大雁蛋人工孵化技术详解(一)
2012-07-31 16:45阅读:
大雁养殖技术中最关键的就是大雁蛋的孵化技术,养殖企业和养殖农户要熟练掌握大雁蛋的孵化技术,使其大雁孵化率人保持在95%以上。人工孵化的方式有多种,每种方法都存在优势和不足。下面就大雁的孵化方式方法做重点讲解:
一、大雁火炕孵化
火炕孵化是我国北方传统的孵化方法,孵化时,可利用取暖的土炕,用木条做一些长65厘米,宽40厘米,高10厘米的木框即蛋盘,蛋盘用铁丝网做底,四个角钉上0.5厘米厚的三角形木板,码放时使蛋盘与蛋盘之间有空隙,不至于把蛋压破。
孵化前2-3天把炕烧热,当炕面温度稳定在55
-60℃,室内温度器25~27℃时就可以开始孵化了,装蛋之前,先用铁丝筛盛蛋,放人42~45℃的热水、0.1%新洁尔灭的水溶液中浸3分钟,杀灭蛋壳上的有害微生物。摆放时先将种蛋平放在蛋盘内(只能放一层)所有的蛋盘装好后,摆在火炕上,每摞限摆2~3层,用棉被盖好,孵化时,每隔4~6小时翻蛋一次,先将蛋盘四周的种蛋取出来放在一个空盘内,然后将盘中间的蛋放回四周翻动转移,由于手工翻蛋时间较长,也就等于晾蛋了。最后将取出的蛋放回盘中间。火炕孵化时,只要注意调节温度,一般31天左右雏雁即可破壳而出了。出雏时每2小时捡一次雏,放在事先准备好的筐或盒内。
用火炕孵化的注意事项是要使温度控制平稳,切忌忽冷忽热,温差波动过大。
二、大雁塑料热水袋孵化法
塑料热水袋孵化法方便易行,是适宜于我国农村地区的一种简易孵化技术,温度易调节,孵化效果好。
1、孵化器具:用宽1
8厘米的木板钉成长75厘米、宽60厘米的方木框,将方木框放在炕头,在底部铺几层报纸,然后铺一层3厘米厚的棉絮。将塑料袋平放在本框内,袋口要高出木框。塑料袋是普通塑料薄膜用熨斗热熔粘合而成,要稍大干木框,两头留口,用前要进行装水试验,检查是否漏水。向袋内注人热水,水层厚达1
2厘米,然后用夹子夹住袋口,在塑料袋上面铺一层软布。在热水袋中央及边缘放几只温度计。将种蛋单层平放在软布上,然后盖上棉被或其他保温物。
2、孵化温度:孵化前必须进行消毒和预热,初上蛋时水温为45~50℃,蛋温
升到要求温度并稳定时开始计孵化天数:
1~8天,温度为39.5~39℃;
9~11天,温度为38.5℃;
12~16天,温度为38~37.5 j; 17~23天,温度为38℃; 24~29天,温度为37.5℃;
30~31天,温度为38℃。
一般采用温度计测温和眼皮测温相结合的办法检查蛋温。眼皮试温时不能烫眼,表明温度正常。温度偏高,应设法降温,通过减少或撤掉覆盖物,增加翻蛋次数,蛋面喷水或将水袋内的温水抽出部分,再注人温度低的热水等措施调整温度。
3、空气及湿度调节:孵化到20天后,用木棍撑起保温物,使其与蛋有一定空间,以利于胚胎的呼吸和防止超温。孵化29天至破壳前用温水浸泡种蛋1~2次,或在水袋上面放1~2块湿毛巾。
4、翻蛋:孵蛋要单层平放,切勿直立摆放。翻蛋时,将水袋中心部位的蛋(心蛋)和边上的蛋(边蛋)位置对调。种蛋升温阶段,每隔15分钟翻蛋一次。当蛋温稳定到要求温度时,隔4小时翻蛋一次。每次种蛋翻转180度角。当水温超过要求温度时,除调温外还应立即进行翻蛋和晾蛋。
5、晾蛋:可结合翻蛋同时进行。从孵化第9天开始,每天一次,每次持续时间为20
~30分钟,使蛋温降到35℃左右。孵化19~22天,每天上下午各1次,并在每次晾蛋结束后在蛋面喷上37℃温水。孵化23~26天,每天晾蛋3次,每次晾蛋后在蛋面喷37℃温水。
6、验蛋:孵化第7-8天、
1 4天、
27天分别照蛋一次,及时取出无精蛋和死胎蛋。
7、出雏与捡雏:雁雏啄破蛋壳,将破口朝上放置,若发现小雁出雏困难,需轻轻将雁雏头拉出蛋壳,让其自行出壳。
三、大雁桶孵法
在我国的华南、西南各省普遍采用此法。在孵化初期是用炒谷作为热源,也叫炒谷孵化法。桶孵法主要优点是利用先批人孵的蛋内胚胎发育产生的热量来供给后批人孵的蛋。孵化器具是用竹桶或木桶,设备简单。桶内分层摆放种蛋,孵化量大,此种孵化方法对家庭式的养殖户比较适用。
孵化器用的竹桶或木桶,可做成高90厘米,直径60~70厘米,即可孵雁蛋300
-350枚。桶的内壁糊纸,底部填谷壳。孵化时把种蛋装人尼龙网中,便于对蛋的操作。每层用两个尼龙网,一网蛋放在孵桶的四周称为边蛋。另一网蛋则放在孵桶的中心称为心蛋。桶孵的重要操作步骤分为炒谷、暖蛋、人桶和翻蛋等。
1、炒谷和暖蛋:将炒热的稻谷(50~55℃)
2千克倒人孵桶,将网蛋平放在热谷上,蛋的上面再盖上热谷,蛋与蛋之间的空隙也用热谷填充。按此法在第一层蛋上再平放一层网蛋,再撒热谷,以此类推。在最上层网蛋上面撒满热谷后,用蒲团盖上保温。前面的这个过程称为第一次烫蛋。第二次烫蛋时,将热谷(
45~50℃)
2千克左右倒人另一孵桶内.把第一次烫蛋时放在最上层的蛋平放在最下面,最下层移至最上面,依此类推。同时还要把每一层心蛋和边蛋的位置也要调换。只有这样才能使种蛋受热均匀。每层蛋上均覆盖热谷,最上层蛋盖上热谷后再用蒲团或棉被覆盖保温。约过半小时后正式装桶。
2、入桶正式孵化:正式装桶时,首先在桶底装5千克左右43~46℃的热谷,再放5千克冷谷。将第二次烫蛋的最上层的外圈蛋放在最下一层的内圈,依次把原上、下层和内外圈的蛋调换位置,放一层热谷一层蛋,在最上层的热谷的面盖上蒲团保温。
3、调温、翻蛋和照蛋:孵化后第2~5天,每天早晚各炒谷调温、翻蛋1次。第7天照蛋,剔除无精卵。随后上孵第二批种蛋。第一批孵化到第9天时胚胎发育其生命活动已经释放热量,能够自己供温。除底面仍需加热谷供温不变外,其余可改为每两层蛋填一层热谷,第1
0天改为三层蛋一层热谷,第11~12天改为中层蛋填一层热谷。
4、官桶期:孵化到第13天起为老龄胚蛋供温的官桶期。此时孵桶内已装有两批以上的种蛋。热源由老龄蛋供给,无须再炒热谷。装桶时采用老蛋夹新蛋的方式,官桶中只有两批蛋时,可连续两层老蛋装一层新蛋,一般老蛋在最下一层的外圈和抱桶的最上一层。孵化到第5~23天,每6~8小时人工翻蛋1次。孵化到25天以后即可转人摊床孵化。
5、摊床孵化:摆蛋的层次或松紧要适度。初上摊,胚蛋可叠放两层。当自温能力强化,上层胚蛋可放稀些,或将边蛋叠放成两层,心蛋部位只放一层。到大雁胚蛋29天后,可放平为一层,放平后边蛋稍紧一些,心蛋应放松一些。具体因季节、气温、室温的情况而定。为保蛋温,常用“盖”法,为不使胚蛋过热,又用“掀”,以散发多余的热量。掌握“盖”与“掀”是重要一环,覆盖物以棉被为主。利用室内门窗辅助调节温度,摊温偏高,可打开门窗,促使其降温,并让其通风换气;摊温偏低,则关闭门窗,让温度缓慢上升。
四、大雁水箱温水孵化法
温水孵化法设备简单,操作容易,蛋温均匀,成本低,孵化效果好。
1、大雁孵化设备准备:选择干爽、利于防寒保暖的房屋,其大小视孵化规模而定。用轻质镀锌铁皮做材料,制成外层长150厘米、宽80厘米、高28厘米的双层床式水箱。箱内每层放8个蛋盘,同时准备锯末(木屑)作为保温材料和覆盖调节蛋温的纱布、棉被等。
2、消毒和预热:孵化前将种蛋在42~45℃、0.1%新洁尔灭的水溶液中浸3分钟,杀灭蛋壳上的有害微生物;再将种蛋在36~38℃的条件下预温6~8小时。
3、孵化温度,湿度:往箱内添加热水和增减覆盖物(纱布、单布、棉被)的厚薄来调节蛋温。孵化开始的7天蛋温为38~39℃,
8天后改为38.2~38.5℃,
17~19天降至38.2~37.8℃,
20天至出雏完毕为38.2-28.8℃。孵化期相对湿度为55%-65%,出雏时提高到65%~70%。
4、照蛋:入孵前的种蛋进行严格照蛋,剔除不合格蛋,分别于人孵6天、
11天、
21天进行3次照蛋。
5、翻蛋:采用90
0的角度翻蛋是提高孵化率的关键。孵化时可间隔8-12小时翻蛋一次,在出雏前3天移入出雏盘后停止翻蛋。
6、出雏:孵化后期的胚雏肺功能已形成,需要足够的氧气,故覆盖物与种蛋要有一定空间并增加通风次数。
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