说到吃鸭，有多少人第一反应是烤鸭→北京，周黑鸭→武汉！？有木有。
但是对此，南京人表示他们才是鸭子的”真爱粉“
如果你走在南京街头，放眼望去，最多的就是卖鸭子的店，招牌盐水鸭、烤鸭、咸板鸭摆满档位，而鸭子店门前长长的队伍，这也是南京最平常的街景。
南京人和鸭子间”不得不说的故事“
其实，鸭子对于南京的意义，就像牛羊肉对于内蒙一样。
当时据说鸭子从苏北出发，刚踏上路程还只是一个个毛绒绒的幼鸭。路上成长，到达南京时已可以宰杀，而且江南地下水位高，水网密布，鸭禽多，加之南京夏季酷热，地气燥。鸭子性凉，在酷暑天吃鸭肉，不仅十分消暑，还可以调理体质，补体液。
于是自古就很合南京人的胃口，这一习惯就流传下来，不管冬暖夏凉，鸭肉始终是南京人餐桌上的主流。
如果你随便在南京城的街上抓个人问问。南京哪家鸭子好吃，他们十有八九会告诉你：“我吃我家楼下鸭子二十几年了，天天排队，好吃，真好吃！”
而且当地更有着“日啖鸭子三百只, 不辞长做金陵人”的说法。
但是对此，南京人表示他们才是鸭子的”真爱粉“
如果你走在南京街头，放眼望去，最多的就是卖鸭子的店，招牌盐水鸭、烤鸭、咸板鸭摆满档位，而鸭子店门前长长的队伍，这也是南京最平常的街景。
南京人和鸭子间”不得不说的故事“
其实，鸭子对于南京的意义，就像牛羊肉对于内蒙一样。
当时据说鸭子从苏北出发，刚踏上路程还只是一个个毛绒绒的幼鸭。路上成长，到达南京时已可以宰杀，而且江南地下水位高，水网密布，鸭禽多，加之南京夏季酷热，地气燥。鸭子性凉，在酷暑天吃鸭肉，不仅十分消暑，还可以调理体质，补体液。
于是自古就很合南京人的胃口，这一习惯就流传下来，不管冬暖夏凉，鸭肉始终是南京人餐桌上的主流。
如果你随便在南京城的街上抓个人问问。南京哪家鸭子好吃，他们十有八九会告诉你：“我吃我家楼下鸭子二十几年了，天天排队，好吃，真好吃！”
而且当地更有着“日啖鸭子三百只, 不辞长做金陵人”的说法。
