老家的味道
（二
蔡
（《羊城晚报 云上岭南》2023年4月14日）
糖心糍
明明知道它是一种糍粑，我却一直以为它叫糖心池。
先把糯米粉蒸熟搓成坯，捏成凹状如同一个池子。
填进糖粉，
新浪博客
老家的味道
（二
蔡
（《羊城晚报 云上岭南》2023年4月14日）
糖心糍
明明知道它是一种糍粑，我却一直以为它叫糖心池。
先把糯米粉蒸熟搓成坯，捏成凹状如同一个池子。
填进糖粉，
还有花生，再包起来。既有香喷喷，更有甜津津。
最大的好处是，现包就可现吃。用不着再蒸，也就用不着久等。
这是童年难得的幸福时刻，因为不是什么时候都能尝到。
只有过年过节做糍粑，才能恳求妈妈说：要做就做糖心池。
后来告别家乡，也就与它告别了。
再后来妈妈不在了，回到家乡也见不到它。
这次回到老家，友人到街上买了回来。说，你肯定很久没吃过糖心糍了。
见到童年的宝物，应属喜出望外。迫不及待地吞进嘴巴，却吃不出原来的滋味。
糯米团里面那个池子还在，花生在，糖也在。
是不是因为友人告知了，它的名字不叫糖心池？
还是因为它，已不是那个最亲最爱的人亲手所做……
咸虾酱
服务员问用什么炒番薯叶时，儿子抢答般喊出:用咸虾酱。
咸虾酱是我们家乡的特产。儿子吃过几次，就喜欢上了。
用一味咸虾酱，就被带回了家乡。
最大的好处是，现包就可现吃。用不着再蒸，也就用不着久等。
这是童年难得的幸福时刻，因为不是什么时候都能尝到。
只有过年过节做糍粑，才能恳求妈妈说：要做就做糖心池。
后来告别家乡，也就与它告别了。
再后来妈妈不在了，回到家乡也见不到它。
这次回到老家，友人到街上买了回来。说，你肯定很久没吃过糖心糍了。
见到童年的宝物，应属喜出望外。迫不及待地吞进嘴巴，却吃不出原来的滋味。
糯米团里面那个池子还在，花生在，糖也在。
是不是因为友人告知了，它的名字不叫糖心池？
还是因为它，已不是那个最亲最爱的人亲手所做……
咸虾酱
服务员问用什么炒番薯叶时，儿子抢答般喊出:用咸虾酱。
咸虾酱是我们家乡的特产。儿子吃过几次，就喜欢上了。
用一味咸虾酱，就被带回了家乡。