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，身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰弱等症。
适宜人群： 一般人都可食用。是癌症患者，老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。
食用注意事项：感冒期间忌食。鹌鹑肉和菌类一块吃，容易导致痔疮；和猪肝一块吃，容易导致脸上长雀斑。
归芪炖鹌鹑
原料：鹌鹑2只，黄芪15克，当归10克，党参10克，姜4片，葱白1节，胡椒粉、盐，料酒少许。
做法：
1.将鹌鹑肉斩块;当归、生姜切片;党参、葱切段;黄芪泡透。
2.锅内烧水、待水开后投入鹌鹑肉，用中火煮尽血水，捞起备用。
3.取炖盅1个，加入鹌鹑、当归、黄茂、党参、生姜、葱，注入适量清汤，调入盐、绍酒、胡椒粉，炖2个小时即可。
功效：补气益血，健脾养胃，利水消肿。适用于消化道癌症患者，肺癌患者，及脾虚泄泻、营养不良、倦怠少气、自汗等症。
猴头菇炖鹌鹑
猴头菇肉质肥厚细腻、味道鲜美，由于其含有多糖体、多肽类及脂肪物质，可以帮助胃癌、食道癌、肝癌，胰腺癌病人应对病魔。
原料：猴头菇100克，鹌鹑一只，葱，姜，料酒，枸杞少许。
做法：
1，
2，
3，
山药鹌鹑汤
原料：鹌鹑一只，红枣，姜片，山药100克，花生米50克，盐，料酒，醋
做法：
1，
2，
3，
4，
适宜人群： 一般人都可食用。是癌症患者，老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。
食用注意事项：感冒期间忌食。鹌鹑肉和菌类一块吃，容易导致痔疮；和猪肝一块吃，容易导致脸上长雀斑。
归芪炖鹌鹑
原料：鹌鹑2只，黄芪15克，当归10克，党参10克，姜4片，葱白1节，胡椒粉、盐，料酒少许。
做法：
1.将鹌鹑肉斩块;当归、生姜切片;党参、葱切段;黄芪泡透。
2.锅内烧水、待水开后投入鹌鹑肉，用中火煮尽血水，捞起备用。
3.取炖盅1个，加入鹌鹑、当归、黄茂、党参、生姜、葱，注入适量清汤，调入盐、绍酒、胡椒粉，炖2个小时即可。
功效：补气益血，健脾养胃，利水消肿。适用于消化道癌症患者，肺癌患者，及脾虚泄泻、营养不良、倦怠少气、自汗等症。
猴头菇炖鹌鹑
猴头菇肉质肥厚细腻、味道鲜美，由于其含有多糖体、多肽类及脂肪物质，可以帮助胃癌、食道癌、肝癌，胰腺癌病人应对病魔。
原料：猴头菇100克，鹌鹑一只，葱，姜，料酒，枸杞少许。
做法：
1，
2，
3，
山药鹌鹑汤
原料：鹌鹑一只，红枣，姜片，山药100克，花生米50克，盐，料酒，醋
做法：
1，
2，
3，
4，