样，有长方形纵券顶的窟，正中凿中心柱，左右开甬道和隧道；有方形纵券顶的窟，方形穹庐顶有甬道和隧道；有长方形纵券顶的大窟，后壁或左右壁有塑像；还有前室为长方形纵券顶，后室为横券顶的窟以及方形平顶小窟等。这些石窟开凿时间不同，作用也各不一样，有供人瞻仰的礼拜窟，有供出家僧人坐禅修行的的禅窟，有供僧侣生活起居的僧房；有存放舍利盒或为纪念高僧建造的纪念窟等。建窟方法有两种，一是在崖壁凿洞修窟，二是在靠崖处用土坯砌筑成窟。
只可惜窟内泥塑佛像已毁，残存的壁画内容较丰富，有佛涅磐画、各种经变画，还有身着不同民族服饰的供养人画像，以及大面积的千佛画、图案装饰画等。其中发现了上千件回鹘文、西夏文、汉文、梵文、波罗米文、栗特文残经及世俗文书，塑像肢体碎块、壁画残片、珍贵雕版印刷物和木质斗拱等文物，为进一步研究柏孜克里克千佛洞提供了重要资料。由于洞窟内严禁拍照，我无法用镜头记录下石窟内的状貌，无法与朋友们分享，相当遗憾。
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柏孜克里克千佛洞遗址
说起柏孜克里克千佛洞的衰落，有三个重要的转折点：一是十三世纪末，高昌王室东迁甘肃永昌，柏孜克里克石窟寺衰落为民间寺院；二是十五世纪中叶，随着伊斯兰教的传播，柏孜克里克石窟寺在圣战中遭到一定的毁灭；三是1904年至1913年间，伯孜克里克90%的壁画被外国的4个探险队切割下来，分批运出国去，现收藏于德国柏林印度艺术博物馆、俄国圣彼得堡艾米塔什博物馆、日本东京国立博物馆、英国大英博物馆、印度国立博物馆、韩国国立博物馆。站在石窟外，我心中燃烧着一股怒火，这些被强盗掠走的文物，是不是应该归还了？该还的，迟早要还！
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五道林
如果说，火焰山沟谷的绿色奇迹，纯粹是由大自然造就的，那么五道林的绿色奇迹则深深烙下了人类智慧的印记。为了尽情享受吐鲁番的甘甜，充分领略吐鲁番的生命奇迹，五道林是一个绝好的去处。在那里，你不仅能够进入农家品尝可口的瓜果，还能深入地下，零距离观赏被誉为“地下万里长城”的坎儿井。
提起“三十里风区”，那是相当有名，2007年一场大风吹翻了火车， 消息震惊全国。“三十里风区”处于达坂城与吐鲁番之间，是海拔急剧下降地带，冷空气翻过达板城谷口后，如同汹涌而下的江水，浩浩荡荡直插地势低洼的吐鲁番盆地，形成了“三十里风区”。这里经常刮8级以上大风，风季瞬间风力可达12、13级，严重威胁着吐鲁番的大片绿洲沃土。而“五道林”就是这里的防风卫士。
五道林位于吐鲁番市西北郊12公里，是1964年当地政府组织群众治沙造林的成果。这片林子长3800米，宽23米，共5道10行，因此得名“五道林”。我们走在林荫道上，秋日的阳光洒满林间，四周绿意盎然，一排排白杨傲立挺拔，一根根枝条奋力冲天，一片片叶子昂首向上，一枝一叶透着蓬勃生机。五道林，不仅顽强地抵御着风灾沙害，也给吐鲁番带来生动和美丽。
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五道林间的地毯上经常有维吾尔族居民弹唱
据老辈村民讲，以前没种树的时候，吐鲁番的风大得很，只能勉强种些小麦。自从有了五道林的防护，风小多了，环境也好多了，村民们在绿洲上种植了葡萄、杏子、石榴、甜瓜等经济作物，收入也有了很大提高。是啊，你看五道林附近，分布着一片一片的葡萄园。葡萄架下，瓜果飘香，人声鼎沸，到处洋溢着喜悦、欢快和惬意。
葡萄园中，品种繁多。导游告诉我们，现有550多个品种，堪称“世界葡萄植物园”。其中，品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种，而无核白葡萄含糖量高达22%-24%，为世界最甜的葡萄。它生长力强，结果多。因无籽，最适宜晾制葡萄干。制干后，果粒色泽鲜艳，果肉口感柔软，食之香甜润喉，为国内干果中之珍品，堪称“中国绿珍珠”。
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葡萄架下
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参观晾房
吐鲁番的葡萄干是用特殊方式晾制而成。为了了解吐鲁番如何变成葡萄干，我们走进了专门晾制葡萄干的晾房。
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葡萄园附近一座座晾房
晾房是用土块砌成的花格建筑，四面通风良好，平均温度27左右，平均湿度约35%，平均风速1.5～2.6米/秒。只要将鲜葡萄挂在晾房的木架上晾着即可，完全是自然晾制，无需任何人为加工。这样晾出的葡萄干，碧绿甘美，酸甜可口，健体延年，倍受人们青睐。
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晾房内的晾制架
导游善解人意，领我们参观了一家维吾尔族农家葡萄庄园。进入葡萄园，你可以看到诸多品种的葡萄，红的、紫的、黄的、白的，色彩斑斓；圆的、长的、大的、小的，形状繁多。在葡萄架下搭有一个朝大房子，房子的一边设有迎宾用的台子，20多米长，铺着红地毯，上面摆放有长条桌子，桌上摆放苹果、香梨、西瓜、甜瓜以及各种葡萄。大家脱下鞋子，席地而坐。这时，一个热情奔放的维吾尔族大哥致欢迎词，然后请大家品尝水果，还不失时机介绍吐鲁番风情。维吾尔大哥热情奔放，性格豪迈，外向健谈。讲话幽默诙谐，风趣又富有哲理，同时伴有夸张的肢体语言和面部表情，令人身心愉悦。当他请出妹妹为我们跳起新疆舞时，现场气氛达简直“燃爆”了！
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维吾尔族的年轻人翩跹起舞
就在宾主尽欢之际，维吾尔大哥适时亮出多种葡萄干，热情洋溢地让大家品尝。香甜可口的葡萄干让游客们赞不绝口，经不住诱惑，大家纷纷慷慨解囊，买了不少高价位葡萄干，这也算是对我们热情招待的积极回应吧。
当你尽情享受吐鲁番葡萄美味的时候，你是否意识到，这些葡萄并不是生长在优越的环境里，而是在极为干旱的茫茫大漠中，一点点挤出生存空间，在十分恶劣的环境中顽强生长出来的。它们之所以能够创造如此震撼的生命奇迹，决不能忘记坎儿井的功劳，正是蜿蜒流下的坎儿井，将一股股清流延展到戈壁荒漠，造就出一片片生命绿洲，从而孕育出一串串晶莹如玉的葡萄。
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绿洲与荒漠共生
“坎儿井”之名，我并不陌生，但对它的认知比较笼统，过去仅限于“水利工程”这样模糊的层面。今天，通过参观坎儿井传承园，终于对坎儿井有了全面而深入的了解。坎儿井不是一般的水利工程，而是一种独具特色的地下水利工程，它把盆地丰富的地下潜流水，通过人工开凿的地下渠道，引至地上进行农业灌溉和生活使用。这是一项非常伟大的水利工程，它凝结着千百年来劳动人民勤劳和智慧的结晶，与京杭大运河、万里长城并称为中国古代三大工程。
在我们乘坐的汽车临近吐鲁番市区时，透过车窗可以看到，在绿洲外围的戈壁滩上，顺着山坡分布着一堆一堆的圆土包，排列有序地伸向绿洲。导游说，那就是坎儿井的竖井口。假如从高空俯视，这些土堆宛如珍珠项链，装点着吐鲁番这个美丽而又活力无限的城市。
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坎儿井人家景区的模拟场景
导游将我们带到坎儿井人家景区，这里的坎儿井又称“邓公井”，1981年邓小平亲自来这里视察。现在这个井渠已被改造成为旅游景点，使得各地的游客都能感受那神秘工程所特有的构造。从洞口走下台阶，来到七八米深的地下，在灯光的照射下，奇特的坎儿井呈现在我们眼前。只见一条条如防空洞的地道通向四面八方，地道高2米左右，宽约1米，完全容得下一个成年男子从容通过。此时，坎儿井就在身边，澄澈的水静静地在身边流淌，它们年年月月流，日日夜夜淌，绵绵不绝。看着水波的漾动，听着潺潺的水声，我不由得暗自称奇。你想啊，头顶之上，除了小片绿洲，周围全是干旱的戈壁荒漠，而相隔不足十米的地下，竟然水流淙淙，充满生命的灵动。这些水到底是怎么来的呢？
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进入坎儿井
导游一路给我们介绍坎儿井的历史、原理和开凿，加上地道两侧悬挂着图文说明，还有一些模拟场景雕塑，一圈走下来，我终于对坎儿井有了较深入的了解。
坎儿井的水来自天山上的积雪。冰雪融化后一部分从地面上流走，被称为径流；另一部分从地下流走，被称为潜流。新疆的地形地貌多种多样，在一些冲积扇地形地区，土壤多为砂砾，渗水性很强，山上雪水溶化后，大部渗入地下，地下水埋藏也较深。为了将渗入地下的水分引出，供绿洲灌溉使用，新疆人民吸收了内地的地下窖井技术——井渠法，并结合荒漠地区的地理条件，创造出新型的将潜流引出地面的灌溉工程模式。坎儿井创始于西汉，早在《史记》中便有记载，时称“井渠”，而维吾尔语则称之为“坎儿孜”。吐鲁番现存的坎儿井，多为清代以来陆续修建，如今仍浇灌着大片绿洲良田。
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开凿坎儿井模拟现场
坎儿井的结构，大体上是由竖井、地下渠道、地面渠道和“涝坝”（小型蓄水池）四部分组成。其构造原理是：在高山雪水潜流处，寻其水源，在一定间隔打一深浅不等的竖井，将地下水汇聚；然后再依地势高下，在井底修通暗渠，沟通各井，引水下流；地下渠道的出水口与地面渠道相连接，从而把地下水引至地面；最后，涝坝将水蓄起以供人使用，或灌溉农田，或生活使用。
竖井是开挖或清理暗渠时运送地下泥沙的通道，也是送气通风口。井深因地势和地下水位高低不同而有深有浅，一般是越靠近源头竖井就越深，最深的竖井可达90米以上。竖井与竖井之间的距离，随坎儿井的长度而有所不同，一般每隔20-70米就有一口竖井。一条坎儿井，竖井少则10多个，多则上百个。井口一般呈长方形或圆形，长1米，宽0.7米。登高俯瞰，可见沙坡上一排一排的圆土包，有序地向绿洲延伸，那就是坎儿井的竖井口。
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竖井
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成排的竖井
暗渠，又称地下渠道，是坎儿井的主体。暗渠的作用是把地下含水层中的水会聚到它的身上来，一般是按一定的坡度由低往高处挖，这样，水就可以自动地流出地表来。暗渠一般高1.7米，宽1.2米，短的100-200米，最长的长达25公里。暗渠全部是在地下挖掘，因此掏捞工程十分艰巨。
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暗渠
开挖暗渠时，要努力减少弯曲、确定方向，在没有指南针的情况下，吐鲁番的先民们创造了木棍定向法。即相邻两个竖井的正中间，在井口之上，各悬挂一条井绳，井绳上绑上一头削尖的横木棍，两个棍尖相向而指的方向，就是两个竖井之间最短的直线。然后再按相同方法，在竖井下以木棍定向，地下的人按木棍所指的方向挖掘就可以了。
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木棍定位法
在掏挖暗渠时，吐鲁番人民还发明了油灯定向法。油灯定向是依据两点成线的原理，用两盏旁边带嘴的油灯确定暗渠挖掘的方位，并且能够保障暗渠的顶部与底部平行。但是，油灯定位只能用于同一个作业点上，不同的作业点又怎样保持一致呢？挖掘暗渠时，在竖井的中线上挂上一盏油灯，掏挖者背对油灯，始终掏挖自己的影子，就可以不偏离方向，而渠深则以泉流能淹没筐沿为标准。
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油灯定位法
暗渠越深空间越窄，仅容一个人弯腰向前掏挖而行。由于吐鲁番的土质为坚硬的钙质粘性土，加之作业面又非常狭小，要掏挖出一条25公里长的暗渠，不知要付出怎样的艰辛。据说，天山融雪冰冷刺骨，而工人掏挖暗渠必须要跪在冰水中挖土，长期从事暗渠掏挖的工人，寿命一般都不超过30岁。所以，总长5000公里的吐鲁番坎儿井被称为“地下长城”，真是当之无愧。
暗渠还有不少好处是，由于吐鲁番高温干燥，蒸发量大，水在暗渠不易被蒸发，水流地底不容易被污染，再有，经过暗渠流出的水，经过千层沙石自然过滤，最终形成天然矿泉水，富含众多矿物质及微量元素，当地居民数百年来一直饮用至今，不少人活到百岁以上，因此吐鲁番素有中国长寿之乡的美名。
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龙口
龙口是坎儿井明渠、暗渠与竖井口的交界处，也是天山雪水经过地层渗透，通过暗渠流向明渠的第一个出水口。
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明渠涝坝
暗渠流出地面后，就成了明渠。顾名思义，明渠就是在地表上流的沟渠。人们在一定地点修建了具有蓄水和调节水作用的蓄水池，这种大大小小的蓄水池，就称为涝坝。水蓄积在涝坝，哪里需要，就送到哪里。感受古代劳动人民的智慧与勤劳！
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坎儿井浇灌出的葡萄
坎儿井在吐鲁番地区应用非常普遍，总数达到1100多条，全长达到5000公里之多，足以说明这个工程的巨大，因此称得上我国古代三大工程之一。坎儿井在新疆人心目中占有非常重要的地位，因为在极端恶劣的条件下，是坎儿井使得沙漠变绿洲，并源源不断地为吐鲁番提供必不可少的灌溉和生活用水。
返回乌鲁木齐的路上，我似乎对吐鲁番的神奇有所领悟，是什么造就了这么多的神奇？当然拜大自然所赐！吐鲁番的最低、最热、最干，皆自然形成；吐鲁番的绿洲和生命，离不开天山雪水的浇灌，也是大自然的恩赐。然而，最能创造奇迹的，却是我国人民的勤劳和智慧，他们创造的坎儿井，才是吐鲁番文明生生不息长盛不衰的最响亮的答案！

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