苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、脱氢乙酸的测定

苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、脱氢乙酸是食品添加剂中常见的防腐剂和甜味剂，也是食品安全检测中必检的项目之一。迪马科技应用实验室采用通用型反相液相色谱柱Diamonsil C18(2)和通用型极性改性反相液相色谱柱Spursil C18成功实现了苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、脱氢乙酸五种防腐剂和甜味剂混标的分离。

分析结果显示：两款色谱柱不仅都实现了苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、脱氢乙酸五种混合物的有效分离，且分离度、理论塔板数、拖尾因子等结果均非常理想。可供广大食品分析工作者采用作为防腐剂和甜味剂的检测方法。

以下为详细的检测方法，供您参考！

样品制备

制备方法：

分别取苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、脱氢乙酸适量，用水溶解，配成浓度为0.02 mg/mL的混合标准溶液。

分析条件

色谱柱：	Diamonsil C18(2)，250×4.6 mm，5 μm (Cat#：99603) Spursil C18，250×4.6 mm，5 μm (Cat#：82006)
流动相：