温州，沿海港口城市，位于中国东南部，瓯江下游南岸，为中国浙江省辖市，简称“瓯”。独特的瓯越文化的熏陶下，也形成了独特的温州酒文化。
在温州，人生值得纪念的日子摆酒请客，称之为喜酒。每逢这些日子，亲戚乃至朋友、同事要来庆贺，参加盛宴，赴宴时要送礼，温州人称“礼”为“人情”，故把这种宴会称为“人情酒”。
在浙江温州，这样的人情酒有多种：
1、三朝酒（《温州词典•习俗》：“三朝：结婚和孩子出生的第三天，都叫“三朝”，主家要摆酒请洗生婆和女客。”）
2、满月酒（《温州方言词典》：“满月酒：庆贺婴儿满月的酒筵。”）
3、对周酒（《温州词典•习俗》：“对周：孩子周岁，俗称‘对周’、‘对对’。……主家发贴请客吃酒。”）
4、结婚酒（《温州方言词典》：“结婚酒：今指婚礼上招待宾客的酒席。酒席的规格比较高。酒席进行中，新郎新娘要敬酒。”）
5、寿酒（《温州词典•习俗》：“出生日的逢十年此月此日庆贺称为作十，一般逢三十岁、五十岁作十，四十不好听，避作十。六十岁以上逢十称作寿。作十作寿都摆酒。”）
除了“人情酒”，温州人还有一种酒席称作“福酒”，专指拜祭天地神灵及有关佛事的酒，有些地方还把吃酒那天作为节日来过。其他一些非正式但常见的酒席，如结义酒、拜亲爷酒、斗拢吃（温州话“拢”音“伍”，平常无事，熟人如邻居、同事等即兴聚餐，吃后平均派款，或先聚钱欢饮。）等，统统称为“社交酒”。
温州酒桌文化
在温州，人生值得纪念的日子摆酒请客，称之为喜酒。每逢这些日子，亲戚乃至朋友、同事要来庆贺，参加盛宴，赴宴时要送礼，温州人称“礼”为“人情”，故把这种宴会称为“人情酒”。
在浙江温州，这样的人情酒有多种：
1、三朝酒（《温州词典•习俗》：“三朝：结婚和孩子出生的第三天，都叫“三朝”，主家要摆酒请洗生婆和女客。”）
2、满月酒（《温州方言词典》：“满月酒：庆贺婴儿满月的酒筵。”）
3、对周酒（《温州词典•习俗》：“对周：孩子周岁，俗称‘对周’、‘对对’。……主家发贴请客吃酒。”）
4、结婚酒（《温州方言词典》：“结婚酒：今指婚礼上招待宾客的酒席。酒席的规格比较高。酒席进行中，新郎新娘要敬酒。”）
5、寿酒（《温州词典•习俗》：“出生日的逢十年此月此日庆贺称为作十，一般逢三十岁、五十岁作十，四十不好听，避作十。六十岁以上逢十称作寿。作十作寿都摆酒。”）
除了“人情酒”，温州人还有一种酒席称作“福酒”，专指拜祭天地神灵及有关佛事的酒，有些地方还把吃酒那天作为节日来过。其他一些非正式但常见的酒席，如结义酒、拜亲爷酒、斗拢吃（温州话“拢”音“伍”，平常无事，熟人如邻居、同事等即兴聚餐，吃后平均派款，或先聚钱欢饮。）等，统统称为“社交酒”。
温州酒桌文化