土壤质地是根据土壤的颗粒组成划分的土壤类型。土壤质地一般分为砂土、壤土和粘土三类，其类别和特点，主要是继承了成土母质的类型和特点，又受到耕作、施肥、排灌、平整土地等人为因素的影响，是土壤的一种十分稳定的自然属性，对土壤肥力有很大影响。其中，砂土抗旱能力弱，易漏水漏肥，因此土壤养分少，加之缺少粘粒和有机质，故保肥性能弱，速效肥料易随雨水和灌溉水流失，而且施用速效肥料效猛而不稳长，因此，砂土上要强调增施有机肥，适时追肥，并掌握勤浇薄施的原则；粘土含土壤养分丰富，而且有机质含量较高，因此，大多土壤养分不易被雨水和灌溉水淋失，故保肥性能好，但由于遇雨或灌溉时，往往水分在土体中难以下渗而导致排水困难，影响农作物根系的生长，阻碍了根系对土壤养分的吸收。对此类土壤，在生产上要注意开沟排水，降低地下水位，以避免或减轻涝害，并选择在适宜的土壤含水条件下精耕细作，以改善土壤结构性和耕性，以促进土壤养分的释放；壤土兼有砂土和粘土的优点，是较理想的土壤，其耕性优良，适种的农作物
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种类多。 
土壤质地
1、单粒：相对稳定的土壤矿物质的基本颗粒，不包括有机质单粒；
2、复粒（团聚体）：由若干单粒团聚而成的次生颗粒为复粒或团聚体。
3、粒级：按一定的直径范围，将土划分为若干组 土壤中单粒的直径是一个连续的变量，只是为了测定和划分的方便，进行了人为分组。
土壤中颗粒的大小不同，成分和性质各异；根据土粒的特性并按其粒径大小划分为若干组，使同一组土粒的成分和性质基本一致，组间则的差异较明显。土粒的成分和性质的变化是渐变的。
4、土壤的机械组成：又叫土壤的颗粒组成，土壤中各种粒级所占的重量百分比。
5、土壤质地：将土壤的颗粒组成区分为几种不同的组合，并给每个组合一定的名称，这种分类命名称为土壤质地。如：砂土、砂壤土、轻壤土、中壤土、重壤土、粘土等。
中国土粒分级主要有2个：
1、前苏联卡庆斯基制土粒分级（简明系统）
将0.01mm作为划分的界限，直径1——0.01mm的颗粒，称为物理性砂粒；而<0.01mm的颗粒，称为物理性粘粒。
常见的几种分级机制
2、科研中常用的分级标准是：
这个标准是1995年制定的。共8级：
2～1mm极粗砂；1～0.5mm粗砂；
0.5～0.25mm中砂；0.25～0.10mm细砂；0.10～0.05mm极细砂；
0.05～0.02mm粗粉粒；
0.02～0.002mm细粉粒；小于0.002mm粘粒。
国际制土壤质地分级标准
土壤颗粒组成中，>2mm的石砾超过1%的土壤，根据石砾含量分别定为砾质土或砾石土。
砾质土在描述土壤质地时，在质地名称前冠以某确立质土字样，如砾质砂土、少砾质砂土等。少砾质土砾石含量1~5%；中砾质土砾石含量5~10%；多砾质土砾石含量10~30%。
砾石土。当土壤中砾石含量超过30%以上者，按规定，不再记载细粒部分的名称，只注明是某砾石土。其分级标准为：砾石含量30~50%者为轻砾石土；50~70%者为中砾石土；70%以上者为重砾石土。考试到砾石中所夹细粒部分物质情况各异，在生产上反应亦大不一样，因此，在室内测试时，仍将细粒部分的颗粒组成分别进行了测定，在总的质地命名时仍命名为某砾石土，但在括号内则注明细粒部分的质地名称。如某土壤>2mm的砾石含量为65%，细粒部分的质地为壤质粘土，最后命名时，则定为中砾石土（壤质粘土）等。
三角坐标图
1、国际三级制，根据砂粒（2—0.02mm）、粉砂粒(0.02mm—0.002mm)和粘粒(<0.002mm)的含量确定，用三角坐标图。 2、简明系统二级制，根据物理性粘粒的数量确定。考虑到土壤条件对物理性质的影响，对不同土类定下不同的质地分类标准。在中国较常用。
3、中国土壤质地分类系统：
结合中国土壤的特点，在农业生产中主要采用前苏联的卡庆斯基的质地分类。对石砾含量较高的土壤制定了石砾性土壤质地分类标准。将砾质土壤分为无砾质、少砾质和多砾质三级，可在土壤质地前冠以少砾质或多砾质的名称。
砂土：能见到或感觉到单个砂粒。干时抓在手中，稍松开后即散落；湿时可捏成团，但一碰即散。
砂壤土：干时手握成团，但极易散落；润时握成团后，用手小心拿不会散开。
壤土：干时手握成团，用手小心拿不会散开；润时手握成团后，一般性触动不至散开。
粉壤土：干时成块，但易弄碎；湿时成团或为塑性胶泥。湿时以拇指与食指撮捻不成条，呈断裂状。
粘壤土：湿土可用拇指与食指撮捻成条，但往往受不住自身重量。
粘土：干时常为坚硬的土块，润时极可塑。通常有粘着性，手指间撮捻成长的可塑土条。
不同的质地区分
一、砂质土（砂粒50%）
砂质土的主要肥力特征为蓄水力弱、养分含量少，保肥能力差、土温变化快，但通气性、透水性好，易耕作。 由于砂质土壤含砂粒较多，粘粒少，颗粒间空隙比较大，所以蓄水力弱，抗旱能力差。砂质土本身所含养料比较贫乏，由于缺乏粘粒（无机胶体）和OM（有机质胶体），保肥性差；通气性、透水性较好，有利于好气性微生物的活动，OM分解快，肥效快、猛而不稳，前劲大后劲不足。
砂质土壤因含水量少，热容量较小，所以昼夜温差变化大，土温变化快，这对于某些作物生长不利，但有利于碳水化合物的累积。 砂质土适宜种植耐旱、耐瘠、生育期短、早熟的作物。化肥施用少量多次，后期勤追肥；多施未腐熟有机肥；勤浇水。
二、粘质土（粘粒30%）
粘质土的主要肥力特征为保水、保肥性好，养分含量丰富，土温比较稳定，但通气性、透水性差，耕作比较困难（干时坚硬，湿时粘粒，故要在一定的含水量条件下耕作较好）。
由于粘质土壤含粘粒较多，颗粒细小，孔隙间毛管作用发达，能保存大量的水分，但是水分损失快，保水抗旱能力差。粘质土壤含粘粒较多，一方面粘粒本身所含养分丰富，另一方面粘粒的胶体特性突出，保肥性好。
粘质土壤由于蓄水量大，热容量也较大，所以昼夜温差变化小，土温变化慢，这有利于植物生长。粘质土壤由于土壤颗粒较细，颗粒间空隙小，大孔稀少，所以通气性、透水性差，不利于好气性微生物的活动，OM分解比较慢，有利于土壤OM的累积，所以粘质土壤OM的含量一般比砂质土壤高，肥效慢、稳而且持久。化肥一次用量可适当增加，前期追施速效化肥；有机肥
土壤质地1、单粒：相对稳定的土壤矿物质的基本颗粒，不包括有机质单粒；
2、复粒（团聚体）：由若干单粒团聚而成的次生颗粒为复粒或团聚体。
3、粒级：按一定的直径范围，将土划分为若干组 土壤中单粒的直径是一个连续的变量，只是为了测定和划分的方便，进行了人为分组。
土壤中颗粒的大小不同，成分和性质各异；根据土粒的特性并按其粒径大小划分为若干组，使同一组土粒的成分和性质基本一致，组间则的差异较明显。土粒的成分和性质的变化是渐变的。
4、土壤的机械组成：又叫土壤的颗粒组成，土壤中各种粒级所占的重量百分比。
5、土壤质地：将土壤的颗粒组成区分为几种不同的组合，并给每个组合一定的名称，这种分类命名称为土壤质地。如：砂土、砂壤土、轻壤土、中壤土、重壤土、粘土等。
土壤质地 - 划分标准
中国土粒分级主要有2个：
1、前苏联卡庆斯基制土粒分级（简明系统）
将0.01mm作为划分的界限，直径1——0.01mm的颗粒，称为物理性砂粒；而<0.01mm的颗粒，称为物理性粘粒。
常见的几种分级机制2、科研中常用的分级标准是：
这个标准是1995年制定的。共8级：
2～1mm极粗砂；1～0.5mm粗砂；
0.5～0.25mm中砂；0.25～0.10mm细砂；0.10～0.05mm极细砂；
0.05～0.02mm粗粉粒；
0.02～0.002mm细粉粒；小于0.002mm粘粒。
国际制土壤质地分级标准
| 质地名称 | 粘粒(<0.002mm,%) | 粉砂(0.02~0.002mm,%) | 砂粒(2~0.02mm,%) |
| 1、壤质砂土 | 0~15 | 0~15 | 85~100 |
| 2、砂质壤土 | 0~15 | 0~45 | 55~85 |
| 3、壤 |
0~15 | 30~45 | 40~55 |
| 4、粉砂质壤土 | 0~15 | 45~100 | 0~55 |
| 5、砂质粘壤土 | 15~25 | 0~30 | 55~85 |
| 6、粘壤土 | 15~25 | 20~45 | 30~55 |
| 7、粉砂质粘壤土 | 15~25 | 45~85 | 0~40 |
| 8、砂质粘土 | 25~45 | 0~20 | 55~75 |
| 9、壤质粘土 | 25~45 | 0~45 | 10~55 |
| 10、粉砂质粘土 | 25~45 | 45~75 | 0~30 |
| 11、粘 |
45~65 | 0~55 | 0~55 |
砾质土在描述土壤质地时，在质地名称前冠以某确立质土字样，如砾质砂土、少砾质砂土等。少砾质土砾石含量1~5%；中砾质土砾石含量5~10%；多砾质土砾石含量10~30%。
砾石土。当土壤中砾石含量超过30%以上者，按规定，不再记载细粒部分的名称，只注明是某砾石土。其分级标准为：砾石含量30~50%者为轻砾石土；50~70%者为中砾石土；70%以上者为重砾石土。考试到砾石中所夹细粒部分物质情况各异，在生产上反应亦大不一样，因此，在室内测试时，仍将细粒部分的颗粒组成分别进行了测定，在总的质地命名时仍命名为某砾石土，但在括号内则注明细粒部分的质地名称。如某土壤>2mm的砾石含量为65%，细粒部分的质地为壤质粘土，最后命名时，则定为中砾石土（壤质粘土）等。
土壤质地 - 质地分类
三角坐标图1、国际三级制，根据砂粒（2—0.02mm）、粉砂粒(0.02mm—0.002mm)和粘粒(<0.002mm)的含量确定，用三角坐标图。 2、简明系统二级制，根据物理性粘粒的数量确定。考虑到土壤条件对物理性质的影响，对不同土类定下不同的质地分类标准。在中国较常用。
3、中国土壤质地分类系统：
结合中国土壤的特点，在农业生产中主要采用前苏联的卡庆斯基的质地分类。对石砾含量较高的土壤制定了石砾性土壤质地分类标准。将砾质土壤分为无砾质、少砾质和多砾质三级，可在土壤质地前冠以少砾质或多砾质的名称。
土壤质地 - 测定方法
砂土：能见到或感觉到单个砂粒。干时抓在手中，稍松开后即散落；湿时可捏成团，但一碰即散。
砂壤土：干时手握成团，但极易散落；润时握成团后，用手小心拿不会散开。
壤土：干时手握成团，用手小心拿不会散开；润时手握成团后，一般性触动不至散开。
粉壤土：干时成块，但易弄碎；湿时成团或为塑性胶泥。湿时以拇指与食指撮捻不成条，呈断裂状。
粘壤土：湿土可用拇指与食指撮捻成条，但往往受不住自身重量。
粘土：干时常为坚硬的土块，润时极可塑。通常有粘着性，手指间撮捻成长的可塑土条。
不同的质地区分一、砂质土（砂粒50%）
砂质土的主要肥力特征为蓄水力弱、养分含量少，保肥能力差、土温变化快，但通气性、透水性好，易耕作。 由于砂质土壤含砂粒较多，粘粒少，颗粒间空隙比较大，所以蓄水力弱，抗旱能力差。砂质土本身所含养料比较贫乏，由于缺乏粘粒（无机胶体）和OM（有机质胶体），保肥性差；通气性、透水性较好，有利于好气性微生物的活动，OM分解快，肥效快、猛而不稳，前劲大后劲不足。
砂质土壤因含水量少，热容量较小，所以昼夜温差变化大，土温变化快，这对于某些作物生长不利，但有利于碳水化合物的累积。 砂质土适宜种植耐旱、耐瘠、生育期短、早熟的作物。化肥施用少量多次，后期勤追肥；多施未腐熟有机肥；勤浇水。
二、粘质土（粘粒30%）
粘质土的主要肥力特征为保水、保肥性好，养分含量丰富，土温比较稳定，但通气性、透水性差，耕作比较困难（干时坚硬，湿时粘粒，故要在一定的含水量条件下耕作较好）。
由于粘质土壤含粘粒较多，颗粒细小，孔隙间毛管作用发达，能保存大量的水分，但是水分损失快，保水抗旱能力差。粘质土壤含粘粒较多，一方面粘粒本身所含养分丰富，另一方面粘粒的胶体特性突出，保肥性好。
粘质土壤由于蓄水量大，热容量也较大，所以昼夜温差变化小，土温变化慢，这有利于植物生长。粘质土壤由于土壤颗粒较细，颗粒间空隙小，大孔稀少，所以通气性、透水性差，不利于好气性微生物的活动，OM分解比较慢，有利于土壤OM的累积，所以粘质土壤OM的含量一般比砂质土壤高，肥效慢、稳而且持久。化肥一次用量可适当增加，前期追施速效化肥；有机肥