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大雁蛋人工孵化技术详解(二)

2012-07-31 16:47阅读:
大雁养殖技术中最关键的就是大雁蛋的孵化技术,养殖企业和养殖农户要熟练掌握大雁蛋的孵化技术,使其大雁孵化率人保持在95%以上。人工孵化的方式有多种,每种方法都存在优势和不足。下面就大雁的孵化方式方法做重点讲解:
一、大雁温室孵化法
温室孵化法是在传统孵化法的基础上,运用了电孵箱的构造覆理而形成的一种孵化方法。它具有设备简单,操作方便,不受电源限制,温度比较平稳,孵化量大,孵化效果较好等优点,适于大中规模孵化用。
(一)大雁孵化设备的准备
1、温室的构造:将温室分成内外两间,内间做孵化房,外间做摊房。孵化房要设门窗和出气口,房内用草席或油毡纸做个简易顶棚。温室四周用土坯砌成内径宽20厘米、高30厘米的地下火道。火道靠墙一面,高墙15~20厘米。修火道时应注意使火道呈缓上坡形,屋角的拐弯处要圆滑(避免直角),这样出烟比较顺利,火道上面铺设炕面或铁皮。炉灶设在外间,在地面下1米左右。炉膛大小视温室面积及室温大小而定,高度在40~50厘米,通经温室的火口基本与地面平行。火道的出口处要直接与烟囱连接,烟囱应高于屋脊,在烟囱的基部要挖一个直径1米的瓮形坑,便于烟道畅通。有电源的地区,可在温室内安装lr2组500瓦电热丝和温度调节装置,这样室温更易控制,操作更加方便。
2、盛蛋木架:蛋木架的数量视温室大小而定,一般可放3~4个。每只木架高110厘米,宽90厘米,两内侧钉上10条5厘米左右的方木条做抽屉横档,条距1 0厘米。木架中部通一条木横轴,两端呈圆形,露出木架外,悬挂在2根埋地的木桩上。木桩直径20厘米左右,露出地面1.2米,埋人地下的高度约0.8~1米。木桩上端呈“U”字形以支撑木架,在木架上部钻有与盛蛋木架两底角和底部中点相对应的销眼。当木桩销眼与木架中点销眼用铁销相连时,木架处于垂直状态;当与木架两底角的其中一角销眼垂直时,木架皇倾斜状态,起到翻蛋作用。木架底层离地面65厘米。木架两外侧用板条钉牢,另两侧分别用长115厘米、宽6厘米、厚5厘米的腰杠各一条,其下口固定,上口用铁链相连,使架内盛蛋盘不致滑落。
3、蛋盘:每个盛蛋木架一般可装20只蛋盘,蛋盘的尺寸长84厘米,宽45
厘米,高4.5厘米。蛋盘由1 0根木条钉成,木条呈菱形,上缘宽1.3厘米,下缘宽3.5厘米,每只蛋盘可容纳大雁蛋120~150枚。
4、其他用具:水盆、棉布帘、摊床、温度计、干湿球温度计。
(二)操作步骤
1、试温:入孵前2~3天,要对温室的火道、门窗及盛蛋木架的腰杆是否拧紧等进行检查,并要生火试温。在盛蛋木架的上、中、下各层用数支温度计同时测量各层温度,掌握温差,为以后孵化提供参考。
2、人孵:人孵前,先将火烧旺,使室温达到45℃,然后添碎煤把火焖起来,保持微小的火苗,并观察室温维持时间和降温速度,当室温基本稳定在40℃时,便可使种蛋大头朝上,紧紧排列在蛋盘内。所有蛋盘装好后,一次放入孵化室,安装在盛蛋木架内。上蛋时,既可采用一次性人孵.也可分批人孵。
3、调温:温室内温度要以蛋面温度为依据,一般要求孵化房的温度应保持在38.5~39.5℃ 。蛋面温度要求达到37.5~38.5℃ 。人孵开始时, 室温应调至41℃左右,由于鲜蛋大量吸热,室温很快下降,孵化2r3天后,室温逐渐稳定在37.5~38.5℃。人孵过程中,要定期翻蛋、调盘和晾蛋,并要注意通风换气。若分批孵化.可在孵化第5天将第一批种蛋移至后一排盛蛋木架上,同时将蛋盘位置和方向调换,腾出来的木架继续入孵第二批种蛋。第一批种蛋人孵第9天后,由于有了一定的自温,需从中间的木架移至布帘外最后的木架。从第1 0天起,第二批种蛋重复第一批种蛋的孵化操作过程:将种蛋移至中间木架进行调盘,同时上第三批蛋。第1 5天将第二批种蛋移往布帘外的木架上,第三批种蛋移至中间2个木架上,随后上第四批蛋。第一批种蛋在第1 3天后可以上摊。摊房温度视摊的大小及种蛋的多少而定,摊小蛋多可适当降温,摊大蛋少可适当升温。摊房温度一般较孵化房略低,约33-34 ℃,蛋面温度保持37.5℃,如温度不足,可在种蛋上覆盖1-2层纱布,但应注意避免温度超出39℃。种蛋上摊后,每8小时翻蛋1次。
二、大雁机器孵化法
机器孵化又称电气孵化,它适应集约化、工厂化生产,孵化量大,质量好.可以满足市场各方面需要。也是大雁孵化技术比较成熟的一种方法。
(一)孵化前的准备:孵化前1周对孵化机要进行仔细检查、试机,检查孵化化机温度计是否准确,自动控温装置是否正常,警钤和抽风设备是否有效。人孵前l~2天开机调整机内温度和湿度,使之达到所需要的孵化条件,准备人孵。人孵前对孵化室屋顶、地面及各个角落、孵化器的内外进行彻底清扫和刷洗,然后用福尔马林熏蒸消毒,熏蒸时间30~40分钟,最后打开机门,开动风扇,散去甲醛气,便可上蛋孵化。甲醛气体对发育中的胚胎有毒害作用,因此要散尽孵化机内的甲醛气体。
(二)种蛋消毒:种蛋产出后往往被垫草和粪便污染,表面有少量细菌,30分钟后细菌便可通过壳孔进人种蛋内部。因此应及时对种蛋进行消毒。先将种蛋放人消毒柜内,按每立方米28毫升福尔马林溶液和1 4克高锰酸钾各好药品,将福尔马林倒人玻璃或搪瓷容器内(由于反应时会产生大量气泡,所用容器的容积要较所用福尔马林的体积大5~7倍),然后倒入高锰酸钾,关闭门窗,数分钟后,甲醛蒸汽溢出, 12~24小时后打开门窗,放出残余气体,将种蛋移人贮藏室。
(三)预热:孵化前对种蛋进行预热,可使胚胎对外界环境有一个适应的过程,防止种蛋出汗。冬季和早春气温较低时,人孵前将种蛋放在孵化室内4~6小时,最好放到22~25℃的环境下预热。
(四)种蛋人孵:雁蛋比较大,在装盘时适宜于平放,有利于胚胎发育,人孵时间以下午4时后为好,这样大批出雏的时间在白天,工作比较方便。
(五)雁蛋孵化管理
1、温、湿度的控制:在人孵后第1 -28天孵化机空间温度为38.5℃,第28~31天为37.5℃,如果把孵化机传感器放在种蛋上,则从始至终保持蛋温38~38.5℃即可。一般要求孵化1~9天相对湿度65%左右,第10~26天为50%~55%。第27~31天,为使雏雁出壳正常,防止绒毛与壳膜粘连,适宜的相对湿度为65%~70%。若采用分批孵化,孵化器内有不同胚龄的胚蛋,相对湿度应控制在50%~60%,出雏期时可增到65%~70%。
2、通气:孵化前期可以不开或少开通气孔,随着胚胎日龄的增加,再逐步加大或全部打开通气孔。通风与温度、湿度的控制有密切的关系。通风不良,空气不流通,湿度增大,温度不均匀;通风量过大,温度、湿度又不易保持。因此,应合理地调节通风换气量。
3、翻蛋:在人孵后第1~20天,每隔2~3小时要翻蛋一次,每日翻蛋8~12次,翻转角度为90度,以使胚胎各部分受热均匀,防止胚胎粘
壳。如果孵化机内各处温差±0.5℃,则每日要调盘一次,即上下蛋盘对调,蛋盘四周与中央的蛋对调,以弥补温差的影响。
4、照蛋:第1次照蛋在孵化后第8天进行,通过照蛋,捡出无精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎发育正常,血管呈放射状分布,颜色鲜艳发红;死胚蛋颜色较浅,内有不规则的血环、血弧,无放射状血管;无精蛋发亮无血管网,只能看到蛋黄的影子。第2次照蛋在人孵后第28天进行,以查出死胚蛋,活的正常胚蛋移人出雏盘和出雏器。活胚蛋呈黑红色、气室倾斜、边界弯曲、周围有粗大的血管;死胚蛋气室周围看不到暗红色的血管,边缘模糊,有的蛋颜色较浅,小头发亮。在孵化过程不定期地抽检胚蛋,以便掌握胚胎发育情况,并据此采取相应措施。
5、雁蛋落盘与出雏:大雁种蛋孵化至28天,应将活的胚蛋落盘。落盘后要按大雁种蛋孵化的温度与湿度要求来控制,较前一阶段,温度适当降低,而湿度适当增加,以利出雏。为保证有足够湿度,应适当增加水盘数量,保持水盘内的清洁,以利水分蒸发。孵化至第30天即开始出雏,满31天出雏完毕,雁雏出壳后,在出雏器内要停留至羽毛干透,而后取出,放人育雏室或箱中。拣雏过早,幼雏羽毛未干,对环境适应性差;捡雏过晚,幼雏羽毛干后,即可活动,则雏雁可能自行爬出,掉人水盘淹死。出雏期间应尽量少开照明灯,只在捡雏时开灯,以免雏雁爬行时损伤关节。一般2小时拣雏一次。大雁种蛋蛋壳较厚,雏雁的破壳齿不是很锋利,有些幼雏不能正常出壳,因此在出雏期间应适时助产。将尿囊血管已经枯萎,内壳膜发黄的胚蛋用剪刀等在蛋钝部轻轻打开,剥开蛋壳1/3左右,并用手将雏雁的头轻轻拉出,放人出雏器内令其自行出壳。出雏期间,不应频繁打开出雏机,以免影响机内的温、湿度。
(六)大雁孵化其他注意事项
大雁蛋在孵化期间,每日定时观察温度和湿度,并做记录,一般每2小时检查记录一次。定时往孵器的水盘内加水,定时翻蛋。注意通风换气及仪表、指示器的变化,如有异常应及时排除故障。每次孵化工作结束后,应将孵化器、出雏器及用具进行彻底清扫、刷洗和消毒。
(七)大雁孵化效果的检查与分析
每次孵化结束之后应统计孵化成绩(人孵蛋孵化率、受精蛋孵化率),并进行分析,以便总结,积累经验,高孵化技术水平o一般来说,人工饲养的大雁,头照无精蛋不超过6%,死胚蛋不超过3%。如果死胚率过高,多是由于种蛋保管不当、孵化温度过高或过低。无精蛋过多,则多是种雁群雌雄配比不当、种雁患病、公雁雄性不强和没有射精能力等原因。二照时死胚蛋不超过3%为正常,死蛋过多往往由种雁饲养不良、胚胎营养不足、孵化温度不适宜及通风不良所致。孵化末期移盘后死胚蛋为6%~7%,如死胚蛋过高可能是中后期孵化条件不良,主要表现啄壳不出的死胎较多。
野生大雁与家养大雁种蛋孵化相比,受精率较高,而孵化率较低。原因是野生大雁种蛋自产出到人工采集回来,然后人孵,间隔时间较长,常受到一些不利因素的干扰,如人工采集的种蛋不知其产出时间,是否已经孵化,或已经孵化,不知多长时间等。因此,为减少不利影响,收集种蛋时即予以保温,这样已经孵化的种蛋就不会因着凉感冒而死胚。运输途中要尽量减少颠簸,切忌碰撞和震动。野生种蛋收集回来后应及时检查,根据其胚胎发育情况及时人孵并给予适当的孵化条件。总之,从野外收集大雁种蛋,从收集直至人孵,要尽量减少人为的不利干扰,以确保有较高的孵化率。
(八)大雁孵化过程中应注意的问题
1、停电的处理:孵化时,为了预防停电,必须采取一系列应急措施。
(1)要有两套供热设备,一是自备发电机,遇上停电,马上发电。孵化场应和当地供电部门保持联系,在得知要发生停电时,事前做好启用备用发电机的工作;二是孵化室内设火炉和火墙,遇到停电,立即提高室温,保持在18.5~37.8℃的范围内,并关闭机门和机上的通气孔,定时对调上、下蛋盘等措施,同时地面洒温水调节湿度,以保证胚胎的正常发育。
(2)对孵化机内温度的掌握。如果是孵化前期的胚蛋,要注意保温,孵化后期的胚蛋要注意散热,但也要根据季节和室温具体掌握。
a.保持室温:将孵化室内泄温的门窗关闭,尽可能使室温保持在27~30℃,不低于25℃。
b.切断电源:停电时将所有孵化机(器)的电源切断,以防来电时全部孵化机启动,电流过大使保险丝熔断。通电时,应根据各台孵化机的具体情况分别逐台启动。
c、定期翻蛋与调盘:停电后勾温装置不起作用,机内蛋盘间的温差加大,故要每隔半小时人工翻蛋1次,必要时上、下调盘调温。测温一般用眼皮测温法,温度计仅作参考。
d.如果是计划内的短时间停电,应在停电前稍加温;如果是经常性的短时间停电,则要根据积温适当调整施温方案。
e、孵化前期的胚蛋,遇不超过12小时的停电,只需将电孵机的门、气孔关闭即可;孵化中期的胚蛋,遇停电应每隔3小时检查蛋温1次,必要时进行调盘、晾蛋;孵化后期的胚蛋,遇停电,除个别清况外,都应先打开前后机门放温,因为这时胚蛋代谢热过剩,同时每隔2小时检温1次,防止热死或闷死胚蛋。
2、其他故障的排除
(1)风扇转速低:风扇皮带老化松弛,致使转速减慢,机内气流搅拌不匀,出现高温和低温死角。有时皮带会断裂,风扇停止工作。故对皮带要经常检查,发现松弛或老化应及时更换。
(2)风扇摩擦机壁:原因是风扇固定不牢,左右摇摆,发出噪音,应及时固定。
(3)机内温度失控:原因是电子继电器性能差,灵敏度低,不能及时准确控温。有时会出现机内温度只升不降的现象,主要是水银温度计失灵,水银柱出现断柱,动点定点不能准确接触所致,必须及时更换水银导电温度计。
(4)电动机运转不良或机壳烫手,应立即进行维修或更换。

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