古人将七月称为“兰月”，有缘的爱人得以相逢、相知、相爱、相守，将七夕的甜蜜化为朝夕的浪漫。
而在食物中，也有同样浪漫甜蜜的代表，那就是南方的糖水和北方的甜品。它们以甜为名，却幻化万千；身姿通透柔软，风味在舌尖流转，与不可捉摸却万分迷人的爱情如出一辙。
今天借“七夕”这个浪漫的日子，带大家去“听听”食物的甜言蜜语，感受不一样的风味人间。
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古人将七月称为“兰月”，有缘的爱人得以相逢、相知、相爱、相守，将七夕的甜蜜化为朝夕的浪漫。
而在食物中，也有同样浪漫甜蜜的代表，那就是南方的糖水和北方的甜品。它们以甜为名，却幻化万千；身姿通透柔软，风味在舌尖流转，与不可捉摸却万分迷人的爱情如出一辙。
今天借“七夕”这个浪漫的日子，带大家去“听听”食物的甜言蜜语，感受不一样的风味人间。
01
潮式番薯煲糖水
我不擅长等待，唯有你除外
在广东，不少人儿时的回忆，都离不开一碗番薯糖水。
久煲的番薯，历经等待，变得糯软却不松散，与姜香、红糖香在旺火中一同煮沸，反而更为醇厚香甜。食过一碗，嘴里还惦记着那份清甜，随之而来的是微微饱腹的满足，和简简单单的幸福感。
就像细水长流的一生，往往环绕着最平凡温暖的爱。
02
苏州绿豆汤
百般花样，只为你一刻的怦然
苏州人的夏日念想，就在一碗带着薄荷味儿的透明绿豆汤里。
不像南方绿色的绿豆汤，也不像北方红色的绿豆汤，苏州的绿豆汤天生就不一样。色泽青绿的绿豆和圆润的糯米先蒸后煮，保留了汤色的通透。
有经验的苏州人，不会把它煮的过烂，保留一点韧香；也不会煮的太浅，避免影响口感。最终呈现的汤色如一汪清浅的水泽，点缀着青红丝、葡萄干、蜜枣。
丰富的食料在汤里飘摇，因为冰镇后加入了薄荷，更多了一分清风过舌的惊艳。江南的诗意，或许都藏进了这一刻的怦然。
03
兰州甜醅子
最好的爱情是微醺
长在西北的水果，往往积蓄着巨大温差下的甜。而诞生于西北的甜醅子，更是用微醺，诉说着爱情里的甜言。
高高的燕麦或青稞，不似糯米，口感更柔韧耐嚼。
清凉、甜香，能打败夏日炎炎，更能让与之相伴的时间，都带着一种难以捉摸的美妙风味。
04
温州杏仁腐
赠与你五光十色的缤纷
对温州人来说，冷饮店就是最好的恋爱圣地。
在吹着悠悠晚风的夏夜，和情人牵着手走进店内，点几串“泡泡”和一碗清凉爽滑的杏仁腐，就足以消磨最甜美的时光。
杏仁腐，是用琼脂、椰奶、牛奶做成的奶冻，本身并没有杏仁。奶冻上会像恋爱一样，点缀上五彩缤纷的可爱形状——橘子、西瓜、芒果、黄桃，就像赠予爱人生命的缤纷。
当勺子游弋在碗底，每一次舀起的都是甜蜜的回忆。
05
台州石莲糊
晶莹剔透的爱，都会发光
石莲糊，在温岭也叫石莲豆腐。但不知为何，到了宁波杭州一带，竟“化石为木”，唤作木莲豆腐。让人想起宝黛的木石前盟。
它是由薛荔的果实揉捏出胶，冷却凝结而成，晶莹透亮，滑嫩适口。
一碗吃完，荡平了暑热之气，只觉得肺腑清凉，整个人都舒畅了。
06
南宁槐花粉
金风玉露一相逢，胜人间无数
当金黄色的花蕊绽放在碗中，淡淡的花香，胜过人间无数的风光。
清雅的槐花到了南宁，与大米相逢，化为爽滑的金瓣。怡人的清香中，浮沉着几许微苦，可解夏热。饮完一碗，心也像是慢慢降落在柔软的一隅，满口余香。
07
广式陈皮红豆沙
一生缠绵暖香，此物最相思
虽然不是王维口中的相思豆，但被熬煮得
淡淡的陈皮香，伴随着百合和莲子，
尝过陈皮豆沙的人，心底永远被温柔的暖香呵护着，很是难忘。
08
梧州龟苓膏
愿与你共度，甘苦交织的人生
在梧州的街头，一碗黝黑透亮的龟苓膏，承包了夏日的冰鲜。
滑溜溜入口，就能在
不论生活还会发生多少故事，它总会用山川草木的风韵，给予你丰富多元的况味人生。
09
西北八宝茶
酝酿一整年的甜蜜
没去过西北的人，一定想象不到，西北的夏天竟然这么甜。
八宝茶，也叫三炮台，在甘肃、宁夏一带盛行。它以至鲜的春茶为底，加入枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、玫瑰等八味，一泡出香，二泡出魂，揭开茶盖轻饮一口，能感受到春雨的淅沥和果实的丰收甜蜜。
滚烫的沸水高冲而下，足以唤醒茶鲜的层次，于是再入口时，还会在茶香之外，感受到独属于西北的清甜回甘。
再荒瘠的土地，也会为你绽放出酝酿了整年的甜蜜。
10
福州长乐冰饭
你的味道，能治愈生命的枯燥
长乐街头随处可见的冰饭，底色是无限的自由。
椰汁、奶茶、糖水、碎冰，一勺饱满香甜的糯米饭，就足以填补整个夏天的枯燥。再点缀上五彩的芋圆，西瓜、银耳、葡萄干，一口沙冰泛起舌尖的清凉，和香甜的汁水一抿，瞬间就化成了蜜泉一汪。
它是福州人的夏日限定，用丰富的食材，创造不可或缺的美好时光。
