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罗大伦为什么称健脾八珍糕为“千年养生第一糕”

2012-11-22 11:55阅读:
八珍糕,原是清宫秘方,民间称之为“肥儿糕”,有叶天士、陈实功等名医多个方子,但基本相近。据清宫脉案及用药簿记载,清宫一直视“八珍糕”为补益增寿良药。历朝竟相制备服用,并称“不寒不烈,平和湿补之方,抚养脾胃为主屡有奇效”。乾隆四十岁便开始服用,直至他八十岁之时,也非常喜欢服用八珍糕;到清朝末年,慈禧太后也非常喜爱食用。三百多年来一直享誉海内外。
八珍糕的发明者,明朝太医陈功实说,一个脾胃虚弱之人,如果服用八珍糕百日以后,他就会身轻气爽、元气大增,其绝妙之处难以尽述。原来在八珍糕这个方子里面,山药、莲子肉、白扁豆都是滋补脾阴;党参和白术是滋补脾阳的;茯苓和薏苡仁是祛湿的;芡实是收涩的。这样一来,整个方子有阴有阳,有升有降,平和有偏,难怪有人说,八珍糕是千年养生第一糕。
健脾八珍糕调理体弱孩子
中医讲究的是药食同源,用平淡的食品调和脾胃,解决大问题。
在众多求医邮件中,最牵动人心的就是孩子的病了。许多孩子,因为某种原因,经常生病,甚至一感冒就引起哮喘发作。家长为此伤透了脑筋。这样的孩子,目前西医也没有好的调理方式。中医的特点是,不但治疗现在的病,而更看重如何调理身体,让你逐步恢复,尽量不患病,使身体强健起来。
为什么用八珍糕来调理体弱的小孩子呢?清朝陈修园写的《医学三字经》里,对小儿病是这样论述的:“小儿病,多伤寒,稚阳体,邪易干。凡发热,太阳观。热未已,变多端。太阳外,仔细看。遵法治,危而安。若吐泻,求太阴;吐泻甚,变风淫;慢脾说,即此寻。阴阳症,二太擒;千古秘,理蕴深,即痘疹,此传心。”这段话,道出了小儿病的调理方法。
一些孩子,一遇到冷风就感冒,稍微一冷就犯病,这就是阳气不足的表现,应该从脾经论治。这些看似呼吸系统的疾病,其实都是脾胃不足引起的,所以在看到这样的病症时,除了急性期治疗肺脏,其他的时候都应调理脾胃。
现代西医也发现了这个问题,他们认为在
诱发哮喘的众多因素中,饮食作为一种特异性过敏原占有较高比例。这种食源性哮喘在成人中并不多见,但在儿童,尤其是婴幼儿中则占较高比例,也就是说,年龄越小,食滞导致哮喘的越多见。可能与小儿胃肠道机制不够完善,尤其是消化道的黏膜还没有发育完全,某些大分子蛋白易通过消化道黏膜进入血液,并作为异种物质刺激机体发生过敏反应有关。随着小儿年龄增长,其胃肠功能逐渐完善起来,对食物耐受性逐渐增强,食源性哮喘也就逐渐减少。
如果西医不做类似的研究,很多人就不会想到脾胃系统和哮喘的呼吸系统有什么关系,中医认为脾胃属土,肺属金,土生金,所以脾土是肺金之母,这是中医用五行的分类法来标识脾胃与肺经的关系,脾胃出了问题,肺也容易出问题。现在西医也在研究,提出了相关解释。这说明事情的本来认识就是这样的,中国古代中医的观察是仔细的,分析是正确的。
所以,在哮喘不发作的期间,好好地调理脾胃才是根本,这就是为什么陈实功的八珍糕被称为“医中正道”的原因。
在八珍糕中,山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾药物,也是药食同源之品,这些看似平和的食物,在补足脾胃之气的过程中,可以起到很大的作用。
八珍糕在各地有很多产品,苏州的八珍糕的方子据说是经过叶天士审定的,西塘的八珍糕早就是这个地方的特色产品了,绍兴也有八珍糕。
这是食疗的方法,中医讲究的是药食同源,用平淡的食品,调和脾胃,解决大问题。需要注意的是:在孩子发病的急性期,先应对症治疗,如果孩子舌红,说明有热,此时要清热,等热去了,再服用调理脾胃的药物。
总之,小孩子的身体恢复得特别快,家长们不用太担心了,有时一转眼孩子的身体就会好的,都出乎我们大人的意料。
国爱堂 健脾八珍糕第一品牌
国爱堂作为国内知名度最高的专业食疗养生机构,在综合各种信息之后,根据《清朝宫廷秘方》中提到的八珍糕配方,引进国际先进的细胞破壁技术对药食同源材料细胞破壁处理,成功推出国爱堂又一款脾胃专补产品,即国爱堂八珍糕,适合脾胃不好的男女老少。
现在,国爱堂根据不同体质人的特点相继推出了经典型、杏仁型和儿童型八珍糕,迎合了大众不同的需求。其中经典型八珍糕做法和古法一致,材料也没有改变;杏仁型将原来的白扁豆换成杏仁。这是因为白扁豆归脾、胃二经,具有补脾和中、化湿消暑的作用,一般我们用它来治疗暑湿导致的腹泻。而如果服用者平时大便干燥,就不能用白扁豆来收敛止泻了,换成具有开肺气通大肠作用的杏仁效果会更好。
传统块状八珍糕一般加入湿糖(糖浆加油)等甜腻物质,不仅滋腻而且容易生痰湿,且食多会有肥胖的可能。国爱堂作为国内最大食疗养生机构,在综合各种信息之后,根据《清朝宫廷秘方》中提到的八珍糕配材,引进国际先进的细胞破壁技术对药食同源材料细胞破壁处理,将八珍糕做成了粉剂型,适合脾胃不好的男女老少。
中医历来强调食物越细碎越容易被人体消化和吸收,而且虚弱的脾胃对一般的食物是很难消化和吸收的,经过破壁的八珍糕营养成分不仅极易被人体消化和吸收,同时在很大程度上减轻了脾胃的负担。再加上八珍糕本身的温补脾胃的功效,人体的脾胃无疑是得到了双重的健康呵护。
国爱堂的努力不止于此。在进一步研究消费者需求的基础上,2012年,国爱堂推出蜜球状八珍糕,即在破壁即食粉的基础上,加入蜂蜜,将八珍糕制成蜜球。口感香甜,也更加方便食用。
这两次创新,保留了传统八珍糕组方,在产品形态上加以改进,提升了产品卖点,也更适合现代人营养健康的需求。

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