友善的街头小店
广州龙洞小学附近有个小店叫长沙杀猪粉，差不多每个星期，作为长沙人的我，都要去那里嗍碗粉，不去就觉得缺了点什么。
这个小店藏在最深的街道里，外人很难发现。第一次是曦妈带我去的，她在这个地方生活了很久，哪里有好吃的好玩的全部门清。
第一次去的感受，是好的，长沙米粉味道正宗，小店干净整洁，而且，自助配料里，居然有油渣！
油渣就是猪板油炼油后的剩余材料，放点盐，又香又脆，好吃极了，虽然这东西是减肥的天敌，但我从长沙来广州后，一度很想念这玩意，某天想着想着差点流起了口水……
第二次去，没有油渣，问老板，说是上次的油渣吃完了，新的还没有炸出来，然后又说他们有自制的长沙坛子菜要不要尝一下，我当然要了。是茄子皮和剁辣椒腌黄豆，茄子皮是长沙的老味道，后一种是老板的新发明创造。老板专门从台面下搬出来的——当时就觉得，这个老板很耐烦，这不是他必须提供的服务。
吃粉的过程中，刚好有人送鸡蛋过来，老板让他不要走，当场拆开包装煮了一个，然后评价：汤清，没泡沫，这次的蛋很好。送蛋的欢天喜地地走了。
哦，这家店的鸡蛋原来是要当场验货的，不行就会退货。鸡蛋如此，可想而知，其他的应该都有一系列质保流程。
第三次去，也是吃粉的途中，来了一个很年轻的小伙子和老板扯谈，说他的生意不做了
广州龙洞小学附近有个小店叫长沙杀猪粉，差不多每个星期，作为长沙人的我，都要去那里嗍碗粉，不去就觉得缺了点什么。
这个小店藏在最深的街道里，外人很难发现。第一次是曦妈带我去的，她在这个地方生活了很久，哪里有好吃的好玩的全部门清。
第一次去的感受，是好的，长沙米粉味道正宗，小店干净整洁，而且，自助配料里，居然有油渣！
油渣就是猪板油炼油后的剩余材料，放点盐，又香又脆，好吃极了，虽然这东西是减肥的天敌，但我从长沙来广州后，一度很想念这玩意，某天想着想着差点流起了口水……
第二次去，没有油渣，问老板，说是上次的油渣吃完了，新的还没有炸出来，然后又说他们有自制的长沙坛子菜要不要尝一下，我当然要了。是茄子皮和剁辣椒腌黄豆，茄子皮是长沙的老味道，后一种是老板的新发明创造。老板专门从台面下搬出来的——当时就觉得，这个老板很耐烦，这不是他必须提供的服务。
吃粉的过程中，刚好有人送鸡蛋过来，老板让他不要走，当场拆开包装煮了一个，然后评价：汤清，没泡沫，这次的蛋很好。送蛋的欢天喜地地走了。
哦，这家店的鸡蛋原来是要当场验货的，不行就会退货。鸡蛋如此，可想而知，其他的应该都有一系列质保流程。
第三次去，也是吃粉的途中，来了一个很年轻的小伙子和老板扯谈，说他的生意不做了