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六款橙汁试喝报告:这一款都能让你甜出糖尿病来了!

2016-08-31 07:52阅读:
​酸酸甜甜的果汁是很多人夏天的最爱,其中橙汁更是独占鳌头,成为了果汁饮料市场上的销量NO.1。
在00后已经告别喝奶改喝橙汁的今天,出现了很多号称更健康、更原汁原味的橙汁饮料,便利店里五花八门的橙汁饮料是否让你挑花了眼呢?

不用担心,小编这次可是下了血本,邀请到我们编辑部的六位美食家为我们现场盲测了目前市面上热销的六品牌橙汁。
不测不知道,原来不同的橙汁从颜色到口味有这么大的区别!

在得到测试结果之前,我们不妨来了解一下市面上的果汁有哪些分类,它们之间又有怎样的区别?


果汁分类

调配型果汁饮料
代表:美汁源果粒橙、新奇士橙汁饮料
果汁饮料指的是以果汁和水为原料,添加其他原辅料或食品添加剂的饮料。这类果汁往往含有大量的糖,喝多了容易对人体消化产生负担哦!
浓缩复原果汁(FC)
代表:汇源100%橙汁、味全每日C
为了便于运输和储存,商家一般在遥远的水果产地将水果榨汁,经高温蒸发掉一定的水分,制成浓缩果汁,再运输到生产地,加水稀释复原而成的果汁就是浓缩复原果汁。
非浓缩还原果汁(NFC)
代表:森美非浓缩还原橙汁、农夫山泉17.5°橙汁
非浓缩还原果汁即新摘取的水果榨汁后经过巴氏瞬间杀菌直接进行罐装的果汁。这类果汁能最大程度上保留水果的原汁原味,与平时我们自己在家做的现榨果汁很相似,不过保质期很短,且必须低温保存。

不过无论是哪种果汁,好喝又健康才是王道。那么哪款果汁才是我们消费者报道编辑部里公认的好橙汁呢?看完测评报告你就知道啦!

测评说明
试喝品牌
美汁源果粒橙、新奇士橙汁饮料、汇源100%橙汁、味全每日C、森美非浓缩还原橙汁和农夫山泉17.5°橙汁

样品获得渠道:广州各大超市
测评团组成
试喝团由三男三女组成,他们分别是讲究养生的海归男学霸、不爱甜食的猥琐男编辑、口味偏甜对酸味敏感的宅女小记者、不爱吃辣的温柔美编姐姐、口味独特的老成男小编和胃口挑剔的辛勤女组长。
现场作业图
测评指标
主要对色泽、香味、甜度、酸度、口感5个因素进行评分。评分标准如下:

最终采用五星评分制,满分为五星(橙子),依次递减。
噔噔噔噔!那么接下来就是激动人心的试喝报告啦!


试喝排名(由高到低)

NO.1

农夫山泉17.5°橙汁
参考价:13.3元/ 330 mL
保质期45天,储藏温度0~6℃
推荐指数:

色泽:

香味:

甜度:

酸度:

口感:

试喝团评价
海归男学霸:Smell起来,气味很淡,没有香味。
猥琐男编辑:没有果肉,喝起来感觉涩涩的,是青涩少女的滋味。
宅女小记者:甜味很淡,隐隐约约的甜,像是小清新动漫里面缓缓吹过的风,淡淡的,却又存在着,感觉是添加剂很少的健康果汁。
温柔美编姐姐:味道很合我的胃口,好喝,很喜欢!
综合点评
这款农夫山泉的橙汁属于NFC果汁,它采用鲜果冷压榨的工艺,号称有着17.5的黄金糖酸比,因此得名17.5°橙汁。

包装符合农夫山泉一贯的的水准,很有设计感。喝起来没有明显的香精味道,甜酸适中并且带有鲜榨果汁的一点涩味,不过如果你喜欢喝很甜的饮料,这款可能不是你的菜。果汁质地比较浓郁,喝不出果肉的颗粒。
NO.2

味全每日C
参考价:6.5元/ 300 mL
保质期21天,储藏温度0~7℃
推荐指数:
色泽:

香味:

甜度:

酸度:

口感:

试喝团评价
猥琐男编辑:黄得很有feel,但是不好喝。
宅女小记者:感觉有苦味,就像看动漫被逆了CP的感觉,实力拒绝。
老成男小编:味道还不错,我挺喜欢的,微微的苦就像我这种成熟的男人,拥有一种带着时代感的魅力。
综合点评
味全每日C橙汁虽然号称不添加香精和白砂糖,但是它的碳水化合物含量在六款橙汁中是最高的,到达了12.6 g/100 mL。

不过即便如此,仍有人反应喝起来会有一点的苦味,但在口味方面依然得到了一位男性试喝者的好评。而它的橙汁颜色则是六款产品中最纯正的,总评在六款产品中排名第二。
NO.3

森美100%鲜榨橙汁
参考价:19.8元/ 300 mL
保质期90天,储藏温度0~5℃
推荐指数:

色泽:

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