何氏始祖祠曾是明代国相府祠堂
坐落在开平市水口镇开锋村北帝山游览区西侧的何氏始祖祠，是一座已有450多年的明代古祠堂。这座祠堂曾是珠江电影厂《山乡风云》的取景点。龙塘何氏第十代有个叫何宠的人自幼聪颖过人，1496年考中进士，5年后被明孝宗聘于南京教皇孙朱厚骢读书。朱厚骢登基后为明世宗。第二年封何宠为湖广荆州府左长史。何宠协助知府勤政为民，颇得乡民爱戴，１４年后衣锦还乡。
据传1543年，明世宗为报恩德，欲接恩师何宠进京。当时的朝廷有小人十分嫉妒何宠的才能。明世宗想，如用金牌宣诏多是商议机要大事，必为奸权所害；而用黑牌宣诏是上京问罪，则可掩人耳目而安全到京。何宠接到黑牌宣诏，以为必死无疑，启程到达粤北韶关梅岭投宿时吞毒身亡。明世宗知道后懊悔不已，便赐封何宠为国相，并拨款建祠纪念。后来，“国相祠”演变成何氏始祖祠。
何氏始祖祠并排三座，每座三进，占地2000多平方米，造型象王府宫殿一般。中座中厅挂着何氏在科举时代考取的进士牌匾，左为清朝钦差大臣向荣题赠的牌匾(中座中厅已被人为拆毁)。何氏始祖祠的寝室后壁有一个神台，悬挂着“人”字形的木刻纱帐(也找不到)。
