暴力梅雨过后我们这里立刻开始蒸煮模式。
工作很忙，我每天累到没有胃口吃饭。
没有胃口食欲不振，可肉却不少长。
世界上最郁闷的事莫过于此了吧！
索性多吃一些吧。夏天辣口味倒很下饭。
鹌鹑是比较常见的“飞禽”。
吃的最多的是鹌鹑蛋。做火锅的时候放一些，是大家的最爱。
市场上的鹌鹑我一般不肯买，宰杀实在是残忍。
这几只还是从老家带回来的。
吃到嘴里的愉悦感早已忘却了宰杀残忍的事实。
原谅我辈庸俗。
度娘搜来的：
新浪博客
暴力梅雨过后我们这里立刻开始蒸煮模式。
工作很忙，我每天累到没有胃口吃饭。
没有胃口食欲不振，可肉却不少长。
世界上最郁闷的事莫过于此了吧！
索性多吃一些吧。夏天辣口味倒很下饭。
鹌鹑是比较常见的“飞禽”。
吃的最多的是鹌鹑蛋。做火锅的时候放一些，是大家的最爱。
市场上的鹌鹑我一般不肯买，宰杀实在是残忍。
这几只还是从老家带回来的。
吃到嘴里的愉悦感早已忘却了宰杀残忍的事实。
原谅我辈庸俗。
度娘搜来的：
鹌鹑性味甘，平，无毒，有消肿利水，补中益气的功效。在医学上用于治疗糖尿病，肝炎，营养不良等疾病。也被称之为“动物人参”。
鹌鹑肉质紧实，适合油炸和爆炒。骨头一般在烹饪时已熟脆，可以直接嚼烂咽下，也有补钙的效果。
我记得小时候有段时间特别爱吃鹌鹑。每次去奶奶家都可以吃到油炸鹌鹑。
奶奶说是为了给我上学补脑子的。
我怕我家小朋友吃整只鹌鹑会有恐惧感，于是切成小块，看起来没有那么恐怖。
不过还是被批评了，说下次不准残忍的吃小鸟。
好吧！（画外音：也不知道是哪个小朋友手拿小鸟腿说，还挺好吃的！）
辣炒鹌鹑
材料：鹌鹑6只，小米椒（红绿）各2个。老抽，淀粉，料酒，葱姜蒜，花椒少许，糖少许，盐，胡椒粉。
制作：
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、
10、
11、
12、
小贴士：
1、
2、
3、
4、
祝愿大家都有一个好胃口，关键是，吃的多还不长肉！
鹌鹑肉质紧实，适合油炸和爆炒。骨头一般在烹饪时已熟脆，可以直接嚼烂咽下，也有补钙的效果。
我记得小时候有段时间特别爱吃鹌鹑。每次去奶奶家都可以吃到油炸鹌鹑。
奶奶说是为了给我上学补脑子的。
我怕我家小朋友吃整只鹌鹑会有恐惧感，于是切成小块，看起来没有那么恐怖。
不过还是被批评了，说下次不准残忍的吃小鸟。
好吧！（画外音：也不知道是哪个小朋友手拿小鸟腿说，还挺好吃的！）
辣炒鹌鹑
材料：鹌鹑6只，小米椒（红绿）各2个。老抽，淀粉，料酒，葱姜蒜，花椒少许，糖少许，盐，胡椒粉。
制作：
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、
10、
11、
12、
小贴士：
1、
2、
3、
4、
祝愿大家都有一个好胃口，关键是，吃的多还不长肉！