说起法国葡萄酒,你首先想到什么产区?
对于法国葡萄酒,你的印象是?
你试过哪些不太知名的葡萄酒产区?
说起法国葡萄酒,大多数人想起的是波尔多产区,其实在法国全线境内,有众多葡萄酒产区,品质、工艺等方面,都能称得上国际水准,但如果提及一些知名度不如波尔多的产区,大多数人还是会充满疑虑和担心。
这也是人之常情,在光芒照耀处,与之相伴的,就是阴影和看不清的角落,一线之隔,就可以天差地别。如果只看一样,我们平生可能都只会被那耀眼的光环所吸引,但若细看几眼,会逐步发现光芒没有照耀处的白月光,温存无限。
如果只是类似这样,被光环夺走眼球的话,那么,这只能说是正常情况,并不能算是挑战。
而对于法国非波尔多产区的葡萄酒而言,他们有更大的挑战,需要更久的时间才能战胜——在法国波尔多的光环下,人们对待法国葡萄酒产区,相对于其他产区,预期会更高,这就意味着,即便你把酒酿好了,人们仍然会觉得这是你作为“法国葡萄酒”应该做到的本分,如果想要让人们觉得你真的很不错,你要做到特别优秀,你实际上的接近满分的实力,才可能变成他们眼中的及格线以上。倘若你稍微表现不够好,将有可能被众人逐出备选葡萄酒之列。
这样一来,人们很难准确客观地看待及评价你的实力和成就,挑战漫漫无期限,毕竟,要转变别人内心对你的“固有形象”及观念,让你从不相信到相信,需要不屑的努力,以及时间的培育发酵。
试问,如果你是其中的一个产区,面对这样在可预见的时间范围内,长期的战役,你会怎么办?
而这样的产区境况
对于法国葡萄酒,你的印象是?
你试过哪些不太知名的葡萄酒产区?
说起法国葡萄酒,大多数人想起的是波尔多产区,其实在法国全线境内,有众多葡萄酒产区,品质、工艺等方面,都能称得上国际水准,但如果提及一些知名度不如波尔多的产区,大多数人还是会充满疑虑和担心。
这也是人之常情,在光芒照耀处,与之相伴的,就是阴影和看不清的角落,一线之隔,就可以天差地别。如果只看一样,我们平生可能都只会被那耀眼的光环所吸引,但若细看几眼,会逐步发现光芒没有照耀处的白月光,温存无限。
如果只是类似这样,被光环夺走眼球的话,那么,这只能说是正常情况,并不能算是挑战。
而对于法国非波尔多产区的葡萄酒而言,他们有更大的挑战,需要更久的时间才能战胜——在法国波尔多的光环下,人们对待法国葡萄酒产区,相对于其他产区,预期会更高,这就意味着,即便你把酒酿好了,人们仍然会觉得这是你作为“法国葡萄酒”应该做到的本分,如果想要让人们觉得你真的很不错,你要做到特别优秀,你实际上的接近满分的实力,才可能变成他们眼中的及格线以上。倘若你稍微表现不够好,将有可能被众人逐出备选葡萄酒之列。
这样一来,人们很难准确客观地看待及评价你的实力和成就,挑战漫漫无期限,毕竟,要转变别人内心对你的“固有形象”及观念,让你从不相信到相信,需要不屑的努力,以及时间的培育发酵。
试问,如果你是其中的一个产区,面对这样在可预见的时间范围内,长期的战役,你会怎么办?
而这样的产区境况
