从幼儿起，每年暑假，父母就带我去旅游。
给我印象最深的是有一年去青岛。
那时大概是6岁。
八大关没完没了的上坡下坡使我很疲惫。
心里只想着去海边捡贝壳。
于是开始嚷嚷着要回家，青岛一点儿都不好玩儿。
我爸开始不理我，只有我妈安慰我。
后来连我妈也受不了烈日炎炎。
说需要歇歇脚。
于是我们来到了青岛有名的海鲜一条街。
吃到了活的海鲜。
新浪博客
从幼儿起，每年暑假，父母就带我去旅游。
给我印象最深的是有一年去青岛。
那时大概是6岁。
八大关没完没了的上坡下坡使我很疲惫。
心里只想着去海边捡贝壳。
于是开始嚷嚷着要回家，青岛一点儿都不好玩儿。
我爸开始不理我，只有我妈安慰我。
后来连我妈也受不了烈日炎炎。
说需要歇歇脚。
于是我们来到了青岛有名的海鲜一条街。
吃到了活的海鲜。
我不知道当时那顿饭的价钱。
步行的劳累让我感觉这顿饭特别的珍贵。
我记得有一盘炒鱿鱼，一串儿烤鱼片儿，一盘炒蛤蜊。
我把那盘蛤蜊壳小心翼翼的找出漂亮的，
用纸擦干净上面的油，然后放在袋子里带回家。
临走的时候，老板说他那有更多的“嘎啦壳儿”，问我要不要。
后来我才知道，那顿饭，我们吃了91块钱。
那条街是青岛有名的“宰人街”。
那个老板的问话是多么的势利眼。
现在想起来，那顿饭真的很土豪！
但其中蛤蜊和鱿鱼的美味在之后的一段时间里很难忘记。
于是我爸就趁着工作便利，请同事从连云港带海鲜。
花蛤，鱿鱼居多。
还有小的墨鱼仔，乌贼干。
记得结婚后第一次收拾鱿鱼，我家胖子就呆了。
没想到我还有这个本事。
他一直感觉我只会煮方便面加火腿肠。
作为独女，年幼时复杂的家务我从不动手。
但眼睛看着步骤，心里就记得了。
这就是传承吧。
我看着我妈把硕大的多脚黑色怪物从扒皮，去骨，挤眼，揉搓，汆烫，到炒制成多汁的美味。
端上桌，吃到嘴，
儿时老爸脸上洋溢着的和现在女儿脸上的洋溢着的是相同的两个字：
幸福！
这道菜我改变了老妈以往的鱿鱼炒洋葱的做法，
加了酸菜，使四川内陆的特色和海鲜融合。
辣中带鲜，脆爽！
大家可以试一试。
材料：酸菜一包，八爪鱼，葱姜蒜，花椒，红椒，料酒，蒸鱼豉油，糖，盐。
制作：
1、
2、
3、
4、
5、
小心得：
1、
2、
3、
4、
如何收拾八爪鱼鱿鱼，见我以前的帖子。
八爪鱼撩起爪子勾引你呢，赶紧动筷子吧！