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“择膏粱”是啥意思?

2013-04-26 14:13阅读:
在《红楼梦》中,曹雪芹借甄士隐之口说了这样一段话:
陋室空堂,当年笏满床!衰草枯杨,曾为歌舞场。蛛丝儿结满雕梁,绿纱今又糊在篷窗上。说什么脂正浓,粉正香,如何两鬓又成霜?昨日黄土陇头埋白骨,今宵红绡帐底卧鸳鸯。金满箱,银满箱,转眼乞丐人皆谤。正叹他人命不长,那知自己归来丧?训有方,保不定日后作强梁;择膏粱,谁承望流落在烟花巷!因嫌纱帽小,致使锁枷扛;昨怜破袄寒,今嫌紫蟒长。乱哄哄你方唱罢我登场,反认他乡是故乡。甚荒唐,到头来都是为他人作嫁衣裳

在这段话中,有“择膏粱” 三个字。它是什么意思呢?几百年来,怕是众说纷纭、莫衷一是。有的说是:古时候,女子嫁人前,要选择一个能成为栋梁之才的丈夫;有的说是:家境比较好的。还有的说是:肥甘厚味的食物。这些说法,好像都有点道理,但是,细想又都不全面。要最后订正它的含义,是那些专家学者的事。作为一个普通读者,咱只能谈谈个人想法。
从字面上讲:
择:是选择。
膏:本义应该是指油。在“择膏粱”这个词组中,它指的是食用油。若细分可以分为动物油和植物油。再细分还有动物油中的猪油、牛油、羊油等,植物油中的大豆油、菜籽油、花生油等。再扩大它的引申意义,可以理解为油水,既有指代钱财细物的意思。这儿顺便说一句,在朝鲜戏剧《春香传》中,李梦龙在卞学道的生辰寿宴上丢下讽刺诗一首:
   金樽美酒千人血,
   玉盘佳肴万姓膏,
   烛泪落时民泪落,
歌声高处怨声高。
这里的“膏”无疑就是指老百姓的油水、既钱财。
粱:在这个词组中,应该是 ‘米’的意思。既大米还是小米、粗米还是细米的米。
那么,再回到“择膏粱, 谁承望流落在烟花巷!” 的句子中,综合起来看,大体的意思应该是:一个将要出嫁的女子,她或她的家人,在为她选择丈夫的时候,要看看对方是有油还是没油,是吃动物油还是吃植物油?要看看对方有米还是没米,是糙米还是精米?亦或是糟糠?总之,是挑三拣四、挑肥拣瘦的意思!是要选择对方家境如何。没想到,挑了一溜十三招,最后,竟到烟花柳巷做了妓女!
所以,简单说:“择膏粱 ”应该是“挑三拣四、挑肥拣瘦”的意思。

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