三效管理就是是以餐饮业的实际出发，从最每个企业最基础的营运要素“物、事、人”入手。
通过对物的整理使操作人员、管理人员获得最佳的或者是最规范的工作环境（包括二线的安保、办公室等部门），以达到空间的充分利用以及物品量的合理控制。
通过对事的规范，逐步建立控制标准和工作标准，以达到事事有规范的目的。而在这三个要素中最重要的就是人。人们通过对物进行科学的整理，物的效能才能得到发挥。人们通过对事进行科学的规范，企业才能产出真正的效益。
由此同时人对物、对事的作用又反作用于人，事务的进一步规范会促使人的自律性的提升，而人的作为主动者在自律性加强的同时会把事做的更出色，物品的使用保管也会更趋合理，作为管理者而言首要的工作职责就是推动和维持三者的良性循环提升，这样企业才能与时俱进。
三效管理的表现形式是目视化，目视化的作用就是把大家（管理人员和操作人员），特别是一线的员工，他们才是自己岗位的专家）整理好的现场、规范了的事以图文的形式表现出，起到迅速传递讯息，及时发现问题、工作公正透明的作用，以推动和达到提高效率，人人自律的目的。
三效管理的最大特点是全员参与，三效“以人为本”的理念认为员工都是愿意发挥自己聪明才智的，给员工一个好的平台，他们都能把工作做的更出色。三效的实施过程中始终把员工视为工作主体，很多控制标准、流程都是员工参与制定的，很多创新也是员工发明的，从而有别于其它的管理。因为是自己创造的员工会更加爱惜，实施长效管理就有了很好的群众基础。实践证明实施了三效管理的企业员工面貌、企业面貌都会有显著的改善。
三效管理是一项以人为本的管理方法：其出发点是为广大一、二线工作人提供最佳的工作环境，为各层管理人员提供最佳的管理平台。
其表现手法则为目视化，通过目视化把现场整理得成果和规范的事公开化透明化(目视化分对员工的要求和对管理人要求两部分)。概括的讲三效管理是通过对物、对事的规范提升人的执行力及自律性，同时人员自律性的提高又反过
通过对物的整理使操作人员、管理人员获得最佳的或者是最规范的工作环境（包括二线的安保、办公室等部门），以达到空间的充分利用以及物品量的合理控制。
通过对事的规范，逐步建立控制标准和工作标准，以达到事事有规范的目的。而在这三个要素中最重要的就是人。人们通过对物进行科学的整理，物的效能才能得到发挥。人们通过对事进行科学的规范，企业才能产出真正的效益。
由此同时人对物、对事的作用又反作用于人，事务的进一步规范会促使人的自律性的提升，而人的作为主动者在自律性加强的同时会把事做的更出色，物品的使用保管也会更趋合理，作为管理者而言首要的工作职责就是推动和维持三者的良性循环提升，这样企业才能与时俱进。
三效管理的表现形式是目视化，目视化的作用就是把大家（管理人员和操作人员），特别是一线的员工，他们才是自己岗位的专家）整理好的现场、规范了的事以图文的形式表现出，起到迅速传递讯息，及时发现问题、工作公正透明的作用，以推动和达到提高效率，人人自律的目的。
三效管理的最大特点是全员参与，三效“以人为本”的理念认为员工都是愿意发挥自己聪明才智的，给员工一个好的平台，他们都能把工作做的更出色。三效的实施过程中始终把员工视为工作主体，很多控制标准、流程都是员工参与制定的，很多创新也是员工发明的，从而有别于其它的管理。因为是自己创造的员工会更加爱惜，实施长效管理就有了很好的群众基础。实践证明实施了三效管理的企业员工面貌、企业面貌都会有显著的改善。
三效管理是一项以人为本的管理方法：其出发点是为广大一、二线工作人提供最佳的工作环境，为各层管理人员提供最佳的管理平台。
其表现手法则为目视化，通过目视化把现场整理得成果和规范的事公开化透明化(目视化分对员工的要求和对管理人要求两部分)。概括的讲三效管理是通过对物、对事的规范提升人的执行力及自律性，同时人员自律性的提高又反过