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大理——中国“最美的江湖”

2021-04-06 07:14阅读：

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大理——中国“最美的江湖”


剑湖，大理州北部剑川县郊外的一片湿地，栖息着号称“世界上最漂亮水鸟”的紫水鸡；无量山，大理州南涧县南端的连绵山丘，种植着中国大陆最早开放的冬樱花之一。


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无量山的樱花


大理白族自治州无论是地形地貌还是人文历史，亦或是代代相传的美食民俗，都颇有那么点武侠气质，或大气硬朗，或神-秘-诡-谲，是一个各方-英-雄-逐-鹿的江湖。


大理江湖的天地舞台
控守滇西要冲的大理白族自治州，是云南不与外省或外国接壤的两个地级行政区之一。
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大理白族自治州地形示意图


大山大河的骨架
在大理，云岭向南伸出了老君山-苍山-哀-牢-山的余脉，滇西北的横断山区也在继续向中东部的云贵高原过渡着。大理就像一个浓缩版的云南省：不到300公里的南北跨度上，大理州的海拔高度也从4295米的雪-斑-山，一口气跌落到730米的怒江江面。


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苍-山-洱-海是大理的两大标志


怒江从大理州极西的云龙县最边缘短暂流过，便为全州奉献了海拔最低点；澜沧江则在云龙、永平、南涧群山深处蜿蜒南下，还顺道接纳了两条重要支流沘江和黑惠江。


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丙中洛怒江大拐弯，奔腾的怒江继续往南流经大理云龙县。


“三江并流”的另一个主角金沙江更在大理州走出了独特之路：在丽江石鼓的“长江第一湾”她掉头北上，但流经虎跳峡、绕过玉龙雪山后又重新南下——直到丽江-永-胜-和大理-鹤-庆的交界处，金沙江又猛然向左拐出一个90度大弯，从此奔向东海不回头。


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云龙太极湾


对东南亚影响深远的另一条河流红河（中国境内段称元江），也在巍山县滴水汇源的。元江流出大理州不远，便在红河哈尼族彝族自治州冲出了元江宽谷——这是云南另一个重要的自然地理分界线。


“风-花-雪-月”的肌体
名山大川为大理州搭建好壮阔的舞台，而在这闪亮的聚光点下，独占C位的大理市光彩夺目。大理的“风-花-雪-月”，称赞的便是苍-山-洱-海间的大理市；在这诗意无限的词-藻背后，大理市的地理密码也暗藏其中。


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苍-山-洱-海构成了大理的主景观


风即“下关风”。沿着西洱河在苍-山-和哀-牢-山结合处冲出的峡谷，稳定的西南风吹了进来。这条风廊道的底部，便是继续西行去-印-缅-的天然通道。直到今天，洱-海西南角的下关仍然是云南举足轻重的交通枢纽，大理市的市区也在此处。


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下关是大理主要城区所在地


花为“上关花”。关于它众说纷纭：按照《徐霞客游记》的描述很有可能是一种木莲花。“户户养花”的风俗，大理充足的日照太好养花了。


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大理充足的日照非常适合花的生长


雪是“苍-山-雪”。大理的纬度和桂林、福州相差无几，降雪只有海拔极高处才能存下。正好，苍-山（点-苍-山）平均海拔3500米，自北向南十九座山峰中，主峰马-龙-峰更高达4122米。如今苍-山积雪只有冬日才能看到，但高峻的山脉仍是大理市的天然屏障，也是不可多得的生态宝库。


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白雪覆盖的苍-山脚下，耸立着-崇-圣-寺三塔。


月乃“洱-海月”。苍山十九峰夹出了十八条溪谷，淌下的清澈山泉和弥-苴-河等河流一起，灌出了云南第二大高原淡水湖洱-海，也为大理培育了丰富的水产资源。而在洱-海西岸，苍-山东麓的平缓坡地还捧出了开阔的耕地资源，这一切都让环洱-海地区成为人们聚居的地方。


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洱-海为众多鸟类提供了栖息场所


奇经八脉，江湖风云录


“昆明池”时代
剑川县的海门口遗址孕育了云贵高原最早的青铜文明。而在-洱-海地区，东岸的鹿-鹅-山遗-址、西岸的磻-曲-遗-址……也为后人铺展开几千年前先民们耕种打鱼的生活场景。


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剑川剑湖周边有不少优良的田地


出使西域归来的博-望-侯张骞告诉汉-武-帝，他在大夏（今-阿-富-汗-北部）见到了四川出产的蜀布、邛竹，并让汉-武-帝对西南边疆产生了浓厚兴趣。公元前109年起，大汉-帝-国先后发动巴蜀兵数万人，击溃云南境内多个部落，将云南大部分区域纳入了汉-帝-国益州郡的版图。


这段古老的正史还有两个浪漫的小插曲。相传汉-武-帝听闻“彩云南现”，派出使臣，最终在今天祥云县的云南驿追到了彩云，“云南”之名便由此而来。


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云南驿古镇


洱-海古称昆明池，汉-武-帝在长安城西南郊外开凿人工湖，并且安上了昆明池的名字。1800年后，乾-隆-皇-帝仿汉武旧例，将-北-京-颐-和-园的-金-海改名为昆明湖——这些文化景观的历史源头都出自-洱-海。


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大理-洱-海-海-舌-公园


云南中心时代
虽然早就编入郡县体制，但长期以来，大理和中原维持的还是类似于-羁-縻-统治的关系。初唐，南诏国发迹于巍山县，后经四代-国-王励精图治，于公元738年统一六诏，成为大理的实际统治者。


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大理巍山县巍宝山，南诏发迹于巍山县。


南诏不仅在唐和吐蕃的夹峙中游刃有余，鼎盛时还将疆土向南推至安南（今-越-南-北-部），国-都-羊-苴-咩-城（今大理古城一带）也是整个云南的统治中心。南诏又积极地和大唐发展友好关系，“云南第一碑”《南诏德化碑》记录着与唐和好的心愿，“留学生”也一批批派往成都修习华风。


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南诏德化碑复制品，巍山南诏博物馆藏。


公元937年，云南迈入了大理国统治时代。除了继续接纳儒家文化的洗礼，大理国还“自上而下”地推崇佛教，段-氏-皇-帝-出家甚至被写进了武侠小说。因为地处汉传佛教、南传佛教和藏传佛教的交汇处，大理国不仅这三大流派都有，还在密宗的深度影响下发展出颇具地方特色的-阿-吒-力佛教，细-腰-阿-嵯-耶-观-音是该派的代表圣像，大鹏金翅鸟也被奉为保护神。


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银背光金阿-嵯-耶-观-音立像，云南省博物馆藏。


如今，描绘大理国王礼佛、可与《清明上河图》媲美的《张胜温画卷》珍藏在了台-北-故-宫；但在大理州各地，一座座密檐式白塔也在向后人展示着昔日“妙香佛国”的风采。
茶马古道时代
公元1253年，大理国倒在了-蒙-古-大-军-的铁蹄之下。元朝设置云南行省，并将-统-治-中心东迁昆明。大理自此告别了“云南老大”的地位，但是历史的惯性和地缘的优势，让其仍是当之无愧的“滇西第一城”。


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空中俯瞰苍-山，巍峨雄壮。


南方丝绸之路的灵关道和五尺道在大理州境内交汇，再合为博南道继续西去，对于行走在茶马古道和盐马古道上的悠悠马帮，大理是他们重要的贸易中转站。当徐霞客在明末造访大理时，他惊喜地发现三月街“十三省物无不至，滇中诸蛮物亦无不至”。


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大理沙溪古镇，玉津桥。


晚清的大理故事多了国际色彩。1904年法-国-人-田-德-能来到宾川县的朱苦拉村-传-教，种下了中国最早的咖啡树。喜-洲-商-帮-创制了下关沱茶，“川销滇茶，缅销川丝”，一步步走上了云南-南洋商路的巅峰。二-战-时-滇-缅-公路和驼-峰-航-线能够为国家输xue，必经之地的大理正是一处极其重要的xue泵。


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大理喜洲古镇，每年春季洱-海边大面积油菜花盛开。


渔樵耕读，生活在江湖


大理拥有“渔樵耕读”这四种古老的职业，正好浓缩了东方传统生活之美。今天在大理，“渔樵”因生态保护等政策几乎中断，“耕读”的田园村落，仍然在苍-山-洱-海间描摹着水墨画卷。


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大理鹤庆黄龙潭，宛若一幅水墨画卷。


最醒目的莫过于耸立在村口的大青树。它们大都是高山榕，老人们将其看做风水树，枝叶的长势昭示着村子的兴旺程度和未来走势。
街场差不多是大理村子的另一个标准配置。有些小村的街场干脆是十字路口旁的一块小平地，有的街场一旁则有引苍-山-溪水而成的公共洗菜池：大家刚从地里摘下来菜，顺手一洗就摆起摊来。


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大理——中国“最美的江湖”


上图：沙溪古镇古桥；下图：沙溪古镇古戏台。


白墙灰边外观的白族传统民居镶嵌在绿色田野，别提有多清新脱俗了。它们的基本结构为“三坊一照壁”围成的四合院，最特别的是大照壁的四字题书，有些是“耕读传家”之类的家训，有些是“玉洱银苍”之类的风景词，有些是“彩云南现”之类的历史典故，有些则和主人家的姓氏有关。比如李白号称青莲居士，李家人便可在照壁上骄傲地题写“青莲遗风”……


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喜洲古镇有不少白族古建筑，严家大院一角。


靠山吃山，靠水吃水，大理的美食也是一个江湖。
苍山上的杜鹃花和野生菌要挑准季节才能吃到；用鲫壳鱼和酸木瓜等烹制的酸辣鱼一年四季都可品尝；生皮是从“火-烧-猪”身上直接割下来的半熟猪皮，大快朵颐间有一种粗犷的田埂美；梅子泡酒文雅地缓解了米酒的冲头感，甜甜的梅子味又像“风-花-雪-月”一样让人沉醉。


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上图： 野生菌火锅；中图：生皮生肉；下图：喜洲粑粑。


不过大理最具江湖气的地方美食，数来数去还是-乳-扇：这种晒干的奶酪制品，有一种说法是来源于南下-攻-打-大理国的草原大军！


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乳-扇-是一道江湖气很浓的美味


在这充满着人情世故和烟火气息的人间江湖之上，大理还有一片“神的江湖”。白族人有着独一无二的本主信仰，也就是每个村落各有本主庙，供奉着自己村的“本境福主”守护神。


本主们的来历五花八门，有的是民间英雄，有的是帝王将相，有的来源于观-音-菩-萨或大黑天神等佛教神明，有的甚至可以是一块石头。


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上图：白族服饰；下图：彝族女子身着传统服饰进行乐器表演。


斗转星移，江湖新纪元


虽然只是一座经济不甚发达的小城，但大理一直都是滇西各地州人民外出务工或置业的首选，大理的江湖也在迅速向云南以外扩张。


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大理古城，五华楼华灯初上。


21世纪最初10年，在丽江旅游业一骑绝尘的衬托下，大理凭借着自由自在的氛围，成为了许多年轻人心中“诗与远方”的代名词。


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就像江湖从来都不是乌-托-邦那样，商业化的潮流并不能掩盖苍-山-洱-海的独有魅力，来大理的新移民和旅居者仍然络绎不绝。除了自由职业者、艺术家、音乐人、咖啡师等常见身份，近年来还兴起了来大理短期定居考研。


而对于已经常住多年的“老大理”而言，往古城周边的村子（或更远的乡镇）搬家，也是他们重新找回过去大理感觉的一种方式。


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今天的大理，依然是很多人的江湖场和理想国。中式风格的各种民宿、有机生活或素食体验的新农场、各式各样的创意市集……虽然侠气的大理逐渐变得岁月静好般的“小清新”，但从古到今，在山海名城大理，江湖只是换个形式存在，江湖永不落幕！（信息源自《中国国家地理地道风物》）


“山一程，水一程”：画川邀您一道云游祖国的秀丽河山，和华夏自然景观近距离交流，饱览城市发展的巨大变化，探秘深藏浅露的古镇乡村，了解四方人文的血脉渊源，欣赏各民族的民风民俗，熟悉东南西北的美食佳肴，分享旅途中的逸闻趣事 —— 不亦乐乎？

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