美国烹饪学院（CIA）
2015-03-09 02:12阅读：
第一，校区问题
cia目前有四个校区，美国三个，新加坡一个，位于纽约hyde
park的是主校，最大的校区，申请的时候申请这个，别的都是非常小的校区。
第二，学校位置
学校地址是1946 campus
drive，大家可以谷歌地图一下，看一下具体地点。这里是纽约乡下，附近有火车直达manhattan，一个半小时。环境优美，空气宜人。
第三，费用
这是学校学费明细地址
http://www.ciachef.edu/tuition-ny/，
一个学期费用是这个学期费用加上零花钱总和。学校伙食包括周一到周五的伙食，周末伙食自理。所以一个月零花费用如果节省的话是200左右，奢侈点就是800，一个学期不到四个月，所以就是学期费用加上800-3200美元。
第四，专业问题
学校开culinary，pastry两个专科课程，两年。还有本科的culinary，pastry课程，四年。但是专科和本科前两年都是完全一样的课程，也就是说所有人都是先读两年专科，然后毕业再选择读不读本科。
第五，入学时间
每个月都可以入学，课程时间安排是和别的每年两个入学季的大学不同的。每年有圣诞休息13天，暑假休息四周。申请时可以选择任何时间入学。也就是说，课程都是一样的，就是不同入学时间开课时间不同而已。
第六，学校到底好不到
这个没必要多讨论了，世界第一
烹饪学校是不用质疑教学质量的。
了解的朋友都知道蓝带在世界的知名度没法和cia比的，只不过cia在中国知名度不高。美国能和cia比的只有强生威尔士的烹饪专业。
第七，实习问题
学校强制要求入学前所有学生有半年的餐厅实习经验。这个是很重要的，即让学生熟悉餐厅流程，开学后学习不吃力，也让学生了解到，到底是不是热爱这
个行业。所以建议学生去国内最知名的酒店实习。楼主推荐北京的maison boulud和上海的jean
george's，这两个是国内最专业的西餐厅。实习可以在拿到学校ad后再进行。
第八，申请材料
国际生申请需要提交sat成绩（有本科以上学位的不需要提供），托福成绩（总80，单项至少20），申请文书，财产证明（至少是前两年学费总和，银行开具），等等，具体要求见学校主页
http://www.ciachef.edu/admissions/
第九，就业问题
cia毕业就业率很好，100%就业不是问题，但是对于国际生，由于opt法案，毕业后只能合法工作一年在美国，一年后，必须持有工作签证，或者绿卡，或者美国国籍，才能继续工作，而大部分餐厅不会提供工作签证给国际生。
第十，助学金，奖学金，补助，助学贷款
只有奖学金涉及国际生，其他只限美国公民。
第十一，学校住宿
学校有校内宿舍，费用好像是两千六百多一个学期，两人间。可以住校外，但是由于这里是乡下，交通不便，不建议住校外。第二学年可以申请单人宿舍，第一学年主校必须是二人间。
第十二，学生问题
学校最多的是白人，其次是黑人，拉丁人，韩国人，东南亚人，中国学生很少，目前只有三个。这样的环境会很快提高你的英语水平，不像美国其他华人泛
滥的学校，学了两年英语都没说好。能更好接受美国文化，学校学生都很友好，不存在种族歧视现象。不好的就是华人少，比较容易想家。
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这个是国际生要求
http://www.ciachef.edu/international-admissions-requirements/
再加上这个要求
http://www.ciachef.edu/admissions-requirements/
你需要提交这些材料，全齐的话录取基本没什么问题了。还有建议你考托福，学校要求雅思7.0，我觉得相对来说托福要求低一些了，只要求80单科20即可，当然最后决定考什么视你实际情况而定
烹饪专业里只有三个礼拜的烘焙课程，烘焙课程里只有三个月烹饪课程，如果两个都学只能先上两年，然后再上两年另一个了
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