#文明之光#之#发明365# 5月5日 和气压有关的发明（1）----压力锅
2015-05-05 09:57阅读：
#文明之光#之#发明365#5月5日
和气压有关的发明（1）----压力锅
我们前面介绍了气压计的发明，在17世纪，欧洲人对泵啊，抽气机啊这样和压力有关的东西非常感兴趣。从今天起我们就介绍也气压有关的发明，这些发明后来导致了著名的波意尔-马略特定律的发现。
今天压力锅，或者被称为高压锅，已经在普通不过的厨房用具了。使用压力锅煮东西可以特别快，而且可以煮得特别烂。我小时候煮饭，因为不愿意在炉子旁等半个小时，经常跑出去玩，有没有时间概念，总是会来得晚，所以经常做糊饭，锅也烧坏了好几个。后来家里有了高压锅，一来不敢离开了，二来只需要15分钟左右，等得起，从此家里不再吃糊饭了。从此我知道高压锅是个好东西。
图
5.5.1 最早的压力锅
最早的高压锅是法国人发明的，而发明高压锅的动机和我孩时的需求相似，想快的把东西煮熟，当然他要煮的是骨头和肉。
我们前面介绍了气压计的发明，在17世纪，欧洲人对泵啊，抽气机啊这样和压力有关的东西非常感兴趣。从今天起我们就介绍也气压有关的发明，这些发明后来导致了著名的波意尔-马略特定律的发现。
今天压力锅，或者被称为高压锅，已经在普通不过的厨房用具了。使用压力锅煮东西可以特别快，而且可以煮得特别烂。我小时候煮饭，因为不愿意在炉子旁等半个小时，经常跑出去玩，有没有时间概念，总是会来得晚，所以经常做糊饭，锅也烧坏了好几个。后来家里有了高压锅，一来不敢离开了，二来只需要15分钟左右，等得起，从此家里不再吃糊饭了。从此我知道高压锅是个好东西。
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5.5.1 最早的压力锅最早的高压锅是法国人发明的，而发明高压锅的动机和我孩时的需求相似，想快的把东西煮熟，当然他要煮的是骨头和肉。