在丰富的海产当中，虾类备受大家的喜爱。由于它们壳薄肉多，做法多样，营养丰富，总能在餐桌上看到他们的身影。近年来，我国市场上出现了越来越多的进口虾类，它们来自世界不同的水域，演绎着各自的鲜美。其中有几种进口虾类很受国人的欢迎。今天让小编为大家介绍几种知名的进口虾类：
（一）南极深海鳌虾
南极深海鳌虾英文名：Scampi 学名：Metanephrops Challengeri 又称新西兰小龙虾，其广泛生长于新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中。这片海域因为人烟稀少，远离主要航道而远离污染，生长在这里的深海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染。而从捕捞到超市售卖始终保持的冷链物流，确保了消费者能够买到新鲜的海鳌虾。
南极深海鳌虾含有丰富的不饱和脂肪酸、虾青素，并能提供多种营养物质，包括蛋白质和维生素。其具有低脂肪、低胆固醇的特质，甚至比龙虾和三文鱼更富有营养。新鲜的海鳌虾最简单直接的吃法就是做“刺身”，刺身入口之后有淡淡的甜味，就像一阵清风划过舌尖，回味无穷，完全没有海鲜的腥味。
（二）阿根廷红虾
阿根廷红虾（Pleoticus muelleri），英文名：Argentine red shrimp，属于管鞭虾科（ Family Solenoceridae），并不是一些文章中提到的对虾科。阿根廷红虾分布在大西洋西南海域，从
阿根廷红虾色泽鲜妍，通体嫣红，含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸，以及丰富的矿物质及钙、铁、磷、镁等元素，易于人体吸收。除了丰富的营养，阿根廷红虾鲜嫩的口感，鲜中带甜，既可生食，也可烧烤。如果生食的话，无需完全解冻，完全解冻后，虾肉变软，吃起来有种“面面”的口感，解冻到80%左右，口感非常棒。
（一）南极深海鳌虾
南极深海鳌虾英文名：Scampi 学名：Metanephrops Challengeri 又称新西兰小龙虾，其广泛生长于新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中。这片海域因为人烟稀少，远离主要航道而远离污染，生长在这里的深海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染。而从捕捞到超市售卖始终保持的冷链物流，确保了消费者能够买到新鲜的海鳌虾。
南极深海鳌虾含有丰富的不饱和脂肪酸、虾青素，并能提供多种营养物质，包括蛋白质和维生素。其具有低脂肪、低胆固醇的特质，甚至比龙虾和三文鱼更富有营养。新鲜的海鳌虾最简单直接的吃法就是做“刺身”，刺身入口之后有淡淡的甜味，就像一阵清风划过舌尖，回味无穷，完全没有海鲜的腥味。
（二）阿根廷红虾
阿根廷红虾（Pleoticus muelleri），英文名：Argentine red shrimp，属于管鞭虾科（ Family Solenoceridae），并不是一些文章中提到的对虾科。阿根廷红虾分布在大西洋西南海域，从
阿根廷红虾色泽鲜妍，通体嫣红，含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸，以及丰富的矿物质及钙、铁、磷、镁等元素，易于人体吸收。除了丰富的营养，阿根廷红虾鲜嫩的口感，鲜中带甜，既可生食，也可烧烤。如果生食的话，无需完全解冻，完全解冻后，虾肉变软，吃起来有种“面面”的口感，解冻到80%左右，口感非常棒。
