灶王爷吃什么糖?
今天是什么日子呀?今天是腊月二十三,这天开始,北方就要过起小年了。这一天,家里面会忙忙碌碌,做什么呢?原来这天要做两件重要的事情:祭灶和扫除。
我们今天主要就说说祭灶。为什么要祭灶呢?据民间传说,灶王爷本是天上的一颗星宿,因为犯了过错,被玉皇大帝贬谪到了人间,当上了“东厨司命”。它端坐在各家各户的厨灶中间,看着人们怎样生活,如何行事,把好事坏事都详细记录下来,到了腊月二十三日就回转天庭,向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到了腊月三十晚上再返回人间,根据玉帝的旨意惩恶扬善。
所以人们在腊月二十三日都要祭灶,并把又粘又甜的糖瓜献给灶王,粘住灶王爷的嘴,让它“上天言好事,下地保平安”。
用什么来祭灶呢?哎,是小朋友们都很喜欢的一个东西——猜到了吗?糖。但是这种糖和小朋友们
那灶王爷吃的是什么糖呢?
过年童谣里总说,二十三糖瓜粘。但是什么叫糖瓜呢?“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成糖,铁马姐姐在之前看了一部电影,叫《舌尖上的新年》。在《舌尖上的新年》里,拍摄了山东莱芜做糖瓜的过程,原来呀,是制糖坊的工人叔叔用炒出来的麦芽糖一层一层拉长,再拼接,让糖条变成一个中空的桶,然后抬到外面,借助寒冷的空气,在糖迅速变硬的过程中,用线截断,断成一个一个的南瓜型的糖瓜。这种糖瓜在吃的时候要裹上芝麻,敲碎了掰着块的吃。
长成南瓜样的糖瓜,大家还会有些陌生,但是如果说到细长型的芝麻糖,这是很多人过年时必不可少的甜点吧。中空的麦芽糖杆芯,长长的一条,裹上芝
今天是什么日子呀?今天是腊月二十三,这天开始,北方就要过起小年了。这一天,家里面会忙忙碌碌,做什么呢?原来这天要做两件重要的事情:祭灶和扫除。
我们今天主要就说说祭灶。为什么要祭灶呢?据民间传说,灶王爷本是天上的一颗星宿,因为犯了过错,被玉皇大帝贬谪到了人间,当上了“东厨司命”。它端坐在各家各户的厨灶中间,看着人们怎样生活,如何行事,把好事坏事都详细记录下来,到了腊月二十三日就回转天庭,向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到了腊月三十晚上再返回人间,根据玉帝的旨意惩恶扬善。
所以人们在腊月二十三日都要祭灶,并把又粘又甜的糖瓜献给灶王,粘住灶王爷的嘴,让它“上天言好事,下地保平安”。
用什么来祭灶呢?哎,是小朋友们都很喜欢的一个东西——猜到了吗?糖。但是这种糖和小朋友们
那灶王爷吃的是什么糖呢?
过年童谣里总说,二十三糖瓜粘。但是什么叫糖瓜呢?“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成糖,铁马姐姐在之前看了一部电影,叫《舌尖上的新年》。在《舌尖上的新年》里,拍摄了山东莱芜做糖瓜的过程,原来呀,是制糖坊的工人叔叔用炒出来的麦芽糖一层一层拉长,再拼接,让糖条变成一个中空的桶,然后抬到外面,借助寒冷的空气,在糖迅速变硬的过程中,用线截断,断成一个一个的南瓜型的糖瓜。这种糖瓜在吃的时候要裹上芝麻,敲碎了掰着块的吃。
长成南瓜样的糖瓜,大家还会有些陌生,但是如果说到细长型的芝麻糖,这是很多人过年时必不可少的甜点吧。中空的麦芽糖杆芯,长长的一条,裹上芝
