商用电磁炉-富伟吉祥厨房设备-付龙-15718858663
工作原理
商用电磁炉的工作原理，与一般家用电磁炉的原理基本相同，利用电磁感应加热技术使国体迅速高温，以用于大量、快速的食物烹饪加工的现代高新科技炉具产品。
电磁感应加热技术是通过先进的高频转化技术将低频的50Hz交流电转化为17~35KHz的中高频电流，当中高频电流通过感应线圈，形成高频磁场作用于专用的铁质锅具时就会产生非常强大的电涡流磁场，使得专用的锅具自身在强大的电涡流磁场作用下，金属原子高速激荡碰撞而迅速产生高温，从而实现快速加热煮食的目的。
适用的锅具：适用的锅具材料：铁、不锈钢、铁铸物及有导磁层的耐热玻璃及陶瓷器皿。铁磁性材料锅具或者磁感应材料复底锅，如搪瓷、铸铁、不锈钢锅具。
电磁炉与传统炉灶相比
安全性高
节约能源
全桥和半桥的区别
一、方案决定了机芯的稳定性，就像种子决定是一棵小草还是一颗大树，电磁炉方案有三个级别，依次是：单管方案、半桥方案、全桥方案；
工作原理
商用电磁炉的工作原理，与一般家用电磁炉的原理基本相同，利用电磁感应加热技术使国体迅速高温，以用于大量、快速的食物烹饪加工的现代高新科技炉具产品。
电磁感应加热技术是通过先进的高频转化技术将低频的50Hz交流电转化为17~35KHz的中高频电流，当中高频电流通过感应线圈，形成高频磁场作用于专用的铁质锅具时就会产生非常强大的电涡流磁场，使得专用的锅具自身在强大的电涡流磁场作用下，金属原子高速激荡碰撞而迅速产生高温，从而实现快速加热煮食的目的。
适用的锅具：适用的锅具材料：铁、不锈钢、铁铸物及有导磁层的耐热玻璃及陶瓷器皿。铁磁性材料锅具或者磁感应材料复底锅，如搪瓷、铸铁、不锈钢锅具。
电磁炉与传统炉灶相比
安全性高
节约能源
全桥和半桥的区别
一、方案决定了机芯的稳定性，就像种子决定是一棵小草还是一颗大树，电磁炉方案有三个级别，依次是：单管方案、半桥方案、全桥方案；
