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蚵壳厝自明末清初从形成、发展到衰落，至今已有四百多年的历史。蚵壳厝建筑有浓厚的民俗气息、丰富的美学、工艺学知识，是古代泉州对外贸易的产物，见证着泉州'海上丝绸之路'的辉煌历史。
浔埔村蚵壳厝
泉州蚵壳厝是闽南泉州地区一种传统特色建筑。即用蚵壳建造的房屋(闽南语中，厝乃房屋之意，蚵就是海蛎)。
浔埔村蚵壳厝
在泉州的蟳埔村、法石村及泉州沿海一带均有分布，当地人拾蚵壳拌海泥筑屋而居，建起一座座的蚵壳厝，是我国东南沿海具有特色的贝饰古民居，其建筑的巧妙与精湛，是东南沿海甚至在内地都是绝无仅有的一种建筑形式，构成了闽南沿海古民居的一道独特的自然景观。
蟳埔村蚵壳厝
'蚵壳厝'是闽南建筑的一大奇观，其中以蟳埔社区最为集中。近年来，这些记载着泉州辉煌历史和'海上丝绸之路'灿烂文化的'蚵壳厝'，吸引了大量中外游客和文化艺术爱好者慕名而来。尤其是泉州当选中国首个'东亚文化之都'后，更有不少海内外宾客来到泉州，观赏'蚵壳厝'，品味'海丝文化'。
蟳埔村蚵壳厝
泉州是古代海上丝绸之路的起点，宋元时期东方第一大港，从这里开始的海上贸易活动给泉州和世界在饮食习惯、宗教信仰、建筑风格上都带来了深远的影响。蚵壳厝就是一个很好的典例。
蟳埔村蚵壳厝始建于宋末元初。蟳埔村蚵壳厝的蚵壳并非泉州原产，专家考证:此种蚵种产于非洲东海岸。当时，泉州是中国对外贸易的重要港口。大部分载满丝绸、瓷器的商船从蟳埔起航，沿着闽南沿海航行到达南洋，经印度洋、非洲东海岸，然后再到北岸卸货。返航的时候，如果舱内不载货就会形成空船，重心不稳则不利于航行，于是船员们就将散落在海边的蚵壳装在船上压舱，载回来后就堆放在浔埔海边。元末明初，富裕之地泉州，经常受到倭寇的侵扰，曾数度遭遇劫难，先民因无力重建新房子，就因地制宜捡些碎砖石砌成'出砖入石'的墙，再把海边的蚵壳捡来嵌饰在墙的外侧，这就是早期的蚵壳厝。
蟳埔女与惠安女、湄洲女一同被誉为福建三大渔女，是闽南沿海一大民俗奇观。蟳埔女是蟳埔村世代辛劳的女性群体。
她们盘头插花，戴着丁香耳坠，穿着大裾衫、宽脚裤，形成了一道独特的风情。蟳埔人靠海为生，以渔业为主。妈祖是这里民间最信奉的神，已远播海外，成为国际的'航海女神'。
挖牡蛎肉
蟳埔女吃苦耐劳、心灵手巧，蟳埔女的诸多奇俗民情值得探索。蟳埔蕴藏着丰富的人文资源，颇具挖掘、整理、研究价值。正是有着和蟳埔女一样踏实肯干的泉州先民，充满智慧的蚵壳厝才能被发明并且流传保存至今。
浔埔古村