最近微信公共平台有朋友问到“听说产后喝牛奶容易发胖，但是喝羊奶能帮助身材恢复，真的有这回事吗？”、“羊奶的脂肪颗粒比牛奶小，营养价值更接近母乳，婴儿好吸收，所以选择羊奶配方奶粉更靠谱，有道理吗”、“自从三聚氰胺的事件之后，对牛奶心有余悸，所以只能选择价格更高的羊奶”。
这让我想起前几年有新闻“担心奶粉安全问题，父亲养只羊只为给宝宝喝鲜羊奶”，看来好多人都对羊奶存在这样那样的认识误区，一起来看看真相究竟如何？
一、让数据说话：羊奶牛奶主要营养成分对比表
| 每100g |
蛋白质 g |
新浪博客
最近微信公共平台有朋友问到“听说产后喝牛奶容易发胖，但是喝羊奶能帮助身材恢复，真的有这回事吗？”、“羊奶的脂肪颗粒比牛奶小，营养价值更接近母乳，婴儿好吸收，所以选择羊奶配方奶粉更靠谱，有道理吗”、“自从三聚氰胺的事件之后，对牛奶心有余悸，所以只能选择价格更高的羊奶”。
这让我想起前几年有新闻“担心奶粉安全问题，父亲养只羊只为给宝宝喝鲜羊奶”，看来好多人都对羊奶存在这样那样的认识误区，一起来看看真相究竟如何？
一、让数据说话：羊奶牛奶主要营养成分对比表
脂肪
g
从上表中数据至少可以得出如下两个结论：
（1）
（2）
二、婴幼儿配方羊奶粉比牛奶更好吸收吗？不一定
不同于鲜奶，无论是婴幼儿配方羊奶粉还是牛奶粉，都是以脱脂奶和更好吸收的植物脂肪为原料，再根据生产工艺和营养强化的需要，添加各种组份，所以乳脂肪颗粒的大小并不影响到婴幼儿的吸收。无论配方奶的广告吹的再好，它们都无法与母乳媲美，不管羊奶还是牛奶，都只能作为宝宝的第二选择。
三、1岁以下宝宝能喝鲜羊奶吗？绝壁不能
如牛奶一样，羊奶具有较高的电解质和蛋白质浓度，加重肾负担。新生儿的肾脏不成熟，容易使他们有高血钠和氮质血症的风险，特别是如果有脱水时，危害更大。如果用全羊奶喂养婴幼儿，可引起严重的疾病甚至死亡，包括电解质紊乱、酸中毒和过敏。即使是按比例稀释过后的羊奶，也不适合喂养1岁以下宝宝，因为这个阶段宝宝的主要营养需求还来自于奶，但是羊奶的的叶酸和维生素B12的水平非常低，每升羊奶含6µg叶酸，而每升母乳含50µg叶酸，婴儿期喝羊奶可导致严重的巨幼红细胞性贫血。
四、对牛奶过敏能选择羊奶吗？不一定
目前还没有证据羊奶不容易致敏，牛奶蛋白和羊奶蛋白之间存在广泛的交叉反应性。对牛奶蛋白过敏的婴儿，相当一部分也会对豆蛋白和羊奶蛋白过敏。当宝宝遇到过敏时，应该选择深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉，而不是羊奶粉。当然，也有部分宝宝对牛奶粉不耐受或过敏的，但对羊奶粉能够耐受。有的宝宝进食牛奶粉后就吐，或口周发红，但选择羊奶粉后就没有问题了。
最后，总结下关于羊奶的几点结论：
1、
2、
3、
4、
5、对于3岁以上宝宝或者成年人，如果不介意羊奶的味道，也能忍受羊奶较低的性价比，那就“土豪请随意”！
qq：1300281451
微信公共号：芙蓉营养师
g
| 乳糖 g |
胆固醇 mg |
VA ug |
VE mg |
VB1 mg |
VB2 mg |
烟酸 mg |
钙 mg |
铁 mg |
锌 mg |
硒 ug |
磷 mg |
|||
| 羊奶 |
1.5 |
3.5 |
5.4 |
31 |
84 |
0.19 |
0.04 |
0.12 |
2.1 |
82 |
0.5 |
0.29 |
1.75 |
98 |
| 牛奶 |
3 |
3.2 |
4.6 |
15 |
24 |
0.21 |
0.03 |
0.14 |
0.1 |
104 |
0.3 |
0.42 |
1.94 |
73 |
从上表中数据至少可以得出如下两个结论：
（1）
（2）
二、婴幼儿配方羊奶粉比牛奶更好吸收吗？不一定
不同于鲜奶，无论是婴幼儿配方羊奶粉还是牛奶粉，都是以脱脂奶和更好吸收的植物脂肪为原料，再根据生产工艺和营养强化的需要，添加各种组份，所以乳脂肪颗粒的大小并不影响到婴幼儿的吸收。无论配方奶的广告吹的再好，它们都无法与母乳媲美，不管羊奶还是牛奶，都只能作为宝宝的第二选择。
三、1岁以下宝宝能喝鲜羊奶吗？绝壁不能
如牛奶一样，羊奶具有较高的电解质和蛋白质浓度，加重肾负担。新生儿的肾脏不成熟，容易使他们有高血钠和氮质血症的风险，特别是如果有脱水时，危害更大。如果用全羊奶喂养婴幼儿，可引起严重的疾病甚至死亡，包括电解质紊乱、酸中毒和过敏。即使是按比例稀释过后的羊奶，也不适合喂养1岁以下宝宝，因为这个阶段宝宝的主要营养需求还来自于奶，但是羊奶的的叶酸和维生素B12的水平非常低，每升羊奶含6µg叶酸，而每升母乳含50µg叶酸，婴儿期喝羊奶可导致严重的巨幼红细胞性贫血。
四、对牛奶过敏能选择羊奶吗？不一定
目前还没有证据羊奶不容易致敏，牛奶蛋白和羊奶蛋白之间存在广泛的交叉反应性。对牛奶蛋白过敏的婴儿，相当一部分也会对豆蛋白和羊奶蛋白过敏。当宝宝遇到过敏时，应该选择深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉，而不是羊奶粉。当然，也有部分宝宝对牛奶粉不耐受或过敏的，但对羊奶粉能够耐受。有的宝宝进食牛奶粉后就吐，或口周发红，但选择羊奶粉后就没有问题了。
最后，总结下关于羊奶的几点结论：
1、
2、
3、
4、
5、对于3岁以上宝宝或者成年人，如果不介意羊奶的味道，也能忍受羊奶较低的性价比，那就“土豪请随意”！
qq：1300281451
微信公共号：芙蓉营养师