豆角是我们日常生活中最常见的一种美食啦,同样也是夏季的应季菜。豆角还有一个另外名字就是四季豆了,它里面还有丰富的维生素B和C以及植物蛋白等营养物质,对于解渴健脾有一定的效果,在这个炎热的夏天里大家不妨多吃一些豆角哦。
很多朋友在家里炒豆角的时候有人焯水、有人油炸、还有的人直接下锅炒啦,其实都不对。今天大厨就教给大家一个家庭版炒豆角的正确做法,用这个方法做出来的炒豆角比饭店里的还要好吃。好了,话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
——家庭版炒豆角的做法——
准备食材:豆角一把,五花肉一块,大葱半根,老姜一块,大蒜少许,小米辣