送你一瓶野生蜂蜜，你敢吃吗？
不知道你敢不敢，反正我是不敢。
为何这么说呢？关窍在于蜜性和人性。
秦岭山里的山民，在附近看到分家的野蜂群，或树梢上、或房檐下、或炕洞里，就将它们收回来倒进做好的木箱里，养着养着，有些蜂群又会飞回山野。
深山里的野蜂群，最大的不确定性是蜜源。有些花蜜对蜜蜂无毒，但是人吃了会中毒，像雷公藤、博落回、钩吻等等。蜜蜂的采蜜半径在三公里左右，那些人迹罕见的区域，有没有毒花谁也不知道。
所以看新闻，每年都有食用野生蜂蜜中毒的案例。
不知道你敢不敢，反正我是不敢。
为何这么说呢？关窍在于蜜性和人性。
先说蜜性
野蜂一般说的是中华蜂，因为意蜂是外来物种，水土不服，受病虫害和大蜜源的制约，在野外很难长期生存下去。不像土蜂，本身就在家养和山野之间流窜。秦岭山里的山民，在附近看到分家的野蜂群，或树梢上、或房檐下、或炕洞里，就将它们收回来倒进做好的木箱里，养着养着，有些蜂群又会飞回山野。
深山里的野蜂群，最大的不确定性是蜜源。有些花蜜对蜜蜂无毒，但是人吃了会中毒，像雷公藤、博落回、钩吻等等。蜜蜂的采蜜半径在三公里左右，那些人迹罕见的区域，有没有毒花谁也不知道。
所以看新闻，每年都有食用野生蜂蜜中毒的案例。