一、产量高。双高双低油菜亩产量可以达到200kg,而传统的油菜品种只有140kg左右。种植双高双低油菜,亩增产60kg左右,提高了经济效益。
二、含油量高。双高双低油菜含油量50%以上,这与传统油菜相比有了很大提高。而且,双高双低油菜中
三、低芥酸。芥酸是一种营养价值不高的饱和脂肪酸,双低双高油菜中芥酸的含量低于1%,而普通的油菜中芥酸含量高达40%,所以常规菜籽油的品质较差。双低双高油菜中不仅芥酸的含量比较低,而且亚麻酸、亚油酸的含量比较高。亚麻酸、亚油酸品质优良的不饱和脂肪酸,它们含量超高60%以上,所以双高双低油菜的油质大大提高。
四、低硫甙。硫甙是硫代葡萄糖酸甙的简称,它是一种本身无毒的物质,但是,在酶的作用下它会分解为有毒的物质,所以传统的油菜饼不适合做动物饲料。双低双高油菜中硫代的含量比较低,仅为
