【大师品鉴会】刘建利：北京西餐名厨大师 2019-12-23 15:45阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2791382181 刘建利，北京人，西餐高级技师，自从1979年开始从事西餐食品行业至今，曾任北京建国饭店、北京城市宾馆厨师长，多家酒店西餐首席顾问。北京当代名厨协会和北京西餐协会均授予刘建利大师名厨称号。 刘建利大师八十年代被派到欧洲学习德餐食品，现被多家职业技术院校聘为西餐实操教师，期间曾多次带领学生参加全国及北京市职业技能大赛，并取得优异成绩。
