有田烧瓷器是日本瓷器的始祖，是出产于日本九州岛北端的佐贺县有田町。因为当时是通过伊万里港出口瓷器的，故也把它称之为“伊万里（IMARI）”。泉山陶石、天草陶石作为瓷器的主原料，但按瓷器的不同种类是区分使用的。根据作品的制造时期、样式，大致可分为初期伊万里、古九谷样式、柿右卫门样式和金襕手。还有一个是由肥前藩主的锅岛藩主的官窑烧制出的高级瓷器专门献给朝廷的“锅岛式样”，如被皇室采纳使用，就被称之为“禁里（皇宫）样式”。到江户时代后期日本各地开始烧制瓷器之前，有田是日本国内唯一长期连续生产瓷器的地方。
1977年（昭和52年）10月14日被经济产业大臣指定为传统工艺品。
有田烧历史
当时有田烧受中国景德镇瓷器的作风影响，制作的是染付磁器（青花瓷器）（初期伊万里），「染付」同中国的「青花」，是白地蓝色图案的青花瓷器。瓷器是使用「吴须」颜料在瓷胎上描绘图案后，再在上面施透明釉药烧制而成。因为当时17世纪的朝鲜只能制造白瓷，染付（青花）和色绘（彩绘）的技法不发达，故认为图案是从中国瓷器中学的，「吴须」颜料也是从中国进口的。而当时有田窑中制作瓷器的道具和制坯方法是学习朝鲜的。
1637年（宽永14年），锅岛藩主注意到了瓷器中蕴藏的商品价值，开始介入伊万里·有田地方的窑场的运作，对其
1977年（昭和52年）10月14日被经济产业大臣指定为传统工艺品。
有田烧历史
当时有田烧受中国景德镇瓷器的作风影响，制作的是染付磁器（青花瓷器）（初期伊万里），「染付」同中国的「青花」，是白地蓝色图案的青花瓷器。瓷器是使用「吴须」颜料在瓷胎上描绘图案后，再在上面施透明釉药烧制而成。因为当时17世纪的朝鲜只能制造白瓷，染付（青花）和色绘（彩绘）的技法不发达，故认为图案是从中国瓷器中学的，「吴须」颜料也是从中国进口的。而当时有田窑中制作瓷器的道具和制坯方法是学习朝鲜的。
1637年（宽永14年），锅岛藩主注意到了瓷器中蕴藏的商品价值，开始介入伊万里·有田地方的窑场的运作，对其